Gastro bleibt halt Gastro..
Verbesserungsvorschläge
Es gehört eindeutig an der Kommunikation gearbeitet!
Die Abteilungsleiter-Etage sollte überdacht werden, dass dieses "von oben herab" weniger wird.
Versprochenes sollte eingehalten werden (Aus-/Weiterbildungen, Vergrößerungen eines Teams)
Wenn einzelne Mitarbeiter mehr gefördert werden und in den Himmel gehoben werden, lässt das die Leistung der anderen geringer erscheinen (Einige empfinden das als "weniger Wertgeschätzt")
Man sollte Bedenken und Vorschläge der Mitarbeiter ernst nehmen! Immerhin sind die Mitarbeiter an der Front und sehen wo es zwickt.
Arbeitsatmosphäre
nach außen hin Hui... nach Innen, naja...
Leider wird hier typisch Gastronomie nach außen hin sehr viel auf Top-Betrieb gemacht... die Wahrheit sieht dann leider etwas anders aus.
Die Mitarbeiter sind wichtig, jeder darf seine Ideen einbringen, auf Teamarbeit und einer guten Kommunikation wird viel Wert gelegt.
Und dann landet man im Arbeitsalltag und der so schön blau gemalte Himmel wird auf einmal grau.
Kommunikation
ach ja was soll man hier sagen..
Nach außen hin wird immer geprädigt, dass alle zusammenhalten und jeder einen wichtigen Teil zum Erfolg beiträgt.
Aber wenns mal wirklich hergeht oder sich etwas tut wissen das nur die Auserwählten und die Ausführenden erfahren es am letzten Drücker.
z.b.:
-) Bei größeren Projekten/Veranstaltungen gibt es bis zum letzten Moment nur vage Informationen. Hier brodelt eher die Gerüchteküche und jeder hört und sagt etwas anderes.
-) Die Dienstplanung ist ein Wahnsinn.. Teilweise erfährt man erst Freitags den Dienst der nächsten Woche. In manchen Abteilungen kann es auch vorkommen, dass hier Wünsche einfach gekonnt ignoriert werden.
Und dagegen aussprechen wird sowieso gleich als Angriff gewertet.
-) leider wird hier, wahrscheinlich um Mitarbeiter zu gewinnen/zu halten, anfangs sehr viel versprochen, was dann leider nur sehr sporadisch eingehalten wird.
Kollegenzusammenhalt
Natürlich gibt es die klassischen Problemchen, die es in jeder Firma gibt.
Dennoch kann man alles in allem sagen, dass man hier wirklich tolle Kollegen hat.
Work-Life-Balance
Sehr kurzfristige Dienstpläne und Gastronomie-typische Arbeitszeiten lassen hier leider nicht viel Raum für eine gute Work-Life-Balance.
Die 40-Std. Woche brauchen wir glaube ich erst gar nicht ansprechen, Überstunden sind hier an der Tagesordnung.
Vorgesetztenverhalten
Wenn man mitzieht wird man hier wirklich gut behandelt. Man begegnet sich heir echt auf Augenhöhe und hat hier wirklich Vorgesetzte die man nicht so schnell findet.
Wenn man jedoch seine persönlcihen Ansichten und Meinungen, die nicht den Betriefsansichten entsprechen, außert schaut das ganze leider wieder etwas anders aus.
Interessante Aufgaben
Es gibt hier immer Abwechslung. Manche Abteilungen haben zwar eher weniger davon, andere wieder dafür mehr (zu viel).
Gehalt/Sozialleistungen
Da hier die Voest dahinter steht kann man sich zb. glücklich schätzen, dass man an Firmenanteilen beteiligt wird.
Es gibt auch immer wieder Firmenevents usw. somit kann man hier nichts negatives sagen.
Während des Umbaus werden auch alle MA behalten und durch AMS/Weiterbildung im Betrieb behlaten, auch eine Seltenheit.
Karriere/Weiterbildung
Manche auserwählte Mitarbeiter werden besonders gefördert, andere die es eher brauchen würden oder sich gerne weiterbilden würden erhalten hier kaum Möglichkeiten. Selbst wenn etwas versporchen wird, heißt das nicht zwangsläufig, dass das dann auch passiert.