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Holenstein 
Gastro
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33 Bewertungen von Mitarbeiter:innen

kununu Score: 2,1Weiterempfehlung: 15%
Score-Details

33 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,1 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

Ein schlechter Arbeitsgeber, nicht die Mühe wert!

1,1
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Vertrieb / Verkauf in Zürich gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Drücken und kontrollierend

Work-Life-Balance

Nur arbeiten zu wenig Stunden

Kollegenzusammenhalt

Gibt es nicht

Vorgesetztenverhalten

Sehr fragwürdig

Kommunikation

Respektlos und Niveeaulos


Image

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Puls

Bewertungen zeigen das große Ganze. Puls zeigt den Moment.

Wie läuft deine Arbeitswoche?

Anonym · Sieh, ob’s deinen Kolleg:innen auch so geht.

Eine Schande für die Gastronomie

1,2
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat bis 2021 im Bereich Geschäftsführung in Zürich gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Das sie immer weniger Betriebe haben und langsam verschwinden

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Alles!!!

Verbesserungsvorschläge

Verkaufen und zur Ruhe setzen

Arbeitsatmosphäre

Ständig mit Kamera überwacht!

Work-Life-Balance

Niemals frei machen und immer nur 70% der Arbeit aufschreiben sonst werden sie unangenehm.

Gehalt/Benefits

Schlecht und spät

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Gibt es nicht

Vorgesetztenverhalten

manipulativ und primitiv

Kommunikation

Falsch und hinterlistige Eigentümer


Image

Karriere/Weiterbildung

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Macht Spass

5,0
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung für dieses Unternehmen in Zürich gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Immer da für uns und immer eine Lösung

Karriere/Weiterbildung

Macht Spass die Betriebe zu wechseln

Vorgesetztenverhalten

Sind immer da für uns

Gehalt/Benefits

Guter Lohn


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

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Neues Jahr-Neues Glück

5,0
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Geschäftsführung in Zürich gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Die Ehrlichkeit und Fairness!

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

NiX NiX NiX- liebe Bewerber- traut den schlechten Bewertungen nicht,überzeugt euch doch selbst!

Verbesserungsvorschläge

An die Chefetage: Respekt an euch! Wie haltet ihr dies alles aus!Danke für die gute und ehrliche Zusammenarbeit,bin froh,dass ich ein Teil eures Teams sein kann! Und denkt stets daran: es ist noch keiner geboren,der es jedem Recht machen kann!

Arbeitsatmosphäre

Grundsätzlich ist die Arbeitsatmosphäre ziemlich gut- allerdings wird dies sehr oft durch "manche" lästernde und faule Mitarbeiter zerstört- wollt ihr LÄSTERN? Geht zum Friseur! Wollt ihr faul sein? Bleibt zu Hause!! Wie oft müsste ich als GF einspringen,weil mal wieder jemand keine Lust hatte zu kommen! Was ist los mit den Menschen? Wenn man Geld verdienen möchte, muss man aber auch dafür ARBEITEN! Chefetage- top!!

Image

Es ist wirklich schade,wie manche reden...

Work-Life-Balance

Eigentlich wäre alles bestens,aber wie soll es 100% funktionieren, wenn man sich auf die Mitarbeiter nicht verlassen kann?? Heute komme ich,morgen vielleicht.. man kann sich wirklich nur über "manche" Mitarbeiter beschweren und nicht über den Arbeitgeber!!!!! Leute,was ist denn mit euch passiert! Wirklich super traurig!

Karriere/Weiterbildung

Klar ist alles möglich,natürlich wenn man motiviert ist und aufsteigen möchte, nur wenn man es nicht will....

Gehalt/Benefits

Sehr faire Zahlung, gar Erhöhung direkt nach der Probezeit,verschiedene Boni- natürlich aber nur für faire und ehrliche Mitarbeiter, Geburtstagsgeschenke, Weihnachtsfeier,Sommerfeier,Jubiläum etc...

Kollegenzusammenhalt

Chefetage reisst sich den Popo auf, viele Mitarbeiter ebenfalls, doch dann diese kleinen schwarzen Schäfchen schaffen es wirklich oft,durch MANIPULATION anderen- mit Lügen und Lästern vieles zu zerstören- manch einer sollte vielleicht mit diesen Fantasien ein Buch schreiben???? Und nicht in der Gastronomie arbeiten....

