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Ulmer 
Fleisch 
GmbH
Bewertungen

43 Bewertungen von Mitarbeitern

kununu Score: 3,5Weiterempfehlung: 70%
Score-Details

43 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,5 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

30 dieser Mitarbeiter haben den Arbeitgeber in ihrer Bewertung weiterempfohlen.

Authentische Bewertungen für eine bessere Arbeitswelt

Alle Bewertungen durchlaufen den gleichen Prüfprozess - egal, ob sie positiv oder negativ sind. Im Zweifel werden Bewertende gebeten, einen Nachweis über ihr Arbeitsverhältnis zu erbringen.

Kommt ihr nicht hier her. Besser woanders arbeiten

1,5
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Rumänische Ulmer Fleisch Chefs wie Maffia und korrupt. Chefs nur gut wenn du freund bist.

Work-Life-Balance

Keine. Nur Stress und Druck

Vorgesetztenverhalten

Manche sehr gut.

Arbeitsbedingungen

Schlecht. Wenig Pause und in Pause muss Messer schleifen


Arbeitsatmosphäre

Image

Karriere/Weiterbildung

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Kommunikation

Gehalt/Sozialleistungen

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung
Personalabteilung

Vielen Dank für Ihr ausführliches Feedback. Es tut uns leid zu hören, dass Sie anscheinend schlechte Erfahrung mit Ihrem Schichtleiter/Vorgesetzten gemacht haben. Korruption ist gegen unsere Unternehmensphilosophie und wird nicht toleriert, jedem Hinweis gehen wir entsprechend nach und würden auch Ihre Vorwürfe gerne aufklären.

Wir nehmen Ihre geäußerte Kritik sehr ernst und bitten Sie, uns in einem offenen Gespräch weitere Details zu Ihren Bedenken bzw. die Information in welcher Abteilung Sie arbeiten mitzuteilen. Kommen Sie gerne persönlich bei der Personalabteilung vorbei, rufen Sie uns unter der Telefonnummer 0731 94644 300 an oder kontaktieren Sie uns per Mail unter der Personalabteilung@ulmerfleisch.de. Im Team der Personalabteilung haben wir sowohl rumänische als auch ungarische Muttersprachler, so dass es hoffentlich keine sprachlichen Barrieren gibt. Sollte ein Gespräch in einer anderen Sprache notwendig sein, finden wir auch hierfür sicher eine praktikable Lösung.

Mensch zweiter Klasse

2,9
Nicht empfohlen
Hat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Zusammenhalt der Kollegen.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

6 Tage Woche für nicht Verwaltung.

Immernoch zu viel abverlangte Stunden.

Ungleiche Gehälter

Unfaire Postenbesetzung

Cholerischer und Aggressiver Geschäftsführer.

Dagegen hilft auch kein Jobbike.

Verbesserungsvorschläge

Macht euch eurer Abhängigkeit zu eurem Personal bewusst. Die Zeiten sind vorbei wo Menschen jede Arbeit um jeden Preis machen mussten. Lebenszeit ist schwer mit etwas Geld aufzuwiegen. Gerade bei einer 6 Tage Woche stellt sich die Frage, ob man hier arbeiten möchte irgendwann. Spätestens wenn man eine andere Wahl hat.

Arbeitsatmosphäre

Miteinander unter den Kollegen ist sehr gut.

Image

Am Besten man sagt nicht wo man arbeitet. Bedingungen der Fleischindustrie sind allseits bekannt.

Work-Life-Balance

Work Life Balance gibt es nur für Mitarbeiter der Verwaltung. Bei Produktion, Technik usw. Wird an der 6 Tage Woche festgehalten.

Karriere/Weiterbildung

Wenig vorhanden. Stellen werden oft nicht nach Qualifikation vergeben. Leute ohne Lebensmittelrechtliche Kenntnisse oder Ahnung von Personalführung in leitender Funktion.

Gehalt/Sozialleistungen

Gehalt ist gut, aber nicht gerecht. Es gibt keine Lohngruppen. Löhne und Gehälter werden an Symphatie und Nasenfaktor gemessen.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Maroder Betrieb. Da muss man über Emissionen nicht reden. Aber wenigstens wird abgefangen zu sanieren.

Arbeitsbedingungen

Veraltete Technik. Alles wird nur instand gehalten und nicht ausgetauscht.

