Ihr Unternehmen?
kununu Prüfprozess
1 Mitarbeiter:innen, die bei Genuss am See ein Praktikum absolvieren oder absolviert haben, bewerten das Unternehmen im Durchschnitt mit 2,8 von 5 Punkten.
Der Arbeitgeber wurde in dieser Bewertung nicht weiterempfohlen.
Die Arbeitsatmosphäre war generell sehr angespannt und sehr gestresst. Dies ist in der Gastronomie ja relativ normal, da alles schnell gehen muss, aber in diesem Betrieb war es nochmal extrem. Ich hatte keine Freude dort hinzugehen und war froh das es nach einem Monat vorbei war.
Da das Praktikum nicht Vollzeit war, was normalerweise für Praktika üblich ist kann ich mich da nicht beschweren. Späte Arbeitszeiten an einem Tag und am nächsten Tag in der Früh gehören aber dazu.
War nicht gerade das beste Gehalt, was ich bei einem Praktikum bekommen haben und auch bei anderen Erfahrungen in der Gastronomie hab ich besser verdient. Das ist es den Stress auf jeden Fall nicht wert und wenn man dann noch kaum Trinkgeld bekommt, weil die Aufteilung nicht fair ist (ca. 1€ pro Tag) lohnt es sich echt nicht.
Der Betrieb ist sehr umweltbewusst.
Der Kollegenzusammenhalt lässt auch zu wünschen übrig, wenn man gerade viel zu tun hat und jemand anders nicht so viel, kann nicht unter die Arme gegriffen werde. Wenn zum Beispiel ein großer Tisch Getränke bestellt hat und ein Kellner es nicht geschafft hat alle auf einmal heraus zu tragen und jemanden um Hilfe gebeten hat wurde das einfach ignoriert. Auch wenn ich Sachen noch nicht wusste oder nicht gut konnte wurde nicht von den Kollegen unterstützt sondern lieber darüber gelästert.
Die leitende Kellnerin war ein Albtraum, hinter den Rücken über andere Kollegen lästern, unfreundliche Antworten usw.. Der Rest des Kellnerteams war vollkommend in Ordnung. Das Personal in der Küche war jetzt auch nicht das freundlichste.
Ich durfte öfters nicht meine normale Pause machen, dass heißt manchmal nur so 5-10 Minuten, weil eine Hochzeit war oder es einfach gerade stressig war. Das war vielleicht kein Problem für andere, weil die jede Stunde 15 Minuten Raucherpause machen. Aber 8 Stunden arbeiten mit nur 10 Minuten Pause ist halt schon relativ anstrengend.
Die Kommunikation unter Kollegen war ein Albtraum. Wenn ich eine Frage gestellt habe kam entweder die Antworten "Das müsstest du schon wissen" oder "Das musst du selbst wissen" (nach einer Woche in dem Betrieb) oder eine unfreundliche Antwort. Außerdem wird hinter deinem Rücken über dich gelästert, ich hab zum Beispiel erfahren, dass die leitende Kellnerin, nach meinem ersten Tag in dem Betrieb zu ihren Kollegen gesagt hat wie dumm und inkompetent ich nicht sein und das sie froh ist das ich nur für ein Praktikum hier bin. Wenn sie mit die redet tut sie auf total nett, aber hinter deinem Rücken wird alles was du macht negativ kommentiert, wie zum Beispiel "Was hat die den für eine hässliche Bluse an oder mit dem Parfüm hätte man lieber sparen sollen, das riecht nicht gut".
Männliche Praktikanten haben bei der Trinkgeldaufteilung mehr Geld bekommen als ich und ich rede da von wesentlich mehr als dem doppelten, sogar mehr als das 4-fache.
Die Aufgaben sind immer die gleichen und man macht nicht oft etwas neues.