BACKFACTORY 

GmbH

Bewertungen

Liebe Kollegin / Lieber Kollege,

vielen Dank für Ihre Bewertung. Bedauerlicherweise lässt sie keinen Zweifel daran, dass Ihre Erwartungen an Back-Factory als Arbeitgeber in vielen wichtigen Punkten nicht erfüllt werden. Ohne genauere Kenntnis der Umstände können wir leider zu den einzelnen Kritikpunkten nicht sinnvoll Stellung beziehen und mögliche Unstimmigkeiten aus der Welt schaffen.
Wir sind der Überzeugung, dass es für ein vertrauensvolles Miteinander vor allem auf eine offene Kommunikation ankommt. Gerne sind wir jederzeit bereit für ein persönliches Gespräch, um Ihre Themen zu besprechen und nach Lösungen zu suchen, die allen Beteiligten gerecht werden. Ich würde mich daher sehr über einen persönlichen Kontakt freuen, um Ihre Kritikpunkte besser einordnen zu können. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820. Selbstverständlich behandle ich unser Gespräch vertraulich.

Viele Grüße
Marion Hitzke
Leitung Franchise + Personal Backfactory GmbH

Liebe Kollegin / Lieber Kollege,

vielen Dank für Ihre Bewertung. Eine offene und transparente Kommunikation in unserem Unternehmen ist uns wichtig – umso bedauerlicher, dass Sie diesen Punkt so kritisch sehen.

Optimierungspotenzial gibt es natürlich immer, das ist uns bewusst. Gerade die momentane Situation, in der wir alle uns nicht wie gewohnt regelmäßig persönlich begegnen, erschwert den gegenseitigen Austausch. Mit neuen Wegen wie unseren Online-Meetings oder unserer „Wunschbox“ arbeiten wir daran, miteinander in Kontakt zu bleiben und sind auch immer gerne bereit für ein persönliches Gespräch.

Denn wir sind mit Ihnen ganz einer Meinung, für ein vertrauensvolles Miteinander kommt es vor allem auf eine offene wechselseitige Kommunikation an.

Gerne stehe ich Ihnen für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820.

Viele Grüße
Marion Hitzke
Leitung Franchise & Personal Backfactory GmbH

Ihre Erwartungen an Back-Factory als Arbeitgeber wurden offensichtlich enttäuscht. Dies bedauern wir ebenso wie Ihre Wahrnehmung in Bezug auf unseren Umgang als Systemzentrale mit der anhaltenden Corona-Situation, wenn wir die Überschrift Ihrer Bewertung richtig deuten.

Gerade in dieser für uns alle herausfordernden Zeit haben wir einen starken Zusammenhalt in unserer Systemzentrale erfahren, der uns auch seitens vieler Mitarbeiter widergespiegelt wurde. Als Arbeitgeber haben wir erfolgreich alles daran gesetzt, jeden Arbeitsplatz erhalten zu können und mit der Aufstockung des Kurzarbeitergeldes auf 100 % die Auswirkungen der Krise für unsere Mitarbeiter so wenig spürbar wie möglich zu gestalten.

Auch wenn das Arbeitsverhältnis offenbar nicht mehr besteht, ist uns doch stets daran gelegen, vorgebrachter Kritik auf den Grund zu gehen und eventuelle Missstände für die Zukunft aus dem Weg zu räumen. Daher würde ich mich freuen, wenn Sie für ein persönliches Gespräch auf mich zukommen. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820. Selbstverständlich behandle ich unser Gespräch vertraulich.

Viele Grüße
Marion Hitzke
Leitung Franchise & Personal Backfactory GmbH

Liebe Kollegin / lieber Kollege,

leider sind uns die genaueren Umstände, die zu Ihrer insgesamt kritischen Bewertung von Back-Factory als Arbeitgeber führen, nicht bekannt. Daher ist es uns nicht möglich, zu einzelnen Aspekten konstruktiv Stellung zu beziehen.

Wir können nachvollziehen, dass Sie Ihre Anonymität im Internet wahren möchten. Allerdings können und wollen wir nicht akzeptieren, dass Sie ohne jeglichen Anhaltspunkt öffentlich das Vorgesetztenverhalten in der geschehenen Art und Weise kritisieren. Um Ihre erhobenen Vorwürfe zu klären, bitten wir Sie daher um Kontaktaufnahme für ein persönliches Gespräch. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820.

