41 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,8 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
18 Mitarbeiter haben den Arbeitgeber in ihren Bewertungen weiterempfohlen. Der Arbeitgeber wurde in 22 Bewertungen nicht weiterempfohlen.
Authentische Bewertungen für eine bessere Arbeitswelt
Alle Bewertungen durchlaufen den gleichen Prüfprozess - egal, ob sie positiv oder negativ sind. Im Zweifel werden Bewertende gebeten, einen Nachweis über ihr Arbeitsverhältnis zu erbringen.
Team top - Führung flop!
2,4
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG in Nürnberg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das Team
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Die „Wegschaupolitik“ des Betriebsleiters, der sich allem entzieht und trotz Personalmangel seine freien Wochenenden im Skiurlaub, auf Festivals oder in Spanien genießt!
Verbesserungsvorschläge
Diese Bewertung ist eine Chance für den Betriebsleiter aufzuwachen und zu erkennen, wie seine Mitarbeiter auf dem Zahnfleisch gehen!
Work-Life-Balance
Bei einer regelmäßigen 6-Tage-Woche gibt es leider nur Work und kein Life! Durch den chronischen Personalmangel, der dem Betriebsleiter offensichtlich egal ist, tut sich hier leider auch nichts! Wenn Mitarbeiter 7 Tage pro Woche kommen, sagt dieser auch nichts, sondern nimmt dies billigend in Kauf! Es wird ihn vermutlich erst tangieren, wenn er nicht mehr jedes zweite Wochenende Skifahren gehen kann oder im Sommer unzählige Festivals besuchen kann.
Karriere/Weiterbildung
Die einzige Weiterbildungsmöglichkeit im Service ist die Schichtleitung
Kollegenzusammenhalt
Sehr gut! Man setzt sich füreinander ein
Vorgesetztenverhalten
- der Betriebsleiter schaut bei Überstunden weg und wir reden hier von 50-58 Stunden pro Woche! - es werden in Deutschland verbotene Klebefallen gegen den Mäusebefall aufgestellt, in denen die Tiere jämmerlich verenden! Der Betriebsleiter bestellt diese online aus dem Ausland und hält die Mitarbeiter des Schlussdienstes an diese aufzustellen, selber macht er das natürlich nicht, da er nur bis 17:00 Uhr im Laden ist. -chronischem Personalmangel wird erfolglos mit von Rechtschreibfehlern behafteten Stellenanzeigen begegnet, anstelle mal zu versuchen die guten Mitarbeiter mit mehr Gehalt und weniger Überstunden langfristig zu halten
Kommunikation
Es gibt regelmäßige Mitarbeiterschulungen in denen man über Änderungen des Speisenangebots informiert wird
vielen Dank für deine ausführliche Bewertung. Leider fällt diese nicht gut aus, dennoch ist klar, dass nur mit detaillierten Bewertungen eine interne Rücksprache sowie Besserung stattfinden kann.
Der Alltag in der Gastronomie ist stressig und teilweise hektisch, dennoch achten wir mit hohem Maß darauf, dass unsere Mitarbeiter nicht überlastet und die gesetzlich geregelten Arbeits- und Pausenzeiten eingehalten werden! Der Arbeitskräftemangel macht es nicht leicht neues Personal zu finden und das Team zu erweitern - dies ist aber nicht die Schuld der Betriebsleitung! Auch eine kontinuierliche Personalsuche garantiert leider nicht, dass neue Kollegen gefunden werden.
Dass du den Zusammenhalt des Teams positiv empfunden hast, freut uns sehr! Teamgeist und Zusammenhalt innerhalb des Teams sind uns sehr wichtig.
Gerne würde ich auch auf das Kommentar zur Weiterbildung eingehen. Aufgrund unserer firmeneigenen Academy ist es uns möglich, unsere Kollegen intern zu der unterschiedlichsten Position weiterzubilden. Wie du bereits erwähnt hast, besteht die Möglichkeit, dass man sich zur Schichtleitung weiterbilden kann. Ebenfalls kann man Teamtrainer werden, sodass man regelmäßig das gesamte Team unterweisen und über Neuerungen informieren kann. Auch die Möglichkeit zur stellvertretenden Betriebsleitung wäre möglich, sofern hier eine Stelle vakant ist.
Wir werden die genannte Kritik intern besprechen und gemeinsam an Lösungen arbeiten. Solltest du daran interessiert sein, mit mir über deine Erfahrungen zu sprechen, kannst du mich gerne - auch anonym - unter 0611/160532 kontaktieren.
