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Kramer 
Gastronomie 
AG
Bewertungen

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9 Bewertungen von Mitarbeiter:innen

kununu Score: 3,3Weiterempfehlung: 56%
Score-Details

9 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,3 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

Ein Arbeitgeber mit Verständis

4,7
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Geschäftsführung in Horgen gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Top & mit gegenseitigen Respekt

Work-Life-Balance

wie es in der Gastronomie halt ist, erfolg kommt nicht durchs nix tun :-)

Kollegenzusammenhalt

Top

Umgang mit älteren Kollegen

Alter spielt keine rolle!

Vorgesetztenverhalten

absolud Korrekt

Arbeitsbedingungen

Top

Kommunikation

Wie in jedem grösseren Unternehmen, heutzutage muss mann Wirtschaftlich jedoch flexibel sein.

Gleichberechtigung

ist gegeben


Image

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Interessante Aufgaben

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Puls

Bewertungen zeigen das große Ganze. Puls zeigt den Moment.

Wie läuft deine Arbeitswoche?

Anonym · Sieh, ob’s deinen Kolleg:innen auch so geht.

nie wieder

1,2
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr für dieses Unternehmen in Horgen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Der Lohn ist ok

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

alles andere

Verbesserungsvorschläge

Führung wechseln


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Familien-Betrieb mit Charme

4,9
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Geschäftsführung in Horgen gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

langjährige Mitarbeiter

Image

Famileine-Betrieb

Work-Life-Balance

Gastronomie :-)

Karriere/Weiterbildung

haben ein offenes Ohr

Gehalt/Benefits

immer fair

Kommunikation

direkte

Interessante Aufgaben

schnelle Umsetzung von neuen Ideen


Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

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Leistung wird honoriert

4,5
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Administration / Verwaltung in Horgen gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Kollegiale Arbeitsatmosphäre - man hilft sich untereinander

Work-Life-Balance

In den Führungspositionen ist das Arbeitspensum hoch. Over all ist die Work-Life-Balance sehr gut und es werden individuelle Abmachungen getroffen, um individuelle Bedürfnissen gerecht zu werden.

Kollegenzusammenhalt

Grosser Stärke der Firma

Vorgesetztenverhalten

Patriarchalische Organisation: das ist natürlich nicht für jeden die richtige Struktur. Wen man das mag, überwiegen die Vorteile deutlich: schnelle Entscheidungen, hohe Loyalität, langfristiges Handeln, klare Werte.

Arbeitsbedingungen

Kollegial, fordernd und fördernd. Arbeitsmittel und -räume sind adäquat.

Kommunikation

Ehrlich, offen und direkt - manchmal etwas zu informell

Interessante Aufgaben

Sehr viele und immer neue Möglichkeiten, wenn man die Leistung bringt und sich einsetzt.


Image

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Umgang mit älteren Kollegen

Gleichberechtigung

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Nie mehr wieder

1,8
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr für dieses Unternehmen in Horgen gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Das man auf ein altes arbeitszeitmodell beharrt und nicht offen ist neue Modelle.
Fakten nicht sehen will wenn sie gesagt werden. Arbeitnehmer nicht ernst nehmen wenn man mit etwas persönlichem kommt was die Arbeit betrifft.

Verbesserungsvorschläge

Auf die MA hören und nicht nur den Bonus im Auge haben Ende. Und alles dafür tun das gute MA das Unternehmen verlassen

Arbeitsatmosphäre

Sehr viel Arbeit und kein Personal

Work-Life-Balance

Nicht vorhanden, wird aber anders dargestellt

Karriere/Weiterbildung

Wird viel versprochen

Gehalt/Benefits

Gutes Gehalt wird aber wartet das mehr als 50 arbeitet und man zahlt die Überstunden dann nicht aus

Vorgesetztenverhalten

Nicht ehrlich, nicht loyal und nimmt Verantwortung nicht wahr

Arbeitsbedingungen

Toxisch,

Kommunikation

Kommuniziert nicht transparent


Image

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Veraltete Strukturen und fehlende Wertschätzung

1,7
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Administration / Verwaltung in Horgen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Vereinzelte Aufgaben boten notgedrungen grosses Lernpotenzial, ansonsten gibt es wenig hervorzuheben.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Unternehmen hielt zu meiner Zeit an überholten Mustern fest und hatte den Wandel der Zeit (insbesondere im Umgang mit Mitarbeitenden) verpasst.

