Einen Souschef Backen
Arbeitsatmosphäre
Wie im Knast alle duckten und verdrückten sich in der Küche es herrschte stets anspannung
Kommunikation
Viel zu schnell, keine Meetings am Morgen wenn dann nur Unwischtige sachen und wieder mit schreien und brüllen
Kollegenzusammenhalt
Alle denken das gleiche, aber keiner sagt was.... man kennt es halt seit Jahren
Work-Life-Balance
Auch hier wird nur auf arbeit gesetzt und das man 24 Stunden für den Betrieb da sei muss. Kleiner gemeinschaftliche Pausen werden hier nicht tolleriert
Vorgesetztenverhalten
Schreien ist das was hier zählt.
Von Morgens bis Abends scheint hier nichts zu Funktionieren ausser Schreien
Interessante Aufgaben
Alles was man gemacht hat war falsch ausser man hatte ein wenig gute Laune dann ging es
Gleichberechtigung
Egal wer es ist hier wird nur rumgeschrien und nur einer regiert wie ein alter verlassener König der nicht einsehen will das seine Zeit vorbei ist
Umgang mit älteren Kollegen
Ja es gibt dort Kollegen ab 45 und älter aber auch diese werden egal angeschrien
Arbeitsbedingungen
Man kann sehr viel machen aber nur einer Regiert dort wie ein König andere können nichts. Küche gut ausgestattet
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Das normale wie Müll/Fettrennung wird eingehalten
Gehalt/Sozialleistungen
Ja ist gut
Image
Leider hat dieses Unternehmen hier einen guten Ruf warum weiss ich auch nicht.
Die küche ist mit 15 Punkten ausgezeichnet wurden, ich konnte leider beim Kochen keine 15 Punkte sehen. Als Gast mag es dort bestimmt toll sein, als Mitarbeiter sollte man sich Ohropacks besorgen und immer JA sagen. Ich würde keinen Koch empfelehen dort zu arbeiten. Die Zeiten des schreins und des runtermachens in der Küche sind lange vorbei aber dort wird es jeden Tag zelebriert.....
Karriere/Weiterbildung
Es wird wie überall in der Gastronomie viel versprochen.....