Als Ausbildungsbetrieb nicht die beste Wahl
Gut am Arbeitgeber finde ich
Freunde für’s Leben gefunden. Mit unterschiedlichsten Menschen und Charakteren zu tun gehabt. Vielfalt ist existent. Messebesuche für das ganze Team. Besuche bei Lieferanten, Veranstaltungen für Mitarbeitende.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Kein wirkliches Interesse an den Auszubildenden gehabt. Sehr launenhafte Vorgesetzte. Ein Chef der seine Mitarbeitenden leider nicht wirklich kennt. Ausbildung ist ohne betrieblichen Schulungsanteil. Es ist zwar eine Bäckerei, aber es wird sehr viel mit Fertigprodukten gezaubert, zB. werden Cremes nicht selbst hergestellt. Das hat mir persönlich zu wenig mit dem Handwerk zu tun.
Verbesserungsvorschläge
Sich auch mal um die fachliche Ausbildung kümmern und nicht alles, außer einer Meisterin, der Berufsschule überlassen. Erworbene Zertifikate auch den Auszubildenden übergeben.
Arbeitsatmosphäre
Die Kollegen haben einen guten Humor und nehmen Probleme wahr, sind sehr herzlich. Chef weiß nicht wer was und wie macht, hat aber über Jeden eine feste Meinung.
Karrierechancen
Keine, es gibt viele Meister im Betrieb. Weiterbildungen wurden im Einstellungsgespräch zwar erwähnt, aber …
Arbeitszeiten
Ab 3 Uhr wird gestartet, manchmal auch um Mitternacht. Jobübliche Arbeitszeiten
Ausbildungsvergütung
Kann man nicht meckern, Bäckertarif
Die Ausbilder
Der Ausbilder hat sich nur um die Kenntnisvermittlung der Produktionsprozesse gekümmert. Eine andere Meisterin in Teilzeit und in ihrer Freizeit Kenntnisse unseres Handwerks beigebracht. Das hat sie nicht als Auftrag des Arbeitgebers gemacht, sondern weil sie uns wirklich helfen wollte. Wir waren für den eigentlichen Ausbilder und für den Chef nur billige Produktionshelfer
Spaßfaktor
Zum Glück waren die Kollegen toll.
Aufgaben/Tätigkeiten
Produktionshelfer, wenig Variationen, kein feines Handwerk
Variation
Serienproduktion, saisonale Produkte, selten Sortimentswechsel
Respekt
Azubis sind billige Hilfskräfte und werden auch so behandelt. Sehr oft wurden wir als Springer zu den Bäckern geschickt. Dort waren wir willkommener als bei den Konditoren.