Unfreundlich und unprofessionelll
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Für ein familiengeführtes Hotel/Restaurant schlimme Verhältnisse: schlechte Kommunikation, Qualifikation der Mitarbeiter nicht vorhanden: nur Schüler und Aushilfskräfte selbst in "höheren" Positionen. Ein ständiger Personalwechsel auf Grund fragwürdiger Behandlung von Mitarbeitern wird als scheinbar normal erachtet.
Eine fundierte Schulung mit Personal und Gästen umzugehen scheint es nie gegeben zu haben. Auch die Arbeitszeiten sind nicht human. Darüber hinaus sind manche Anweisungen schlicht unpassend. Schließlich hat die Gastronomiebranche, speziell im gehobenen Sektor nichts mit dem horizontalen Gewerbe zu tun. Bei der Bezahlung (2014 wird nicht einmal Mindestlohn gezahlt) ist es kein Wunder, dass neues Personal verzweifelt gesucht wird.
Verbesserungsvorschläge
-Besserer Umgang mit Personal und Schulungen des sogenannten Führungspersonals
-Humane Bezahlung und Arbeitszeiten
-Menschlicher Umgang mit dem Personal unter Beachtung dessen, dass man im Bereich Service und Gastronomie nicht selbst käuflich ist