So lala
Gut am Arbeitgeber finde ich
Kollegen sind super und machen den Job um einiges besser.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Kein Eingehen auf Feedback und Kritik. Es entwickelt sich immer weiter weg vom tollen Arbeitgeber. Geräte warten lassen und nichts hinauszögern.
Verbesserungsvorschläge
Loyalität, Fairness, zurück zum Ursprung.
Arbeitsatmosphäre
Ständiger Druck der Zentrale, dass man schneller arbeiten soll. Lob erhält man nur, wenn überhaupt, wenn die Zentrale merkt, dass der "Haussegen" schief hängt. Gute Mitarbeiter werden einfach grundlos gekündigt. Auf eigene Regeln und selbst erstellte "Manuals" wird vergessen oder diese werden bewusst ignoriert. Auf Kritik wird nicht eingegangen - Ausflüchte werden gesucht. Eine Atmosphäre in der keine Kritik gewünscht wird.
Image
Generell gutes Images von außen. Innerhalb des Systems Swing Kitchen sieht es anders aus. Es gibt bereits Stores mit Betriebsrat, das sagt doch alles.
Work-Life-Balance
Arbeitsstunden werden teilweise auf 4-5 Tage verteilt, auch wenn man nur 16-20h arbeitet, da die Dienste extrem kurz sind. Zusätzlich wird verlangt einzuspringen, da man sonst "Arbeitsverweigerung" betreiben würde und es wird darauf hingewießen, dass man wissen solle, dass Gastro eine hohe Einspringbereitschaft fordere. Was natürlich stimmt. Doch bei 4-5 Dienste bei 16-20h will man seine verblieben Freizeit nicht aufopfern, vor allem, wenn man nebenbei Vollzeit studiert.
Karriere/Weiterbildung
Man kann Schichtleitung werden. Restaurantleitungen werden auch immer wieder gesucht, da diese dem stänidgen Druck der Zentrale nicht standhalten können.
Gehalt/Benefits
Gratis Mitarbeiteressen und Getränke. Sagen von sich, stolz zu sein, überkollektiv zu zahlen und senken den Anteil des "Überkollektivs" seit Jahren, wodurch dieser kaum noch als solcher bezeichnet werden dürfte.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Zwar vegan und propagiert Umweltbewusstsein und "tolle" Verpackungen - diese landen allerdings im Restmüll. Auf Feedback, warum man nicht Besteck und Teller verwenden könne (was mittlerweise auch immer mehr Gäste fordern), anstatt Einmalgeschirr wird seit Jahren nicht eingegangen. Gemüse hat teilweise ewig lange Lieferwege aus dem entferntesten Ausland. Viel Papier- und Plastikmüll im Hintergrund. +1 Stern für Sailshipped-Kaffee
Kollegenzusammenhalt
Das Team ist super und der Zusammenhalt sehr groß!
Umgang mit älteren Kollegen
Hauptsächlich/nur Studenten
Vorgesetztenverhalten
Nicht nachvollziehbare Entscheidungen werden immer wieder mal getroffen. Man stößt auf taube Ohren in vielen Dingen.
Arbeitsbedingungen
Heiß und stressig. Kollegen machen es erträglich. Die Hitze in der Küche wird ignoriert. Lüftung sei zu teuer.
Kommunikation
Es gibt regelmäßige Meetings. Protokolle für Mitarbeiter, die nicht dabei sein konnten, werden aber nicht erstellt. Regeln oder Abläufe werden verändert, ohne Bescheid zu geben. Man solle sich selbst informieren, heißt es dann. Meetings mit Vertretern der Crew der einzelnen Stores sollen den Schein waren, die Zentrale würde auf Bedürfnisse eingehen, ohne jedoch wirklich Ergebnisse zu liefern.
Interessante Aufgaben
Naja man macht halt Burger und putzt Geräte.