Kommunikation

Kommunikation ist nicht schlechter als in anderen Betrieben dieser Größenordnung.

Gleichberechtigung

Als Mitarbeiter der Produktion ist man Mensch zweiter Klasse


Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Interessante Aufgaben

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Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung
Personalabteilung

Vielen Dank, dass Sie sich Zeit für Ihr Feedback genommen haben. Es freut uns zu lesen, dass Sie das Miteinander, die Arbeitsatmosphäre sowie das Gehalt mit 4 Sternen bewertet haben.

Als systemrelevanter Lebensmittelbetrieb produzieren wir fast 24/7, was eine regelmäßige Arbeitsbereitschaft am Wochenende auch in produktionsnahen Bereichen unabdingbar macht. Und dennoch überprüfen wir unsere Rahmenbedingungen und haben erst kürzlich einige Abteilungen von einer 6-Tage Woche auf eine 5-Tage Woche mit regelmäßigem Samstagsdienst umgestellt, da die Mitarbeiter z.B.: nur jeden zweiten oder dritten Samstag Dienst haben.

Weil unsere Mitarbeitenden die wichtigste Ressource für uns sind, sind wir kontinuierlich bestrebt, uns weiter zu entwickeln. Unsere Vision ist es, als ein offenes und modernes Lebensmittelunternehmen wahrgenommen zu werden. Und auch wenn wir das Image der Fleischbranche nicht von heute auf morgen gänzlich ändern können, so tragen wir unseren Teil für eine größere Transparenz und besseres Verständnis in der Gesellschaft bei. So fand beispielsweise im Januar 2024 das Auftakttreffen zum Projekt Süddeutsche Schweinefleischerzeugung – zukunftsorientiert, klimafreundlich, wirtschaftlich (SüdSchwein4Klima) statt, welches vom Land Baden-Württemberg und über den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) finanziert wird.

Sehr positiv

4,5
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Produktion bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Arbeitsbedingungen

Super Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

Jeder hat die gleichen Aufgaben


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Kommunikation

Interessante Aufgaben

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Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung
Personalabteilung

Vielen Dank für Ihre positive Bewertung!

Es freut uns sehr zu hören, dass wir Ihren Erwartungen gerecht werden und Sie zufrieden bei uns sind. Wir schätzen Ihr Feedback sehr und freuen uns auch weiterhin auf eine gute Zusammenarbeit.

Guter Arbeitgeber

3,7
Empfohlen
Hat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Angenehmes Arbeitsklimma


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung, HR
PersonalabteilungHR

Vielen Dank für Ihre positive Bewertung. Wir arbeiten kontinuierlich an der Verbesserung an den von Ihnen (noch) nicht mit 5 Sternen bewerteten Punkten. So haben wir erst kürzlich mit unserem Betriebsrat weitere attraktive Sozialleistungen für unsere Mitarbeitenden vereinbart. Auch arbeiten wir im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsstrategie innerhalb der Müller Gruppe an einer CO2-neutralen Schweinefleischproduktion bis 2030.

Mal so, mal so

3,2
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Sehr viele nette Kolleg*innen, auch abteilungsübergreifend

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

es wird nicht in modernere Gedanken investiert,...........so Sätze wie.....das war schon immer so, das passt heutzutage nicht mehr

Verbesserungsvorschläge

Regelmäßige Lohnerhöhungen, 30 Urlaubstage. Urlaubs-und Weihnachtsgeld wären sehr schön.
Und tatsächlich mehr Transparenz des Vorgesetzten dem AN gegenüber

Arbeitsatmosphäre

unter den direkten Arbeitskollegen, super

Image

Nach Außen super, intern schwierig

Work-Life-Balance

ständige Diskussionen wie lange man in seinen Urlaub darf

Karriere/Weiterbildung

wird leider ausgebremst

Gehalt/Sozialleistungen

Sozialleistungen gab es bisher nicht. Gehalt könnte regelmäßig angeglichen werden

Kollegenzusammenhalt

Klasse

Vorgesetztenverhalten

Kenne ich so nicht! Launen sollten nicht an den Mitarbeitern ausgelassen werden

Arbeitsbedingungen

es wird versucht, alle Wünsche und Notwendigkeiten zu erfüllen. Manchmal klappt es auch

