Zu wenig Geld für zu viel Verantwortung - Arbeiten unter unwürdigen Bedingungen
Gut am Arbeitgeber finde ich
- Schulungen (z.B. Barista)
- Führungen in der Bäckerei-Zentrale damit man ein Bild davon bekommt
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
- schlechte Bezahlung
- schlechte Arbeitsatmosphäre
- hohe Fluktuationsrate
- teilweise ÜBERHAUPT KEIN Pausenraum/Rückzugsort
- im Sommer keinerlei Versorgung mit Wasser zum Trinken
- Equipment zum Reinigen der Backstuben katastrophal (beispielsweiße Handschuhe die nur bis zum Hangelenk gehen, mit denen man aber bis zum Ellenbogen in den Ofen greifen muss)
Verbesserungsvorschläge
- Mitarbeiter und ihre Arbeit mehr schätzen
- Kompromissbereitschaft der Chefetage ausbauen
- bessere Bezahlung (nein keine Millionen, aber realistisch und der Arbeit gemäß)
- Zusammenhalt untereinander stärken
- manchen Filialleitungen mal den Kopf waschen bezüglich deren Umgang mit Personal
Arbeitsatmosphäre
Wenn man nette Kollegen hat, ist die Arbeit natürlich "halb so schlimm". Jedoch missbrauchen die Filialleitungen ihre Position völlig und verteilen alle ungeliebten Aufgaben schön ans Fußvolk.
Kommunikation
Unter den Kollegen in den Filialen nicht schlecht. Von oben aber leider grottenschlecht. Wenn ein Gespräch von seiten der Geschäftsleitung gesucht wird dann nicht zur Prävention sondern erst wenn das Kind in den Brunnen gefallen ist - gepaart mit Vorwürfen und Drohungen.
Kollegenzusammenhalt
Unter Kollegen innerhalb einer Filiale gut, jedoch guckt am Ende jeder nach sich selbst. Da jeder gerne mal ein Wochenende frei hätte o.Ä. liefert man sich gegenseitig ans Messer.
Interessante Aufgaben
Wenn man Glück hat nimmt man die ein oder andere Schulung mit die auch sehr interessant ist. Der Verkauf an sich bietet einen abwechslungsreichen Alltag, Aufgaben wie aber z.B. den Ofen reinigen etc. machen immer die selben.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Ich finde gut dass Ware wie Brötchen abends nicht weggeschmissen wird, sondern z.B zu Futter für die Tiere der Dinkelbauern verarbeitet wird.
Image
Die Bäckerei Katz ist in Stuttgart gut vertreten, sehr schick und zeitgemäß eingerichtet und Stammkunden und gut betuchter Kundschaft gegenüber sehr entgegenkommend. Der Rest empfindet die Mitarbeiter als unhöflich und hochnäsig.