Umgang mit älteren Kollegen

Kann nichts gegenteiliges behaupten

Vorgesetztenverhalten

Mega! Beste Chefetage ever,und jeder,der nicht dieser Meinung ist, scheint die Chefetage nicht zu kennen, ach ja,ich vergas,wie soll man die Chefetage gut kennen, wenn man noch nicht mal kommunizieren kann????

Arbeitsbedingungen

Sehr gut- z.B. Arbeitskleidung wird gestellt und sogar gewaschen- kostenlose Getränke und Mahlzeiten stehen uns zur Verfügung(und das egal,ob Fisch,Fleisch oder vegane Mahlzeiten)

Kommunikation

Mit der Chefetage kann man alles sehr gut und sehr schnell klären, allerdings "manche" Mitarbeiter scheinen die Sprache bzw. reelle Gespräche verlernt zu haben...sehr traurig....

Gleichberechtigung

Jeder wird gleich behandelt

Interessante Aufgaben

Sehr viele- natürlich nur für die Leute,die auch ehrlich und fair ARBEITEN


Umwelt-/Sozialbewusstsein

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Möchte mal die Wahrheit sagen

5,0
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Geschäftsführung in Zürich gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Immer up to date

Image

Ihr Ottos, dann hört auf die GF zu beklauen

Work-Life-Balance

Es ist Gastro, alle die das nicht verstehen ....

Karriere/Weiterbildung

Das finde ich mega geil, des wegen bin ich in der Schweiz, gib gas kommt CHF

Gehalt/Benefits

Mega die geben ihr letztes Hemend für uns

Kollegenzusammenhalt

Mega und kämpfen, weil es sich lohnt

Vorgesetztenverhalten

Immer Top und haben für mich uns eine Lösung

Kommunikation

Finde cool die sind 24/7

Interessante Aufgaben

Falls wir Zeit haben, immer herzlich willkommen


Umwelt-/Sozialbewusstsein

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

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Der schlechteste Arbeitsplatz der Welt

1,3
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Geschäftsführung in Zürich gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Man hat keinerlei rechte

Work-Life-Balance

6-7 Tage Woche
11-23 arbeiten

Karriere/Weiterbildung

Keine Chance weiter zu kommen

Umgang mit älteren Kollegen

Miserabel

Vorgesetztenverhalten

Schlecht
Die Chefs kommen schon morgens um zu saufen

Arbeitsbedingungen

Katasteophe
Man muss sich im Müll Raum umziehen

Kommunikation

Kommuniziert wird nur wenn was schmeckt läuft

Gleichberechtigung

Gibt es keine

Interessante Aufgaben

Nur drecks Aufgaben
Z.b. das restaurant streichen


Image

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

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Früher Top, heute Flop

1,0
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr für dieses Unternehmen in Zürich gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Nichts

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Man muss sich wirklich überlegen, ob es so Sinn macht noch weiter zu machen. Die Holenstein Gastro hatte einen guten Ruf und hat mit dem 2.Akt sogar noch eine Kultbar unter sich. Sie schaffen es jedoch alles an die Wand zu fahren.

Verbesserungsvorschläge

Zahlt den Leuten einen normalen Lohn.

Arbeitsatmosphäre

Es wird viel gelästert und man muss immer erreichbar sein. Wahrheiten werden verdreht.

Kommunikation

Im Team selber Tiptop. Von oben absolut katastrophal

Gehalt/Benefits

Zum teil Mitarbeiter für 19.- Brutto in der Stunde eingestellt. Hat geheissen, nach der Probezeit wird dies erhöht. Ist aber nie geschehen.


Vorgesetztenverhalten

Interessante Aufgaben

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Eine grosse Schande für die Gastronomie!!!

1,0
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Geschäftsführung in Zürich gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

(...)Ich überlege noch! Ah ja… Das ich weg bin!

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Leider vieles!

Verbesserungsvorschläge

Sich zur Ruhe setzten und die Läden schliessen.

Arbeitsatmosphäre

Sehr Toxisch. Einfach nur falsch und hinterlistig.

Image

Ganz schlimm!