Freundliche Grüße
Manja Volk Recruiting Assistant
Bewertung über das arbeiten im Restaurant
4,4
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2024 bei ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG in Nürnberg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das Team war super! Jeder hilft einander gegenseitig. Servicekräfte müssten sich kein eigenes Geldbeutel mitbringen sondern hat die Firma es gegeben.
Verbesserungsvorschläge
Die Küche vielleicht nicht so lange offen haben, z.B Küche war bis Mitternacht unter der Woche und um 2 Uhr am Wochenende
Arbeitsatmosphäre
Sehr entspannt von Team her obwohl es immer verdammt viel los war jeden Tag
Image
Obwohl es immer stressig und voll war, die meisten mitarbeitenden waren sehr zufrieden und haben sich fair den Arbeitgeber gegenüber gefühlt
Work-Life-Balance
Je nachdem welche Jahreszeit es war. Natürlich im Hochsaisonen wie Sommer oder Weihnachten wars ein bisschen schwierig ein Balance hinzubekommen
Karriere/Weiterbildung
Um sich weiterzubilden werde ich es nicht empfehlen daher dass es Systemgastronomie ist
Gehalt/Sozialleistungen
Es war höre als die €12,41 Mindestlohn aber man konnte es wirklich mit den Trinkgeld vergleichen- es hat sich wirklich gelohnt
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Sehr umweltfreundlich, so wenig Papier wie möglich benutzt z.B eine servierte für eine person und natürlich je nach bedarf konnte man für mehr fragen
Umgang mit älteren Kollegen
Wir hatten nicht so extreme Altersunterschiede zwischen uns aber ging voll klar
Vorgesetztenverhalten
Jeder wurde gleich behandelt, die waren direkt, haben immer die mitarbeitende Unterstützt
Arbeitsbedingungen
Es war manchmal schwierig weil man musste öfters einspringen. Pausen und Stunden wurden immer respektiert
Kommunikation
Man konnte sehr offen und einfach mit den Führungskräften sprechen. Problemen wurden sehr schnell gelöst und alle waren direkt und ehrlich
Gleichberechtigung
Alle wurden gleich behandelt
Interessante Aufgaben
Grundsätzlich ist der arbeit in der Gastro gleich aber durch die verschiedenen Gästen hat man den Abwechslung erlebt
vielen Dank für deine ausführliche und positive Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass du dich bei uns wohlgefühlt hast und deine Bewertung dies wiederspiegelt.
Bei uns wird Teamgeist und Zusammenhalt groß geschrieben und es ist toll, dass du dies bei uns erfahren durftest. In der Gastronomiebranche geht es meist hektisch und stressig zu, dennoch ist es uns wichtig, dass sich die Kollegen vor Ort gegenseitig untersützen, angemessene Arbeitszeiten/Pausenzeiten haben und sich allgemein bei der Arbeit wohl fühlen.
Wurdest du während deiner Laufbahn bei uns nicht über die firmeneigene Academy informiert? Durch unsere Academy haben Mitarbeiter die Möglichkeit sich weiterzubilden und bei erfolgreicher Absolvierung intern aufzusteigen. Schade, dass du hiervon scheinbar noch nichts gehört hattest.
Wir danken dir für das tolle Feedback, welches aufgrund der ausführlichen Darstellung gut nachvollziehbar ist! Für deine weitere Zukunft, sowohl privat als auch beruflich, wünschen wir dir alles Gute!
Freundliche Grüße
Manja Volk Recruiting Assistant
ganz schrecklich
2,0
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2024 im Bereich Personal / Aus- und Weiterbildung bei ALEX Gaststätten GmbH & Co. KG in Hamburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
rein garnichts
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
alles
Verbesserungsvorschläge
- mit Personal besser umgehen - Pause nicht nach einer Stunde arbeit legen, sodass 7 Stunden durchgearbeitet werden - auf "Neulinge" besser acht geben - weniger Erwartungen an neue Leute im Beruf - mehr Einarbeitungsphase - Überstunden bezahlen (ich musste 2 Stunden pro Tag mehr arbeiten als gezahlt wurde)
Arbeitsatmosphäre
Man wird beobachtet vom Chef und steht permanent unter Druck, wenn man einen Fehler macht, wird dir als "Bestrafung" wird man Tellerwaschen geschickt etc.
Work-Life-Balance
Meetings, die über eine Stunde über die eigentliche Arbeitszeit hinausschießen
Kollegenzusammenhalt
Die Kollegen waren immer füreinander da.
