Ausbildung als Kauffrau oder Kaufmann im Einzelhandel - alles, was du wissen musst

Shopping als große Leidenschaft allein reicht nicht! Als Auszubildende:r zum:zur Kauffrau oder Kaufmann im Einzelhandel gehört noch viel mehr dazu. Kaufmännische Skills sind gefragt, wenn es um die Sortimentsplanung geht. Mathematisches Wissen ist bei Kalkulationen vonnöten. Und bei der Verkaufsberatung ist ein kommunikatives Wesen von Vorteil. Die Aufgabenbereiche als Kauffrau oder Kaufmann im Einzelhandel sind abwechslungsreich.

Erfahre jetzt mehr über die Ausbildung zur:zum Einzelhandelskauffrau oder Einzelhandelskaufmann und finde heraus, ob sie zu deinen Vorstellung und Wünschen für einen Job passen könnte.

Arbeitsalltag, Aufgaben und Ausbildungsdauer: Das erwartet dich

Die duale Ausbildung zur Einzelhandelskauffrau oder zum Einzelhandelskaufmann dauert drei Jahre. Diese Zeit kann um ein halbes Jahr verkürzt werden, wenn deine schulischen Leistungen außergewöhnlich gut sind oder du schon über eine relevante Vorausbildung verfügst.

Im schulischen Teil der Lehre erlernst du in Fächern wie kundenorientiertes Verkaufen, Betriebswirtschaftslehre oder Englisch, das theoretische Hintergrundwissen für deinen Beruf. Dieses wendest du im betrieblichen Teil praktisch an.

Aufgaben, die dort auf dich zukommen könnten, sind:

• Warenkalkulation
• Sortimentsplanung
• Verkauf und Beratung mit direktem Kontakt zu Kund:innen
• Qualitätsmanagement
• Marketing
• Onlinehandel
• Warenkunde
• Lagerlogistik

Voraussetzungen für die Ausbildung

Im Gegensatz zu einigen anderen Ausbildungsberufen, gibt es bei Einzelhandelskauffrauen und -kaufmännern keine gesetzlich vorgeschriebene Schulbildung als Einstellungsvoraussetzung. Die besten Chancen auf eine Stelle hast du laut Bundesagentur für Arbeit mit der mittleren Reife (und höherem Abschluss), wobei auch ein Hauptschulabschluss ausreichen kann.

Woran solltest du aber abseits von den formalen Voraussetzungen Freude haben, um im Einzelhandel glücklich zu werden?

• Kommunikation: Im Einzelhandel hast du viel mit Kundinnen und Kunden zu tun. Eine offene und kommunikative Persönlichkeit ist hier essenziell.
• Zahlen: Du arbeitest nicht rein im Verkauf, sondern hast außerdem viel mit betriebswirtschaftlichen Entscheidungen zu tun. Dabei hilft ein Grundverständnis für Zahlen.
• Organisation: Ein gewisses Maß an Organisationsfähigkeit wird von dir erwartet, da du beispielsweise die pünktliche Bestellung von Waren im Blick behalten musst.

Abgrenzung zur Ausbildung zum:zur Verkäufer:in

Hast du Verkäufer:innen und Einzelhandelskauffrauen bzw. Einzelhandelskaufmänner vielleicht selbst schon verwechselt? Die Begriffe werden gesellschaftlich gern für die Beschreibung von ein und derselben Tätigkeit verwendet: den Verkauf. Tatsächlich handelt es sich aber um zwei unterschiedliche Ausbildungsberufe. Als Verkäuferin oder Verkäufer durchläufst du eine zweijährige Lehre, die du entweder dual oder schulisch absolvieren kannst. Nach deinem Abschluss arbeitest du meistens in der Verkaufsberatung oder an der Kasse.

Mit dem kaufmännischen Teil des Handels hast du dann wenig bis nichts zu tun. Um auch in diesem Bereich Aufgaben übernehmen zu können, musst du ein zusätzliches Ausbildungsjahr anhängen und dich so als Kauffrau oder Kaufmann im Einzelhandel qualifizieren.

Gehalt als Kauffrau oder Kaufmann im Einzelhandel

Je nach Bundesland, Ausbildungsbetrieb und etwaigen Tarifverhandlungen unterscheidet sich die Ausbildungsvergütung von Einzelhandelskauffrauen und Einzelhandelskaufmännern in den drei Lehrjahren.

Ausbildungsgehalt

• • 1. Ausbildungsjahr: 815 €  bis 1008 €
  • 2. Ausbildungsjahr: 865 € bis 1065 €
  • 3. Ausbildungsjahr: 995 € bis 1210 €

Sobald du deinen Abschluss in der Tasche hast und beruflich durchstartest, steigt dein Bruttogehalt durchschnittlich auf 28.700 € jährlich an. Mehr ist natürlich auch drin, wie dir der kununu Gehaltscheck im Detail verrät.

Diese Branchen und Bereiche stehen dir offen

Der Einzelhandel ist vielseitig - ein Punkt, warum so viele Menschen darin ihr persönliches Arbeitsglück finden. Die Bundeszentrale für politische Bildung definiert mit dem Einzelhandel alle Handelsbetriebe, die Produkte an Endverbraucher:innen verkaufen.