Work-Life-Balance

WorK-Life Balance kennt diese Firma nicht. Falls ihr eine Freundschaftsanfrage auf Facebook oder Instagram kriegt, dann nehmt sie keinesfalls an. Ihr werdet genau beobachtet was ihr macht und mit wem ihr verkehrt. Falls sie sehen, dass ihr ein Leben habt, dann könnt ihr euch von diesem gerade verabschieden. Gehst du gerne ins Training? Mit Freunden was Essen oder in Ausgang? Wird das gerade bestraft indem dir das Personal gekürzt wird und man selber 6-7 Tage arbeiten darf. Nach dem Motto, kannst du durchatmen kannst du mehr arbeiten. Auch das normale Personal wird kontrolliert und schikaniert. Und falls man irgendwie in Kontakt mit ehemaligen MA von der Firma steht, ist man so wie so unten durch und weg vom Fenster. Egal ob man frei, oder Feierabend hat, man wird mit Sprachnachrichten und mails bombardiert, oft auch weit nach Mitternacht. Und wenn man an seinem freien Tag keine Antwort gibt, wird man indirekt bestraft indem der Druck noch mehr aufgebaut wird.

Karriere/Weiterbildung

NULL Weiterbildungsmöglichkeiten. Hauptsache günstiges Personal.

Gehalt/Benefits

Ciao Sozialleben und hallo Mindestlohn. Die Löhne sind ein Witz! Mindestlohn bei fast allen Mitarbeiter und Kader Verdienen locker CHF 1000.00 weniger als das was sie wert sind. Nur OR Verträge bei Kader. Lohnerhöhungen werden nach Ende der Probezeit versprochen, aber diese Versprechen werden nie eingehalten.

Kollegenzusammenhalt

Neue Mitarbeiter werden dazu getrimmt gegen jeden im eigenen Betrieb oder von anderen Betrieben zu petzen und sticheln. Es wird einem von Anfang an klar das jeder Mitarbeiter gegen jeden ist. Jeder kleinste Verstoss wird gemeldet um besser da zustehen und das wird auch so erwünscht. Geschäftsführer (GF) die nicht sofort zu allem Ja und Amen sagen, haben in dieser Firma gerade verloren. Die Stv’s von den GF's werden dazu ermutigt alles zu rapportieren was die GF alles so machen. Falls das der Firma nicht passt wird der GF gespickt und dem Stv wird diese Position versprochen. Der Stv kann dann schön zum gleichen Lohn alle Aufgaben vom GF übernehmen und wird dann völlig ausgenützt, bis diese Person ausgebrannt ist. Bravo!

Umgang mit älteren Kollegen

Spielt man ihre Spielchen nicht mit oder zeigt zu viel Rückgrat, machen sie auch kein Halt davor älteres Personal kurz vor der Pensionierung zu kündigen.

Vorgesetztenverhalten

Es wird gelogen und betrogen. Diese Firma hat einen Durchlauf wie am Flughafen. Sie können absolut kein Personal halten und sehen alle wo gehen als Verräter und faul. Die zwei sind absolut nicht in der Lage eigene Fehler einzugestehen. Sie Lächeln einem ins Gesicht und kaum dreht man sich um wird man von hinter schlecht gemacht.

Arbeitsbedingungen

Keine Weiterentwicklung - Hauptsache günstig!

Kommunikation

Es werden Sachen den Mitarbeiter versprochen und nicht eingehalten (wie bessere Löhne, Positionen usw.).

Interessante Aufgaben

arbeiten arbeiten arbeiten und mehr nicht.


Umwelt-/Sozialbewusstsein

Gleichberechtigung

HilfreichHilfreich?2Zustimmenstimmen zuMeldenTeilen

Das Leben ist zu kurz um für Holenstein Gastro zu arbeiten…

1,0
Nicht empfohlen
Hat zum Zeitpunkt der Bewertung für dieses Unternehmen in Zürich gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Das Essen welches die Köche kochen ist immer lecker.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Ich weiß nicht ob man hier was schreiben sollte aber, es wäre sicher mal eine schöne Idee mal einen anderen Personalmanager von außen einzuladen und ihm zu zeigen wie es im besten Fall nicht laufen sollte. Personal ist das wichtigste und man merkt das zu viel auf die falschen Pferde bzw. auf sich selber gesetzt wird.

Verbesserungsvorschläge

Mal ehrlich sein und keine Spielchen spielen

Arbeitsatmosphäre

Wenn man ein Team wäre, wäre es bestimmt wesentlich besser

Image

Zurecht sich den Ruf so kaputt gemacht wie er aktuell ist

Work-Life-Balance

Work and Life auf Arbeit

Karriere/Weiterbildung

Kann man bestimmt machen, aber wofür?