Vorgesetztenverhalten
Respektlos
Kommunikation
Fand kaum statt. Es wurde nur gesagt, mach das, mach dies ohne jegliche Erklärung WIE man die Tätigkeit ausübt
Gehalt/Sozialleistungen
Überstunden wurden nicht bezahlt und Trinkgeld nicht ausgezahlt.
Wir möchten uns aufrichtig dafür entschuldigen, dass du solche negativen Erfahrungen in unserem Betrieb gemacht hast. Dennoch möchte ich erwähnen, dass bei uns jede geleistete Stunde korrekt abgerechnet wird und niemand unentlohnt arbeiten muss! Ebenso haben wir ein geregeltes Trinkgeldsystem, bei dem das Trinkgeld auf ALLE aufgeteilt wird, sodass jeder Mitarbeiter, der zum Erfolg beigetragen hat, Trinkgeld erhält.
Wir freuen uns, dass du den Kollegenzusammenhalt wetschätzt und so positiv bewertest - hierauf kann jeder einzelne Mitarbeiter stolz sein.
Gerne kannst du mich unter 0611/160532 kontaktieren - auch anonym, sodass wir genauer über deine negativen Erfahrungen sprechen können.
Freundliche Grüße
Manja Volk Recruiting Assistant
Ja was soll man sagen.
2,5
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Alex Menü in Magdeburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Es wird Pünktlich gezahlt.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Es wird vieles versprochen und nicht gemacht.
Verbesserungsvorschläge
Man sollte alles etwas besser planen und nicht immer mit den Kopf durch die Wand.
Arbeitsatmosphäre
Die Kollegen sind sehr freundlich und man wird gut aufgenommen.
Image
Leider in letzter Zeit nicht mehr so gut.
Work-Life-Balance
Ja man muss sich leider mit sehr spontan ändernden Dienstplänen abgeben.
Karriere/Weiterbildung
Man wird leider nicht gut in neue Bereiche eingearbeitet
Gehalt/Sozialleistungen
Ich spreche jetzt nur aus meiner Erfahrung, wenn man etwas kann wird man auch belohnt.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Gute Mitte
Kollegenzusammenhalt
Es wird untereinander der Dienst getauscht und trotzdem versucht jeder sein eigenes Ding durchzusetzen.
Umgang mit älteren Kollegen
Die können ja noch arbeiten und das wird ihnen auch gezeigt.
Vorgesetztenverhalten
Leider in einigen Fällen nicht so wie man es sich erhofft.
Arbeitsbedingungen
Leider wurden sie zum Schluss immer schlimmer.
Kommunikation
Gibt es leider fast nicht und wenn man sich nicht selbst kümmert, dann wird es nichts
Gleichberechtigung
Leider nur ein Stern, da es immer Leute gibt die bevorzugt werden und das ganz offensichtlich.
Interessante Aufgaben
Ja also man wird oft auch in Positionen gesteckt für die man eigentlich nicht angestellt ist.
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei ALEX Gaststätten GmbH & Co. KG in Magdeburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Dass versucht wird auf Wünsche einzugehen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
- Zu viel Arbeit für viel zu wenig Geld - zu viel Druck bei Krankheit - keine Anreize zum Aufsteigen im Betrieb - persönliche Probleme werden an Angestellten ausgelassen - Personalprobleme müssen die Schichtleiter ausstehen und umorganisieren
Verbesserungsvorschläge
Mehr Stundenlohn! Definitiv! Kein Alleinerziehende kann Überstunden leisten um auf nen anständigen Lohn zu kommen. Das Trinkgeld ist zwar super, aber es ist ein Knochenjob. Und nur vom Trinkgeld zu leben ist der Job nicht wert.
Arbeitsatmosphäre
Viele Zickereien und im Team untereinander, auch Stichelein von der Chefetage.
Image
Das ALEX wird mehr gelobt, als die Mitarbeiter es eigentlich empfinden. Je länger man dort arbeitet umso mehr bekommt man mit.
Work-Life-Balance
Es wird zwar auf viele Wünsche eingegangen, jedoch was Krankheit angeht, enorm viel Druck ausgeübt. Durch Mangel von Angestellten ist, sobald krank ist, kompletter Not am Mann und Panik beim Chef.
Gehalt/Sozialleistungen
13,00€ für ungelernte Kräfte. Bei Verhandlungen kommt man höchstens auf 13,50€. Schichtleiter werden dauernd gesucht, bekommen aber auch bloß 13,50€. Man kann nur mehr Geld verdienen, wenn man auf Familien- und Freizeit verzichtet und 10 Stunden arbeiten geht und Zuschläge mitnimmt. Abzocke hoch zehn.
