Chef de rang Cafe Motto am Fluss...der absolute Horror
Gut am Arbeitgeber finde ich
Der Arbeitgeber hat sich in der Gastronomie einen Namen gemacht und ist im Lebenslauf eine gern gesehene Station um stress Resistenz und Können zu untermalen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Diesem Arbeitgeber fehlt es an soft skills.
Verbesserungsvorschläge
Optimierung des Firmen Klimas durch
Teambuildung oder Neu Strukturierung der Geschäftsführung
Einhaltung von Arbeitszeit und Pausen
Arbeitsatmosphäre
Durch sehr hohe Fluctuation ist die Arbeitsatmosphäre meist sehr angespannt. Die Kommunikation mit der Geschäftsführung gestaltet sich eher schwierig und findet oft auf indiskutabel Niveau statt.(Umgangston) Es herrscht wenig vertrauen zwischen den Ebenen und es wird viel intrigiert. Diese Umstände verschlechtern die Atmosphäre unnötig.
Image
Sehr gutes Image Branchenintern sowie bei Kunden.
Work-Life-Balance
Anzahl der zu arbeitenden Tage sind frei wählbar. Ein Dienst kann jedoch (einschließlich Abrechnungsprozedur) bis zu 12 std. dauern. Pausen (außer Zigaretten pausen bis zu 5 min) sind aufgrund des Gäste Aufkommens und des Personaleinsatzes nicht möglich. Ein gesundes Work-Life-Balance ist unter Berücksichtigung einer regulären (5 Tage Woche) und gegebenen Arbeitsbedingungen nicht möglich.
Karriere/Weiterbildung
Schnelle Aufstiegsmöglichkeiten da ein sehr hoher Mitarbeiterwechsel herrscht.
Gehalt/Benefits
Alles rechtmäßig nach Kollektivvertrag.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Keine Bio Ware
Sozialesengagement wäre mir nicht bekannt
Kollegenzusammenhalt
Generell gute Stimmung unter den Kollegen.
Vorgesetztenverhalten
Administration und Geschäftsführung pflegen einen rauhen Umgangston mit den Angestellten. Es gab zahlreiche Situationen in denen die Geschäftsführung gegenüber Mitarbeitern sowie Gästen laut geworden ist. Generell herrscht eine schlechte Stimmung und es wird intern viel gegeneinander agiert.
Arbeitsbedingungen
+ Sehr zentraler attraktiver Arbeitsplatz
- Schlecht funktionierende Technik (Mangel an Karten Lesegeräten/ veraltete, häufig ausfallende Ordermans/ unzureichende Netzdeckung)
Kommunikation
Siehe Arbeitsatmosphäre
Gleichberechtigung
Es werden alle gleich schlecht behandelt.
Interessante Aufgaben
Sehr hohes Gäste aufkommen also kaum Leerzeiten. (Hohes trinkgeld!) Viel internationales Publikum. Generell sehr gemischte Kundschaft.