Eine interessante Erfahrung, eher für kurzfristige Einstellung
What I like about the employer
Gehalt stehts korrekt, alles ofiziell, Weinachtsfeier, sportliche Veranstalltungen, die vom Arbeitgeber gezahlt werden, es gab Skiausflüge, damals gab es noch Geschenke zu Ostern, Weinachten, sind aber abgeschafft worden, schön fand ich, daß man zu besonderen Anlässen (Geburt, Langzeitmitarbeiter) auch goldene Münzen erhalten hat
What I dislike about the employer
schlechter Umgang und Ton des Arbeitgebers, schnelle Kündigungen, die nicht angebracht waren, hohe Ansprüche, den man nicht gerecht werden kann, ständige Kontrolle, kein Lob
Suggestions for improvement
Die sehr guten Bewertungen, sind sicher nicht von Mitarbeitern, die in der Firma gearbeitet haben. Die Meisten, die Arbeit verloren haben, sind ruhig und würden sich dazu nicht äußern. Es gibt sicher schlechtere Firmen. Die Zahlen müssen einfach stimmen und das steht an erster Stelle, wie so oft. Jetzt wird nach der Veröffentlichung sicher ein schönes Schreiben von der Fam. Querfeld kommen um es etwas zu verschönern. Doch es ist wie mit der besten Torte, mag schön ausschauen, doch der Inhalt passt nicht. Was bleibt ist Entäuschung
Working atmosphere
viel Druck, angespannte Atmosphäre, kein Lob, es werden ständig Fehler gesucht, man möchte die Arbeit optimieren, leider gelingt es nicht, alles richtig zu machen, es entsteht ein Gefühl, "Es bringt eher nichts, man findet immer was..."
Communication
wenig Verständniss, man wird nicht wahr genommen
Collegiality
Habe viele gute Kollegen gehabt, die helfen
Work-Life Balance
man muss der Arbeit das Leben unterordnen, nur flexibilität zählt. Kein Wunder, daß bei der Firma fast nur junge Menschen arbeiten, warum?
Leadership behavior
Kritik ist nicht angebracht, sonst früher oder später Kündigung
Interesting tasks
Die Lokale sind schön und haben schönes Ambiente, man lernt interessante Gäste kennen
Interaction with older colleagues
So weit ich weiß, versucht man ältere Kollegen "los zu werden"
Working conditions
streng, es läuft gut, so lange man mitschwimmt
Environmental and social responsibility
schöne Weihnachtsfeier, mitmachen bei verschiedenen sportlichen Veranstalltungen
Salary/Social benefits
gute Bezahlung, obwohl es gekürzt wurde, Zahlungen stehts korrekt
Image
Die Cafes sind bekannt, viel Publikum
Career/Professional development
ist eine interessante Erfahrung, ich glaube aber, nicht für lange Zeit
Equality
Employer Comment
Liebe ehemalige Mitarbeiterin, lieber ehemaliger Mitarbeiter,
vielen Dank für Ihre ausführliche und ehrliche Bewertung. Sehr gerne möchten wir zu einigen Punkten Stellung nehmen.
ARBEITSATMOSPHÄRE
Sie haben Recht, der Druck ist hoch und wir möchten immer alles besser machen und uns stetig weiterentwickeln. Das ist unser Anspruch sowohl an Qualität (Produkte und Dienstleistungen) aber auch gegenüber unseren Mitarbeitern, daher kann es sein, dass dadurch manchmal eine fordernde Arbeitsatmosphäre entsteht.
VORGESETZTENVERHALTEN
Über konstruktive Kritik freuen wir uns immer, denn auch dies ermöglicht uns eine Verbesserung in vielen Bereichen. Feedback zu geben ist mindestens so diffizil, wie es anzunehmen. Wir werden evaluieren, wo wir unsere MitarbeiterInnen in Zukunft unterstützen können, Kritik bzw. wertschätzendes Feedback üben zu können, im Sinne einer gemeinsamen Weiterentwicklung, aus fachlicher, menschlicher und unternehmerischer Sicht.
INTERESSANTE AUFGABEN
Wir legen großen Wert unsere Lokale immer hochwertig und der Geschichte des Lokals angepasst einzurichten. Schön, dass Sie sich damit sehr wohl gefühlt haben.
