Management, Chefs BUHL Gastronomie - Personal - Service

"Die Teamleiter können ja auch nichts dafür, dass in der Organisation das Chaos herrscht"

"Die Vorgesetzten, mit denen ich zu tun hatte, müssten mal dringend an ihren Manieren arbeiten. Die wollen doch alle so toll in der Spitzengastronomie zu hause sein. Davon kann man hinter den Kulissen allerdings nichts spüren."

"Unfreundlichkeit ist an der Tagesordnung"