Verbesserungsvorschläge

Es wäre wünschenswert, eine moderne und respektvolle Führungskultur zu etablieren, Kommunikation und Entscheidungsprozesse transparenter zu gestalten, Wertschätzung im Alltag zu leben, die Arbeitsbedingungen zu modernisieren, Gleichbehandlung und Professionalität sicherzustellen, in die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden zu investieren und eine offene Feedbackkultur zu fördern.

Arbeitsatmosphäre

Von den Mitarbeitenden wurde zu jeder Zeit sofortige Verfügbarkeit erwartet. Anweisungen erfolgten laut und offen quer durchs Büro, ebenso wie Gespräche über andere Mitarbeitende. Das führte oft zu Unruhe und förderte ein Klima von Kontrolle und Druck statt Vertrauen und Konzentration.

Image

Das Image des Unternehmens war und ist in der Branche bekannt, allerdings meist negativ behaftet. Erfahrungen sprechen sich schnell um. Intern war das Bewusstsein dafür zwar vorhanden, doch es wurde wenig unternommen, um aktiv gegenzusteuern oder das Arbeitgeberbild zu verbessern.

Work-Life-Balance

Wochenarbeitszeiten von bis zu 50 Stunden/Woche galten im Kaderbereich als selbstverständlich. Es gab wenig Verständnis für persönliche Grenzen. Homeoffice war grundsätzlich nicht vorgesehen und nur in Ausnahmefällen möglich, flexible Arbeitsmodelle existierten also eigentlich nicht.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Das Umweltbewusstsein spielte im Arbeitsalltag eher eine geringe Rolle. Sozialbewusstsein war zwar punktuell vorhanden, wirkte jedoch sehr selektiv und situationsabhängig.

Karriere/Weiterbildung

Es gab weder strukturierte Entwicklungsprogramme noch gezielte Förderung. Wer sich weiterentwickeln möchte, musste dies eigenständig ausserhalb des Unternehmens tun.

Kollegenzusammenhalt

Insgesamt war der Umgang im Team grösstenteils respektvoll und kollegial. Echter Zusammenhalt hatte aber Grenzen, sobald es unbequem wurde.

Vorgesetztenverhalten

War stark autoritär geprägt. Mitarbeitende wurden eher kontrolliert statt unterstützt, und Vertrauen in Kompetenzen fehlten. Entscheidungen orientierten sich häufig an persönlichen Sympathien, weniger an Leistung oder Fachwissen. Wertschätzung oder Förderung waren kaum spürbar.

Arbeitsbedingungen

Die Büroeinrichtung und technische Ausstattung waren teilweise veraltet und nicht mehr zeitgemäss. Vieles wirkte improvisiert und wenig durchdacht. Im Sommer stiegen die Temperaturen in den Büros teils auf über 35 °C, was das effiziente und konzentrierte Arbeiten erschwerte.

Kommunikation

Die Kommunikation verlief überwiegend von oben nach unten und spiegelte ein klassisch patriarchisches Führungsverständnis wider. Informationen wurden selektiv weitergegeben, oft spontan oder situativ. Klare Strukturen oder transparente Prozesse fehlten. Kritik oder Rückfragen waren unerwünscht, eine offene Gesprächskultur existierte nicht; stattdessen prägten Dominanz und persönliche Befindlichkeiten den Austausch.

Gehalt/Benefits

Nach meinem Kenntnisstand war das Lohngefüge unausgeglichen. Zwischen den verschiedenen Positionen bestand ein deutliches Gefälle. Insbesondere Führungsfunktionen wurden teilweise überdurchschnittlich vergütet, während andere Bereiche vergleichsweise tief bis normal entlohnt wurden. Für Kaderpositionen wurden gelegentlich Reisen oder Ausflüge organisiert, was zumindest punktuell als Wertschätzung empfunden werden konnte.