Viele Grüße
Marion Hitzke
Leitung Franchise & Personal Backfactory GmbH

Dankeschön für Ihre tolle Bewertung. Es freut uns, dass Sie sich bei uns so wohl fühlen!

Liebe Kollegin / lieber Kollege,

Ihre Bewertung lässt leider keinen Zweifel daran offen, dass Ihre ehemalige Tätigkeit bei Back-Factory Ihre Erwartungen in vielen Punkten nicht erfüllt hat. Das bedauern wir sehr.

Ein vertrauensvolles Arbeitsklima hat bei uns einen hohen Stellenwert. Dazu gehört selbstverständlich ein höflicher und respektvoller Umgang miteinander. In Stoßzeiten mit einem hohen Gästeaufkommen kann es in gastronomischen Betrieben schon einmal hektischer zugehen und der Ton untereinander etwas schärfer werden. Dies sollte natürlich die Ausnahme sein und unter keinen Umständen in „Anschreien“ ausarten. Ein persönliches Gespräch würde mir helfen, Ihre Vorwürfe besser einordnen und möglichen Ursachen gegebenenfalls nachgehen zu können.

Über die Umgangsformen hinaus kritisieren Sie auch einzelne Aspekte der konkreten Arbeitsbedingungen. Naturgemäß entsteht nach einer Einarbeitungsphase im Arbeitsalltag eine gewisse Routine. In einem Back-Factory Store ergeben sich dennoch aufgrund wechselnder Schichten auch immer wieder unterschiedliche und damit abwechslungsreiche Aufgabenfelder, die üblicherweise in der dafür vorgesehenen Arbeitszeit realistisch zu schaffen sind. Ohne nähere Informationen kann ich leider nicht einschätzen, ob Ihre Erfahrungen in punkto Arbeitszeit auf grundsätzlichen Klärungsbedarf in einem bestimmten Store hinweisen.

Je nach Personalstand und Arbeitsaufkommen kann es in einem Back-Factory Store, wie in der Gastronomie nicht unüblich, hin und wieder zu der von Ihnen genannten 7-Tage-Woche kommen. In diesen Ausnahmefällen werden dem Arbeitszeitgesetz folgend zeitnah entsprechende Ausgleichstage eingeräumt. Selbstverständlich werden auch in der Bezahlung der Mitarbeiter sämtliche arbeitsrechtlichen Vorschriften erfüllt. Darüber hinaus wird ihnen eine betriebliche Altersvorsorge sowie ein Mitarbeiterrabatt in Höhe von 25 Prozent auf das gesamte Back-Factory Sortiment eingeräumt.

Kurz möchte ich noch auf Ihre Kritik am Umgang mit übrig gebliebenen Lebensmitteln eingehen. Der verantwortungsvolle und nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln spielt in unserer Unternehmenskultur eine große Rolle. Dazu gehört es auch, die Verschwendung von Lebensmitteln auf ein Minimum zu reduzieren. Für einige Produkte gelten allerdings Hygienevorschriften, die uns deren Spende an gemeinnützige Organisation wie zum Beispiel regionale Tafeln unmöglich machen.

Unstimmigkeiten und Unzufriedenheit lassen sich häufig durch eine offene Kommunikation klären. Ich würde mich daher über einen persönlichen Kontakt freuen, um Ihre vorgebrachten Kritikpunkte besser zu verstehen und einzuordnen. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820. Selbstverständlich behandle ich unser Gespräch vertraulich.

Viele Grüße

Marion Hitzke
Leitung Franchise & Personal Backfactory GmbH

Liebe Kollegin / lieber Kollege,

auch wenn ich sehr bedauere, dass Sie mit Ihrer Anstellung bei Back-Factory äußerst unzufrieden waren, möchte ich mich für Ihre Bewertung herzlich bedanken. Ich würde den Ursachen dafür, dass Sie Ihr Arbeitsumfeld wie auch das Arbeitsklima so negativ wahrgenommen haben, gerne genauer auf den Grund gehen. Auch wenn das Arbeitsverhältnis offenbar nicht mehr besteht, ist es uns doch ein Anliegen, eventuelle Missstände für die Zukunft aus dem Weg zu räumen.

Daher würde ich mich freuen, wenn Sie für ein persönliches Gespräch auf mich zukommen. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820. Selbstverständlich behandle ich unser Gespräch vertraulich.