Kollegenzusammenhalt
Es gibt Früh- und Spätschicht. Beide Schichten sind feste Teams, die super funktionieren. Aber miteinander kommen die jeweiligen Teams eher so semi klar. Beide Schichten stehen in dauerndem Konkurrenzkampf.
Vorgesetztenverhalten
Sticheln, Ansagen vor versammelter Mannschaft und lautstarke Vorträge vor Gästen. Absolut inkompetent.
Arbeitsbedingungen
Leider viele technische Probleme mit veralteter Technik. Wenn Serverausfall ist, ist alles verloren. Die meisten Kollegen waren mit Zettel und Stift dann auch komplett überfordert und für 1-2 Stunden ging dann auch alles drunter und drüber.
Interessante Aufgaben
Eher eintöniges Arbeiten in dafür schöner Atmosphäre.
vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast um eine so ausführliche Bewertung abzugeben. Durch deine ausführliche Bewertung, haben wir die Möglichkeit die einzelnen Punkte intern zu besprechen und an Lösungen zu arbeiten.
Der Arbeitskräftemangel beschäftigt aktuell einige Unternehmen und auch wir haben es nicht leicht neues Personal zu finden, aber wir geben täglich unser Bestes schnellstmöglich neue Mitarbeiter zu akquirieren, sodass die einzelnen Betriebe einwandfrei und ohne personelle Lücken arbeiten können. Es freut uns, dass dir die Atmosphäre im Betrieb gefallen hat und du erwähnst, dass auf die Wünsche der einzelnen Mitarbeiter eingegangen wird.
Gerne würde ich mit dir deine negativen Erfahrungen besprechen und erfahren, weshalb du das Arbeiten bei uns als eintönig empfunden hast. Solltest du daran interessiert sein, mit mir ein kurzes Telefonat hierzu zu führen, kannst du mich gerne unter 0611//160532 - gerne auch anonym - kontaktieren.
Freundliche Grüße
Manja Volk
Schlimme drei Monate
1,0
Nicht empfohlen
Ex-Werkstudent/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei ALEX Gaststätten GmbH & Co. KG in Bremen gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Wenn mir etwas einfällt, dann liefere ich das nach...
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Eigentlich alles. Die Bezahlung war Mindestlohn, der Tonfall der Vorgesetzten (und einiger Kollegen) herrisch so dass ich an einem Tag weinend weiter gearbeitet habe, man sollte immer eine viertel Stunde vor Dienstbeginn da sein und wusste nie wie lange die Schicht geht. Manchmal konnte man nach 6 Stunden Feierabend machen, manchmal nach 8, manchmal nach 10, lass dich überraschen.
Verbesserungsvorschläge
Wertschätzender Umgang mit Mitarbeitern
Arbeitsatmosphäre
Es war Dauerstress und dementsprechend wurde man auf von den Vorgesetzten behandelt.
Liebe/r ehemalige/r ALEXianer/in, vielen Dank für deine Bewertung auf kununu. Schade, dass du dich bei uns nicht wohlgefühlt hast. Gerne wollen wir von dir genaueres erfahren. Deswegen freue ich mich, wenn wir beide uns in einem Telefonat austauschen können um über deine Erfahrungen in Bremen zu sprechen.
Ich freue mich darauf.
Liebe Grüße aus der ALEX-Zentrale
16 Jahre hatte kein gute Erfahrung Das ch war wie jetzt immer mit Geld sehr knapp!
1,5
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Beschaffung / Einkauf bei ALEX Gaststätten GmbH & Co. KG in Berlin gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Pünktliche Öffnungszeiten
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Lohn war nie pünktlich drauf
Verbesserungsvorschläge
Arbeitgeber soll mit normale Mitarbeitern sehr gut umgehen
Liebe/r ALEX-ianer/in, vielen Dank für deine Bewertung auf kununu. Uns ist wichtig, dass wir anhand solcher Bewertungen besser werden und verstehen, was schief gelaufen ist oder warum du dich bei uns unwohl gefühlt hast während deiner 16-jährigen Zeit bei ALEX. Deswegen würden wir uns sehr freuen, wenn du dich bei uns telefonisch oder per Mail meldest, damit wir über deine Erfahrungen bei uns sprechen können. Gerne stehe ich für ein Gespräch zur Verfügung. Ich würde mich sehr freuen, wenn du dich meldest.
Herzliche Grüße aus der ALEX-Zentrale
Respektloser Umgangston!
2,2
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei ALEX Gaststätten GmbH & Co. KG in Hamburg gearbeitet.