Kollegenzusammenhalt

Mit den wenigen Kollegen kann man echt Spaß haben. Allerdings sind es halt nur wenige Kollegen die überhaupt noch da sind und auf die man sich wirklich verlassen kann.

Umgang mit älteren Kollegen

Genauso wie mit jüngeren. Vorne Hui - hinten Pfui

Vorgesetztenverhalten

Es gibt selbst an freien Tagen immer noch Sprachnachrichten. Es heist immer nur das man noch besser sein kann und einer der Lieblingssätze: Wir sind für Dich da (also vom Büro aus)

Arbeitsbedingungen

LGAV - Standard

Kommunikation

Kommunikation ist das was zwischen den einzelnen Mitarbeitern geführt wird. Von oben kommen immer nur Ansagen

Interessante Aufgaben

Gibt es bestimmt


Umwelt-/Sozialbewusstsein

HilfreichHilfreich?2Zustimmenstimmen zuMeldenTeilen

Katastrophe!!! Überhaupt nicht zu empfehlen dieser Arbeitgeber! Gibt NICHTS Positives an diesem Unternehmen.

1,5
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr für dieses Unternehmen in Zürich gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Der Standort vom Betrieb

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Oben genannte Punkte. Sehr enttäuschend dass sich sowas Gastronomie unternehmen nennt.

Verbesserungsvorschläge

Am besten alles aufgeben.

Arbeitsatmosphäre

An sich in dem Betrieb mit einem coolem Team ist die Arbeitsatmosphäre gut. Nur wenn die obere Chefetage nicht im Hause ist!

Image

Holenstein Gastro hat seinen Namen in den letzten Jahren selbst in das Grab geschaufelt.

Work-Life-Balance

Gleich 0! Man muss als Betriebschef in jedem Betrieb 24/7 erreichbar sein und am besten sofort springen wenn etwas ist. Man kann nicht an einem freien Tag ohne etwas für die Arbeit zu machen geniessen! Mann hält keine Versprechen ein und schiebt die MAs so wie mann will einfach in andere Betriebe.

Karriere/Weiterbildung

Kennen die nicht.

Gehalt/Benefits

Mindestlöhne gibts! und auf ein Versprechen auf eine Lohnerhöhung kam man nie darauf zurück da heisst es dann man müsse sich zuerst eine Weile beweisen.

Kollegenzusammenhalt

Zum Teil hat man Glück und ist ein gutes Team.Jedoch gibt es viele MAs denen man nicht vertrauen soll!

Umgang mit älteren Kollegen

Eine ältere Frau wurde mit 60J. Wortlos gekündigt ohne ihren Arbeitsplatz irgendwie halten zu können. Obwohl es im vorhinein eine andere Abmachung gab dass sie, nicht gekündigt werden muss. Da einer der Betriebe eine Winterpause gemacht hat.

Vorgesetztenverhalten

Im eigenen Betrieb an sich Gut!
Aber von der oberen Chefetage kein gutes Vorgesetzenverhalten die können nur in den eigenen Läden saufen und von obenherab mit den MAs sprechen!

Arbeitsbedingungen

Viele Betriebe sind sehr alt und abgenutzt. Da sollte man ein profi ans Werk lassen, statt alles selbst irgendwie zu renovieren.

Kommunikation

Kommunikation gibt es über Whatsapp! Minutenlange Sprachnachrichten von den oberen Cheffs und überhaupt nicht professionell. Schlechte Kommunikation wenn es um änderungen gibt im Betrieb.

Gleichberechtigung

Gibt es da nicht!


Umwelt-/Sozialbewusstsein

Interessante Aufgaben

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So verdient kununu Geld.

Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Basierend auf 33 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeiter:innen wird Holenstein Gastro durchschnittlich mit 2,1 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt unter dem Durchschnitt der Branche Gastronomie (3,4 Punkte). 0% der Bewertenden würden Holenstein Gastro als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Ausgehend von 33 Bewertungen gefallen die Faktoren Kollegenzusammenhalt, Arbeitsatmosphäre und Gleichberechtigung den Mitarbeiter:innen am besten an dem Unternehmen.
  • Neben positivem Feedback haben Mitarbeiter:innen auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 33 Bewertungen sind Mitarbeiter:innen der Meinung, dass sich Holenstein Gastro als Arbeitgeber vor allem im Bereich Interessante Aufgaben noch verbessern kann.