Viele Grüße
Marion Hitzke
Leitung Franchise & Personal Backfactory GmbH

Liebe Kollegin / lieber Kollege,

Ihrer Bewertung entnehmen wir, dass Sie mit der Arbeitsatmosphäre und den Arbeitsbedingungen sehr zufrieden waren. Das freut uns sehr!

In anderen Bereichen lassen Ihre Bewertungen dagegen auf Unzufriedenheit schließen. Ohne weitere Informationen zu haben, ist es jedoch nicht möglich, darauf näher eingehen zu können.

Bitte erlauben Sie mir dennoch eine Anmerkung: Die Dienstpläne für eine Woche werden in der Regel in der Vorwoche erstellt. Natürlich kann es – wie in jedem gastronomischen Unternehmen – zu kurzfristigen Änderungen kommen, wenn zum Beispiel jemand kurzfristig ausfällt. Dass es in der Praxis zu drei bis vier Schichtwechseln pro Woche kommt, erscheint jedoch übertrieben, insbesondere vor dem Hintergrund des geltenden Arbeitszeitgesetzes.

Auch wenn das Arbeitsverhältnis offenbar nicht mehr besteht, stehe ich Ihnen natürlich gerne zur Verfügung, um diesen Sachverhalt auch nachträglich zu klären. Kommen Sie gerne persönlich auf mich zu. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820. Selbstverständlich behandle ich unser Gespräch vertraulich.

Viele Grüße,
Marion Hitzke
Leitung Franchise & Personal Backfactory GmbH

Liebe Kollegin / lieber Kollege,

gerne möchte ich Ihren Beitrag zum Anlass nehmen, über unser Trainee-Programm aus erster Hand zu informieren und den einen oder anderen von Ihnen genannten Punkt zu kommentieren und einzuordnen.

Zunächst einmal bedauere ich es sehr, dass Ihnen unser Trainee-Programm nicht gefallen hat. Seit vielen Jahren bieten wir jungen Menschen erfolgreich die Möglichkeit, bei Back-Factory ein Trainee-Programm mit Schwerpunkt Verkauf zu absolvieren. Das zwölfmonatige Programm bereitet die Kandidaten auf eine verantwortungsvolle und spannende Aufgabe vor, die insbesondere die Betreuung und Beratung unserer Filialen und der dort tätigen Mitarbeiter umfasst.

Aus diesem Grund setzen wir alles daran, die richtigen Kandidaten für unser Trainee-Programm zu finden. Entscheidend sind für uns nicht nur die „Hard Skills“ und „Soft Skills“. Im Rahmen eines mehrstufigen Auswahlprozesses achten wir auch penibel darauf, die gegenseitigen Erwartungen abzustimmen und übereinzubringen. Denn unser Ziel ist immer eine langfristige Zusammenarbeit. Deshalb betonen wir beispielsweise stets, dass eine Tätigkeit im Außendienst eine hohe Reisebereitschaft und örtliche Flexibilität erfordert. Als Arbeitgeber sind wir hier in besonderem Maße auf die Aufrichtigkeit des Kandidaten, seine Offenheit und ehrliche Selbsteinschätzung angewiesen, ob diese Aufgabe für ihn persönlich auch die richtige ist.

Wir bieten unseren Trainees vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten in unserem Unternehmen an – angefangen bei der Filialbetreuung über die Bezirksleitung bis hin zur Leitung eines eigenen Verkaufsgebiets. Damit sie für diese zukünftigen Aufgaben gut gerüstet sind, hat es sich bewährt, dass die Nachwuchsführungskräfte zunächst sämtliche Stationen in unserem Unternehmen durchlaufen.

Dazu gehört anfangs natürlich auch die Mitarbeit in einer Filiale – nur so können neue Mitarbeiter die (systemgastronomischen) Abläufe aus der Praxis kennenlernen. Dass es im Rahmen dessen auch zu Einsätzen in der Früh- oder in der Spätschicht kommen kann, ist richtig und selbstverständlich durch unser Geschäftskonzept bedingt. Nicht korrekt ist dagegen beispielsweise, dass Mitarbeiter angehalten werden, Pausenzeiten nicht einzuhalten.

Wir schätzen Offenheit, aber auch Ehrlichkeit. Deshalb stehe ich gerne für ein persönliches, klärendes Gespräch zur Verfügung. Sie erreichen mich per E-Mail unter mhitzke@backfactory.de oder telefonisch unter 040-866257820.

Viele Grüße,

Marion Hitzke
Leitung Franchise & Personal Backfactory GmbH