Arbeitsatmosphäre
Strenger Umgang mit Mitarbeiter, es wurde gerne mit Floskeln wie: „halt die Klappe/ dein Maul“ um sich geschmissen, was meiner Meinung nach unterste Schublade ist. Klar geht es, besonders in der Gastronomie, sehr stressig zu, allerdings sollten sich die Vorgesetzten soweit im Griff haben, solche Ausdrücke nicht zu verwenden. Gerne habe ich hier nicht gearbeitet.
Work-Life-Balance
man trägt seine Wunschzeiten wöchentlich in einem Kalender ein und das wird entsprechend beim Erstellen des Dienstplans berücksichtigt. Auf das Einhalten der Pausen und Arbeitsteiten wird soweit Rücksicht genommen
Gehalt/Sozialleistungen
Mindestlohn + Trinkgeld
Kollegenzusammenhalt
Der Zusammenhalt war gut, es wurde unterstützt wo nur ging!
Vorgesetztenverhalten
wie oben genannt, der respektlose Umgangston ging gar nicht. Hatte schon bei vielen Firmen/ Gastros gearbeitet, aber so etwas habe ich noch nie erlebt!
Arbeitsbedingungen
Die Hälfte der Geräte funktionierte nicht. War kein gutes mehr da, hast du eben Pech gehabt und musstest schauen, wie du damit trotzdem zurecht kommst.
Kommunikation
siehe oben.
Interessante Aufgaben
sehr vielfältig - war sowohl im Service als auch in der Bar eingesetzt. Teils große Überforderung der Mitarbeiter
Liebe/r ALEXianer/in, vielen lieben für deinen tollen Kommentar und deine gute Bewertung hier auf kununu. Wir freuen uns sehr darüber, dass du dich in unserem Unternehmen wohl fühlst und deine Eindrücke nun mit anderen teilst. Uns ist es wichtig, dass sich unserer Mitarbeiter wohl fühlen. Deren Weiterentwicklung, sowohl auf beruflicher, wie auch privater Ebene macht uns immens stolz.
Wir hoffen sehr, dass du auch weiterhin in unserer ALEX-Familie bleibst! Ganz liebe Grüße aus der ALEX-Zentrale
Marlina Bucci
Schreckliche Erfahrung
1,3
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG in Regensburg gearbeitet.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Schrecklicher Arbeitgeber, Überstunden/Unterstunden (man plannt ja den Tag/Monat auch, um zurecht zu kommen), Keine Aufstiegsmöglichkeiten
Verbesserungsvorschläge
Führungskraft wechseln
Arbeitsatmosphäre
Was soll man sagen.. Das Unternehmen wird auf Minijobber/Aushilfen/Studenten aufgebaut, die wie Sche**e behandelt werden. Es wird erwartet, dass alle auf einmal alles können müssen, obwohl man noch keine Erfahrung weder im Leben, noch in Gastro hat.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Sehr viel Essensverschwendung — volle Container mit Essensresten
Karriere/Weiterbildung
Nothing
Kollegenzusammenhalt
Im Großen und Ganzen, sind Kollegen ganz nett, außer ein paar Ausnahmen.
Vorgesetztenverhalten
Was jedoch am meisten stört, ist die Führung. Sowas Arrogantes und Freches, habe ich noch nie gesehen. Die ganze Zeit rummeckert.
Gehalt/Sozialleistungen
Wenn ihr Trinkgeld vom Gastro wollt und nicht Vollzeit hier arbeitet, könnt ihr das vergessen, man wird die ganze Zeit an die Theke geschickt/ausgenutzt. Bestellungen werdet ihr möglicherweise erst in 3 Jahre aufnehmen können (wenn ihr Glück habt). Übrigens.. Führung chillt ja meistens nicht in Büro, sondern hat ja Spaß mit dem ganzen Kohleaufsammeln (nimmt die Bestellungen an = kriegt das meiste Trinkgeld)
Basierend auf 48 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeitenden wird ALEX Gaststätten durchschnittlich mit 2,8 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt unter dem Durchschnitt der Branche Gastronomie (3,5 Punkte). 35% der Bewertenden würden ALEX Gaststätten als Arbeitgeber weiterempfehlen.
Ausgehend von 48 Bewertungen gefallen die Faktoren Kollegenzusammenhalt, Umgang mit älteren Kollegen und Gleichberechtigung den Mitarbeitenden am besten an dem Unternehmen.
Neben positivem Feedback haben Mitarbeitende auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 48 Bewertungen sind Mitarbeitende der Meinung, dass sich ALEX Gaststätten als Arbeitgeber vor allem im Bereich Work-Life-Balance noch verbessern kann.