Gleichberechtigung

Gleichberechtigung war für mich kaum erkennbar. Mitarbeitende wurden selten auf Augenhöhe eingebunden, und insgesamt herrschte ein traditionelles Rollenverständnis. Sympathie spielte zudem eine grosse Rolle, sie beeinflusste, wie gut man behandelt und wie ernst man genommen wurde.

Interessante Aufgaben

Die Aufgaben waren abwechslungsreich und umfassten ein breites Spektrum an Themen. In kurzer Zeit konnte man viel lernen. Da Strukturen kaum definiert waren, musste man sich aber auch vieles selbst erarbeiten, das konnte sowohl Chance als auch Herausforderung sein.

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Viele kehren zurück – nicht mit mir!

3,0
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2023 für dieses Unternehmen in Horgen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Monatliche Gutscheine & günstiges Essen als Lichtblick

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Überall wird gespart, selbst dort, wo grundlegende Ausstattung nötig ist – nach dem Corona-Lockdown nachvollziehbar, hier allerdings überzogen.

Kurz vor meinem Eintritt in die Schweizer Armee wurde mir Kündigung angedroht – eine einschüchternde Taktik, die weder professionell noch rechtlich korrekt ist.

Während meines Dienstes bei der Schweizer Armee erhielt ich ein negativ angehauchtes Arbeitszeugnis. Zeitgleich wandte sich die Firmen­leitung in einem Schreiben an das Kreiskommando, in dem ich als "unverzichtbarer Mitarbeiter" gepriesen und um meine Rückkehr gebeten wurde. Dieses Hin und Her zeigt fehlende Wertschätzung und klares Management-Versagen.

Work-Life-Balance

Gleitzeiten – Vertraglich ja, praktisch nein

Karriere/Weiterbildung

Potenzial wird nicht gefördert

Arbeitsbedingungen

WG-Feeling statt Office: 6-Zimmer-Wohnung ohne Klimaanlage

Kommunikation

Widersprüchliche Kommunikation

Interessante Aufgaben

Interessante Aufgaben? Fehlanzeige


Arbeitsatmosphäre

Image

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Gleichberechtigung

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Generell ein guter Arbeitgeber mit positiver Mitarbeiterkultur. Leider fehlt es an Führungsqualität

3,3
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2024 für dieses Unternehmen in Horgen gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Generell ein guter Arbeitgeber mit positiver Mitarbeiterkultur. Leider wird aber zu wenig higeschaut, was in den einzelnen Betrieben passiert. Teilweise sind Personen ohne Führungsqualität in leitenden Funktionen. Schlechte Fehlerkultur. Meine Vorgesetzte hat sich beim Austritt noch nicht mal verbschiedet. Das Wort Austrittgespräch kennt sie auch nicht. Schade, so Leute haben meiner Meinung nichts in einer Führungsposition verloren. Ich hatte aber auch positive Erfahrungen in anderen Kramer Betrieben,deshalb würde das Unternehmen trotzdem weiterempfehlen (unter Vorbehalt).


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Sehr guter Arbeitgeber

4,9
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Administration / Verwaltung in Horgen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Flexible Arbeitszeiten & Arbeitseinteilung. Insbesondere Vereinbarkeit mit der Familie als Mami

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Nichts

Verbesserungsvorschläge

Kommunikation besser planen & gestalten


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Basierend auf 9 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeiter:innen wird Kramer Gastronomie durchschnittlich mit 3,3 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt unter dem Durchschnitt der Branche Sonstige Branchen (3,5 Punkte). 56% der Bewertenden würden Kramer Gastronomie als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Ausgehend von 9 Bewertungen gefallen die Faktoren Gehalt/Benefits, Kollegenzusammenhalt und Umgang mit älteren Kollegen den Mitarbeiter:innen am besten an dem Unternehmen.
  • Neben positivem Feedback haben Mitarbeiter:innen auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 9 Bewertungen sind Mitarbeiter:innen der Meinung, dass sich Kramer Gastronomie als Arbeitgeber vor allem im Bereich Kommunikation noch verbessern kann.