Für dich als Berufseinsteiger:in heißt das, dass Auszubildende im Einzelhandel in den unterschiedlichsten Bereichen gesucht werden. Du kannst eine Ausbildung unter anderem in einem Supermarkt beginnen, dich auf Bekleidung, Elektronik oder Möbel spezialisieren oder in Drogerien und sogar Tankstellen arbeiten. Durch die Erweiterung des Onlinehandels (E-Commerce) entstehen mit der Zeit zusätzlich immer mehr Möglichkeiten für eine Anstellung als Einzelhandelskauffrau oder -kaufmann - auch, wenn sich hier die ursprünglichen Aufgaben von direkter Kund:innenberatung hin zur umfassenden Begleitung des Online-Kauferlebnisses wandeln.

(keine) Kosten

Good to know: Als Einzelhandelskauffrau oder Einzelhandelskaufmann durchläufst du eine duale bzw. betriebliche Ausbildung. Das heißt, dass dein Ausbildungsunternehmen alle anfallenden Kosten für dich übernimmt. Du musst dir demnach keine Sorgen machen, wie du die Lehre finanzieren kannst.

Quereinstieg im Einzelhandel

Als Verkäufer:in hast du es als Quereinsteigerin oder Quereinsteiger leicht. Willst du allerdings Einzelhandelskauffrau oder Einzelhandelskaufmann werden, sieht es schon anders aus. Da man in diesem Berufsbild viel mit Kalkulationen zu tun hat, erwarten Unternehmen häufig zumindest einen kaufmännischen Hintergrund von dir. Diesen kannst du beispielsweise als Kauffrau oder Kaufmann für Büromanagement oder als Kommunikationskauffrau oder -kaufmann vorweisen.

So oder so: es lohnt sich immer, sich für den potenziellen Traumjob zu bewerben. Vielleicht brauchst du ja nur eine kurze Weiterbildung, um dich für eine Stelle im Einzelhandel zu qualifizieren.

Das kommt bei einer Umschulung auf dich zu

Lust auf eine berufliche Neuorientierung? Von deiner Karriere im Einzelhandel trennt dich nur eine zweijährige Umschulung in Vollzeit. In Teilzeit kannst du die Umschulung ebenfalls absolvieren, benötigst dafür aber drei Jahre. Auch hier erwartet dich im Zuge der dualen Ausbildungsstruktur ein schulischer und ein betrieblicher Teil. Bevor du die Umschulung zur Einzelhandelskauffrau oder zum Einzelhandelskaufmann startest, solltest du dir also ein Ausbildungsunternehmen suchen.

Weiterbildungsmöglichkeiten

Weiterbildung sorgt im Job für die nötige Abwechslung! Willst du nach deiner Ausbildung zur:zum Einzelhandelskauffrau bzw. -kaufmann noch mehr dazulernen, stehen dir viele Türen offen.

Von Fortbildungen über Lehrgänge bis hin zu (berufsbegleitenden) Studien: möglich ist, was du für richtig und wichtig hältst. Einige Beispiele für ergänzende Weiterbildungsmöglichkeiten für Einzelhandelsangestellte:

• Handelsfachwirt:in
• Betriebswirt:in
• Vertriebsfachwirt:in
• E-Commerce
• Marketingkauffrau bzw. -kaufmann
• Ausbilder:innenbefähigung

Gerade, wenn es um Zusatzausbildungen - wie jene zur:zum Handelsfachwirt:in oder zur:zum Betriebswirt:in - geht, solltest du bei deinem aktuellen Unternehmen nach einer Finanzierung fragen. Da du danach höher qualifiziert bist und für mehr Tätigkeiten infrage kommst, sind einige Firmen bereit, dir zumindest Teile der Weiterbildungskosten zu ersetzen.

Zusammenfassung & Steckbrief: Ausbildung als Industriekauffrau oder Industriekaufmann

Ausbildung als Einzelhandelskauffrau bzw. Einzelhandelskaufmann

• Berufsbezeichnung: Einzelhandelskauffrau, Einzelhandelskaufmann
• Ausbildungsdauer: Drei Jahre
• Schulische Voraussetzung: mindestens Hauptschulabschluss
• Ausbildungsgehalt: ca. 815 € bis 1210 €
• Branchen: Einzelhandel (u.a. Lebensmittel, Bau und Möbel, Elektronik, Drogerie)

In unserem Steckbrief zum:zur Einzelhandelskauffrau / Einzelhandelskaufmann findest du einen Überblick über die wichtigsten Fakten rund um die Ausbildung, inklusive Checkliste für die Vorraussetzungen. Welche Eigenschaften sind für den Beruf als Einzelhandelskauffrau / Einzelhandelskaufmann hilfreich und was sind die Aufgabenbereiche? Wir haben für dich alle Fakten in einem PDF gesammelt zum Downloaden, Ausdrucken und Vergleichen.

Letztes Update: 30. Mai 2023