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AUMANN 
Gastronomiebetriebs 
GmbH
Bewertung

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Zu viel Arbeit, wenig Anerkennung! Kein Platz für ältere Mitarbeiter!

1,6
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2012 für dieses Unternehmen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Für mich war die Lage sehr günstig, da ich nicht so weit entfernt wohne und die Verkehrsverbindung gut ist.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Festanstellung versprochen, stattdessen als Vertretung im Sommer ausgenutzt und entlassen! Kaum Respekt und Anerkennung von oben für die geleistete Arbeit!
Manchmal ist Doppeldienst am selben Tag (von 7 bis 23 Uhr) zu leisten, wenn das Küchenpersonal unzureichend ist.
Ungenauigkeiten bei der Anmeldung.
Trotz meiner Anfrage wurde mir kein Dienstzeugnis erstellt!

Arbeitsatmosphäre

Keine Anerkennung für gute Leistungen, sogar in arbeitsintensiven Zeiten mit viel Stress!!

Kollegenzusammenhalt

Die hart arbeitenden Kollegen arbeiteten sehr gut zusammen. Das stimmte aber nicht für einige hochgestellte Mitarbeiter, die kaum arbeiteten und mehr Pausen genossen. Die haben ständig hinterrücks geredet und falsche Bewertungen über die geleisteten Arbeit nach oben übermittelt.

Work-Life-Balance

Da im Sommer wenig Küchenpersonal anwesend war, musste ich manchmal 16 Stunden pro Tag arbeiten (Früh- und Spätdienst nacheinander, von 7 bis 23 Uhr)!

Vorgesetztenverhalten

Mir wurde eine Festanstellung angeboten, und ich habe akzeptiert, und meinen damaligen Job gekündigt. Nach zwei Monaten (Juli und August), als alle anderen Köche Urlaub hatten und zurück waren, wurde ich plötzlich ohne Grund entlassen! Ich wurde nur für den Sommer als Vertretung ausgenutzt, ohne das im voraus zu wissen, und als ich nicht mehr benötigt war, wurde ich kurzfristig gekündigt.
Einige hochgestellte Küchenmitarbeiter leisten kaum Arbeit, und verbringen den Dienst am Telefon und in Rauchpausen. Das wird von oben übersehen, jedoch werden die nach oben übermittelten falschen Bewertungen über die von anderen Mitarbeitern geleistete Arbeit berücksichtigt!

Gleichberechtigung

Nur eine Küchenmitarbeiterin von insgesamt 13.

Umgang mit älteren Kollegen

Ausser mir gab es keine Küchenmitarbeiter älter als 30, ich war der älteste (40) und wurde schnell rausgeworfen!

Gehalt/Sozialleistungen

Zu beantragen, je nach den geleisteten Arbeitsstunden und Überstunden, gemäß betriebsinternem Stundenzettel (immer eine Kopie davon für sich behalten!).


Kommunikation

Interessante Aufgaben

Arbeitsbedingungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Image

Karriere/Weiterbildung

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