Ihr Unternehmen?
kununu Prüfprozess
1 Mitarbeiter:innen, die bei Baur au Lac eine Ausbildung absolvieren oder absolviert haben, bewerten den Ausbildungsbetrieb im Durchschnitt mit 3,5 von 5 Punkten.
Der Arbeitgeber wurde in dieser Bewertung nicht weiterempfohlen.
Arbeitszeiten die meistens eingehalten werden. Vorteile durch das Hotel bei verschiedensten Partner.
Kollegialität mit den Köchen.
Erwartungshaltung, obeohl man krank ist das man trotzdem arbeiten sollte. Das wegen Krankheit bei den Chefs schlecht darüber geredet wird.
Die Karte Saisonaler anpassen und sich auf die Köche und Lernende mehr einlassen. Mehr Aufmerksamkeit den Lernenden geben um Ihren Lernstand zu verfolgen.
Mit den anderen Köchen war es eine freude zu arbeiten jedoch waren die Vorgesetzten immer stur und wollten nur das was sie im Kopf hatten und waren nicht offen für neues.
Leider nicht immer die Ruhezeiten eingehalten aber seit dem wir einen neuen Vorgesetzten haben läuft es sehr gut.
Es gab keinen Festtagsausgleich was leider sehr schade ist, denn man würde sich überlegen ob man zuhause oeer bei der Arbeit sein will.
Die Ausbilder haben sich bemüht um uns Sachen zu ermöglich jedoch wurde sie oft verneint von den Oberen Chefs.
Mit den Richtigen Leuten, macht es immer freude zu Arbeiten.
Leider sehr oft das gleiche, selten wurde uns die Chance gegeben Rezepte auszuprobieren oder für Grosse Events zu Kochen.
Immer die gleichen Sachen auf der Karte, wobei sich 2/3 Gerichte Saisonal veränderten.
Von den Mitarbeitern wurde man respektiert, jedoch nicht immer von den Vorgesetzten.