Kommunikation

wenig bis gar nicht, meist kommen Informationen über Dritte

Gleichberechtigung

noch akzeptabel

Interessante Aufgaben

durchaus auch Aufgaben die Spaß machen, allerdings wird man sehr schnell ausgebremst


Umwelt-/Sozialbewusstsein

Umgang mit älteren Kollegen

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Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung, HR
PersonalabteilungHR

Sehr geehrte/r Mitarbeiter/in,

vielen Dank für Ihr ausführliches Feedback. Auch wir aus der Personalabteilung mögen den Satz "das war schon immer so" nur dann, wenn es immer schon sehr gut war. Deshalb arbeiten wir auch kontinuierlich an Verbesserungen im Bereich Rahmenbedingungen, Benefits und an der Unternehmens- und Führungskultur.

Gerade in Bezug auf Ihre Verbesserungsvorschläge kann ich einen Punkt bereits als erledigt vermelden, denn wir heben die Urlaubstage dieses und nächstes Jahr, so dass wir hier mit 30 Tagen bei einer 5-Tage Woche dem Wettbewerb in nichts nachstehen.

Auch in Punkto Sozialleistungen tut sich noch mehr. Neben der Möglichkeit bereits seit 2022 ein Jobrad zu leasen, in unserem leckeren Betriebsrestaurant zu essen oder an einem der vielfältigen Kurse des Gesundheitsmanagements teilzunehmen, gibt es ab Frühjahr für Mitarbeiter/innen mit unbefristetem Arbeitsvertrag monatlich einen freiwilligen Sachbezug *Gutschein* zum Tanken, Shoppen, Lebensmittel Einkaufen gehen und vieles mehr.

Wir sind uns also sicher, dass Ihre Bewertung für 2024 eher "mal so" statt "mal so" ausfällt und freuen uns über ein Update der vergebenen Sterne.

Um Ihre Karriere mit Vollgas voranzutreiben und nicht weiter ausgebremst zu werden, wenden Sie sich doch gerne direkt an unsere Personalleitung Frau Lasar und besprechen Ihren nächsten Schritt bei uns am Standort.

Freundliche Grüße
Ulmer Fleisch GmbH

Sachbearbeiter

1,3
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Administration / Verwaltung bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Austausch einzelner Abteilungsleiter und deren Stellvertreter.

Arbeitsatmosphäre

Es werden immer Fehler gesucht um den eigenen Vorteil besser ausspielen zu können.

Image

Nur negative Äußerungen

Work-Life-Balance

Es wird ständige Erreichbarkeit vorausgesetzt ohne Ausgleich.

Karriere/Weiterbildung

Mitarbeiter so klein wie möglich halten ist das Ziel.

Gehalt/Sozialleistungen

Das gehalt wir sehr niedrig angesetzt. Versprechen von Gehaltserhöhung werden nicht eingehalten. Es werden Kleinigkeiten bei Verhandlungen zur Bewertung herangezogen.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Nach aussen wird es propagiert.

Kollegenzusammenhalt

Sehr schlecht in und zwischen den einzelnen Abteilungen.

Umgang mit älteren Kollegen

Sie werden oft belächelt

Vorgesetztenverhalten

Sie retten nur den eigenen Hintern. Sehr wenig Unterstützung der Mitarbeiter.

Arbeitsbedingungen

Schlechte technische Ausstattung

Kommunikation

Nur wenn ein Thema negativ ist wird es kommuniziert.

Gleichberechtigung

Nur auf dem Papier

Interessante Aufgaben

Werden von Führungskräften selbst erledigt.

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Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung
Personalabteilung

Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir nehmen konstruktive Anmerkungen sehr ernst, können Ihre Aspekte jedoch nicht in Gänze nachvollziehen. Da wir den Einzelfall aufgrund Ihrer anonymen Bewertung nicht näher beleuchten können, bedauern wir, dass Sie nicht früher das direkte Gespräch mit uns gesucht haben.