KOMMUNIKATION
Betreffend der Kommunikation, pflichten wir Ihnen durchaus bei. Es ist nicht immer leicht, allen Mitarbeitern die selben Informationen im gleichen Ausmaß zugänglich machen zu können. Daher kann es vorkommen, dass sich nicht alle Mitarbeiter gleich informiert und wahrgenommen fühlen. Dies ist ein Punkt, an dem wir ansetzen werden, um zukünftig unsere interne aber auch firmenübergreifende Kommunikation zu verbessern.
UMGANG MIT ÄLTEREN KOLLEGEN+WEITERBILDUNG
Wir beschäftigen derzeit 5 verschiedene Generationen, davon sind derzeit 116 Mitarbeiter älter als 39 Jahre, somit gut ein viertel unserer Belegschaft. Wir sind sehr stolz auf diese Diversität in den Teams und wissen um die einhergehenden Herausforderungen aber vor allem um die Chancen. Fest steht, sie sind ALLE im Team Willkommen und dies wird sich auch in Zukunft nicht ändern. Im Gegenteil, uns ist es das größte Anliegen, den großen Erfahrungsschatz, geballte Kompetenz und Engagement der älteren Generationen im Unternehmen zu halten. Daher haben wir begonnen, ein eigenes online Schulungssystem mit genau diesen Wissensträger zu produzieren und implementieren, um den internen Wissensaustausch zu ermöglichen. Wir lernen gegenseitig von unseren bestehenden Mitarbeitern. Auch hier arbeiten wir nun verstärkt daran, unseren Mitarbeitern attraktive und moderne Trainingsformen anzubieten.
GEHALT
Wir bezahlen leistungsgerecht und fair. Uns würde allerdings interessieren, was Sie mit einer „Gehaltskürzung“ meinen?
WORK-LIFE-BALANCE
Wir haben einen schönen Mix in unserer Altersstruktur. In der Gastronomie tätig zu sein, bedeutet tatsächlich flexibel zu agieren. Das wissen Sie natürlich selbst am Besten. Wir versuchen dennoch, stets eine faire Arbeitseinteilung in den jeweiligen Abteilungen zu gestalten, damit individuelle Wünsche immer nach Möglichkeit berücksichtigt werden. Daher steht der Dienstplan auch schon oft mindestens 1 Woche im Vorhinein fest.
VERBESSERUNGSVORSCHLÄGE
Die Plattform Kununu prüft immer wieder die Bewertungen auf Richtigkeit. Daher kann ich Ihnen versichern, dass die vorigen Bewertungen ebenso von echten Mitarbeitern stammen. Die Familie Querfeld und die jeweiligen Betriebsleiter haben sich daher ganz klar für eine derartige öffentliche „Bewertungsmöglichkeit“ des Gesamtunternehmens entschieden, weil man überzeugt ist, dass die Sichtweisen der Mitarbeiter/innen (auch der Führungskräfte) die wichtigste Grundlage schaffen, sich in bestimmen Bereichen zu verbessern und Stärken im Sinne der Mitarbeiter/Innen auszubauen zu können. Familie Querfeld will ihrer Verantwortung als zuvorkommender und zuverlässiger aber auch fairer Arbeitgeber bestmöglichst nachkommen. Wir möchten jeder/jedem Mitarbeiter/in auf diese Weise (Kununu), die Möglichkeit bieten, in anonymer Form die Arbeitsbedingungen bewerten zu können. Jede Art von Bewertung von Seiten aller Mitarbeiter/innen ist willkommen (wenn gerechtfertigt) und gleichbedeutend wichtig. Sollte sich Familie Querfeld dieser Art der Bewertung aus Angst vor negativem Feedback nicht stellen wollen, denken Sie, dass man diesen Weg über eine öffentlich Plattform wählen würde?
PRO
Die Weihnachts- und Ostergeschenke gibt es nach wie vor. Heuer gab es zu Ostern für jeden Mitarbeiter einen kleinen Schokoladeosterhasen, zu Weihnachten einen Rucksack mit Anhänger. Auch heuer feiern wir wieder unsere langjährigen Mitarbeiter und Babys gemeinsam.
Ich hoffe Ihnen hiermit einige Punkte aus Seite der Familie näher erläutert zu haben und wünsche Ihnen für Ihren weiteren Weg viel Erfolg und alles Gute.
Herzlichen Dank für Ihren Einsatz während Ihrer Zeit bei und mit Familie Querfeld!
Liebe Grüße Isabella Seiser, Mitarbeiterentwicklung