Bester Arbeitsplatz in 15 Jahren Gastronomie-Erfahrung! Danke
Gut am Arbeitgeber finde ich
Weiterbildungen, abwechslungsreiche Arbeitsplätze, familiäre Gästebetreung, Kommunikation der verschiedenen Departments, saisonale Angebote, Respektvolle Zusammenarbeit zwischen MA uvm.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Der Hotellift und die Personalwendeltreppe.
Verbesserungsvorschläge
Orderman
Arbeitsatmosphäre
Locker, freundlich, offen und zugleich professionell, wie ich es sonst nirgendwo erlebt habe.
Kommunikation
Tägliche Meetings und Intranet.
Jeder MA kann sich über Gästefeedbacks, Änderungen, Neuigkeiten, Standarts, Produktangebote und vieles mehr selber informieren und belesen.
Kollegenzusammenhalt
Beste Kommunikation durch wöchentliche und tägliche Meetings zwischen den 4 verschiedenen Departments.
Work-Life-Balance
2 Tage in der Woche Frei, ist trotz Hochsaison möglich. Urlaubswünsche werden berücksichtigt.
Vorgesetztenverhalten
Familiäre Zusammenarbeit; von der Direktion bis zum Praktikanten.
Interessante Aufgaben
Frühstück, Mittag und Abendservice (a la carte). Räumlichkeiten: Terrasse, Lobby, Bar, Zimmer und Restaurant. Verkäufe von: Zigarren, Whisky, Wein, Tee, Kaffee, Cocktails und Speisen auf aller höchstem Niveau.
Gleichberechtigung
2010 habe ich als Chef de Rang im Hotel THE OMNIA angefangen...
...und 2015 als Restaurant Manager wegen Familienzuwachs verlassen.
Arbeitsbedingungen
Die Laufwege für den Service sind zum Teil sehr lang und der Lift ist nicht der schnellste. Trotz Glochen-Service nicht ideal.
Image
We are family !
Karriere/Weiterbildung
Barista-Kurs, Tee-Schulung, Mikros-Kurs, Manager-Weiterbildung, MA-Präsentationen, Käse-Schulung, Wein-Tastings, Whisky-Schulung, Zigarren-Schulung ...
Nur ein par Kurse die ich in 5 Jahren miterleben durfte :)