Hallo, willkommen Janine!
Vermutlich wird das, was Du Dir vorstellst in der heutigen Zeit nicht allzu leicht sein. Vor vielen Jahren habe ich allerdings ganz genau das getan: ohne Umschulung einen anderen Beruf gefunden. Selbst damals (vor mehr als 20 Jahren) standen die Chancen für eine derartige Aktion allerdings nicht gut. In meinem erlernten Beruf gab es keine Aussichten, also habe ich quasi jede Arbeit angenommen. Mehr versehentlich bin ich in einer sehr großen Firma mit vielen Versetzungs- und Verbesserungsmöglichkeiten gelandet und vom technischen Bereich in einen Bürojob gelangt, da man meine Talente erkannt hat. Aus persönlichem Interesse für die Hintergründe dieser Tätigkeit habe ich dann nebenberufliche Fortbildungsmaßnahmen besucht, bin - wieder versehentlich - arbeitslos geworden, habe mir in den Kopf gesetzt, unbedingt in diesem Job als Fachkraft tätig zu werden und auch das - aber ehrlich, mehr als versehentlich - geschafft.
Eine riesige Menge Glück hatte ich dabei, ohne dies wäre das niemals gegangen, schon damals nicht. Mein Interesse an der Tätigkeit und das Internet haben mir dabei geholfen, mich selbständig weiter zu verbessern, mein Glück hat bewirkt, daß ich inzwischen schon die dritte Anstellung in dieser Tätigkeit habe (die ersten beiden waren langjährig!). UUUps, es ist eigentlich schon die vierte, da ich ein kurzes Intermezzo bei einer Firma hatte, die einfach nicht mein Ding war

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Aber bedenke bei Deinem Vorhaben, in welcher Zeit wir leben und was heute wirtschaftlich gerade so alles vor sich geht. Deine Lage kann ich sehr gut verstehen, inklusive der Abneigung gegen eine Umschulung, denn das hatte ich ja selbst auch. Trotzdem kann ich Dir nur dazu raten. Geh zum Arbeitsamt, laß Dich beraten oder wenn möglich auch einen Eignungstest machen und ich denke wenn Du erst Mal herausgefunden hast, welcher Beruf Dir wirklich liegt, dann wirst Du auch für eine zweite Ausbildung ausreichend motiviert sein.
Doofer Rat, ich weiß und ich hätte damals auch nicht drauf hören wollen. Überleg's Dir trotzdem mal in Ruhe.
Viel Glück und Erfolg wünsche ich Dir!