Um unsere Führungskräfte zu schulen, das Miteinander zu fördern und vor allem die Kommunikation zu verbessern haben wir bereits im Jahr 2021 das „Projekt Führung 2.2“ erfolgreich ins Leben gerufen. Zudem steht jeder Abteilung ein festes Budget für Teambuilding-Maßnahmen zur Verfügung - um nur einige Ihrer Kritikpunkte zu beantworten. Absprachen während Personalgesprächen - auch hinsichtlich zukünftiger Gehaltserhöhungen - nehmen wir sehr ernst und protokollieren diese grundsätzlich. Allerdings sind auch Führungskräfte Menschen und sollte eine Zusage im Alltag in Vergessenheit geraten sein, so hätten wir uns eine direkte Rückmeldung an Ihre Führungskraft oder die Personalabteilung gewünscht, um Unstimmigkeiten sofort zu lösen. Auf alle unsere Mitarbeitenden und deren Leistung sowie Know-How sind wir unabhängig von Herkunft, Geschlecht oder Alter sehr stolz. Dafür spricht auch die hohe Zahl an Mitarbeitenden, welche schon seit Jahrzehnten für unser Unternehmen tätig sind und jeden Tag mit großem Elan ihrer Arbeit nachgehen.

Wir würden uns freuen, wenn Sie mit uns noch einmal das persönliche Gespräch suchen – wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme via Personalabteilung@ulmerfleisch.de und wünschen Ihnen für die Zukunft alles Gute.

Nicht tragbarer Betrieb

1,2
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Logistik / Materialwirtschaft bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

nichts

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

alles


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung
Personalabteilung

Vielen Dank für Ihr Feedback. Es tut uns leid zu hören, dass Sie in fast allen Aspekten negative Erfahrungen mit uns als Arbeitgeber gemacht haben.

Gerne würden wir besser verstehen, warum Sie "nichts" als gut empfunden haben und möchten Ihnen das Angebot machen, mit uns persönlich zu sprechen oder sich an die Personalabteilung@ulmerfleisch.de zu wenden. Da wir jederzeit bemüht sind ein gutes Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter/innen zu schaffen, nehmen wir konstruktive Anregungen und Verbesserungsvorschläge jederzeit dankend entgegen.

Gutes Unternehmen, freundliches Team und schöne Arbeitsatmosphäre

4,9
Empfohlen
Hat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Finanzen / Controlling bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Ich freue mich, dass ich die Möglichkeit habe, im so schönen Team zu arbeiten. Meine Kollegen sind kompetent, verantwortungsvoll und hilfsbereit. Alle Fragen werden schnell geklärt. Meine Aufgaben wurden festgelegt, ich weiss genau für welche Bereiche ich verantwortlich bin. Der Arbeitsplatz wird gut eingerichtet, der Arbeitstag ist gut organisiert und die Aufgaben zwischen der Mitarbeiter in der Abteilung werden vernünftig verteilt.
Die Arbeitsatmosphäre ist ruhig und freundlich.
Es gibt einen grossen Parkplatz direkt vor der Firma, was ich super bequem finde.
Bei der Kantine kriegt man freitags sehr leckere Burger ?


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Arbeitgeber-Kommentar

Personalabteilung
Personalabteilung

Liebe Kollegin / Lieber Kollege,

vielen Dank, dass Sie sich Zeit für eine Bewertung genommen haben & Ihre Erfahrungen zum Start bei uns so offen teilen! Wir freuen uns wirklich sehr über Ihr positives Feedback.

Schön, dass Sie ein Teil von Ulmer Fleisch sind, weiterhin eine tolle Zeit bei uns!

Ausbaufähig

4,3
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Schlechte Kommunikation unter den Abteilungen und Führungskräften.


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Es ist gut, aber kann besser sein.

3,6
Empfohlen
Hat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Produktion bei Ulmer Fleisch GmbH in Ulm gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Wir brauchen eine bessere Kommunikation hier.


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Wir setzen auf Transparenz

So verdient kununu Geld.

Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Basierend auf 102 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeitenden wird Ulmer Fleisch durchschnittlich mit 4,2 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt über dem Durchschnitt der Branche Nahrungsmittel/Landwirtschaft (3,4 Punkte). 74% der Bewertenden würden Ulmer Fleisch als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Ausgehend von 102 Bewertungen gefallen die Faktoren Umgang mit älteren Kollegen, Arbeitsatmosphäre und Interessante Aufgaben den Mitarbeitenden am besten an dem Unternehmen.
  • Neben positivem Feedback haben Mitarbeitende auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 102 Bewertungen sind Mitarbeitende der Meinung, dass sich Ulmer Fleisch als Arbeitgeber vor allem im Bereich Karriere/Weiterbildung noch verbessern kann.
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