Rechtlich höchst fragwürdige Methoden um mit Mitarbeitern umzugehen. Team Spitze!
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Oben beschrieben.
Verbesserungsvorschläge
Tarifverträge und Gewerkschaft einführen, höhere Löhne und bessere Sozialleistungen. Schulungen für Führungskräfte, Führungskräfte aufgrund von Führungsfähigkeiten einstellen und nicht aufgrund von Sympathie.
Arbeitsatmosphäre
Ganz ok außer die Küche hat einen ihrer vielen schlechten Tage und lassen es an den restlichen Mitarbeitern aus.
Work-Life-Balance
Wie man‘s sich macht. 12- Stunden Schichten sind keine Seltenheit
Vorgesetztenverhalten
Die meisten Vorgesetzen reagieren persönlich und sind „beleidigt“ wenn etwas schief läuft.
Azubis wurden systematisch demoralisiert und rausgemobbt von Vorgesetzen. Andere Vorgesetzen schauten weg.
Strafarbeit kommt vor.
Arbeitsbedingungen
Kostenloses Personalessen
Pausenraum vorhanden
Überstunden werden in der Regel nicht vergütet (rechtlich anfechtbar).
Bei umbaumaßnahmen (z.B. Terrassenabbau) sollen die Mitarbeiter Möbel schleppen anstelle eines Unternehmens.
Kommunikation
Intransparenz was Gehälter und TIP- Verteilung angeht.
Leider hat kaum eine Führungskraft Führungsqualitäten die eine gute Kommunikation gewährleisten.
Gehalt/Benefits
Mindestlohn. Die Problematik aus meiner Sicht besteht darin, dass die Brutto/Netto-Differenz viel zu gering ist da wenig Sozialleistungen gezahlt werden. Es wird bei der gehaltsverhandlung mit dem hohen Trinkgeld argumentiert allerdings kann es sein, dass ein Abend ca. Nur ein Zehntel des normalen Trinkgeldes ausgehändigt wird da man ab und zu (auch als Strafarbeitsmaßnahme) Teller und Besteck polieren darf und dort kaum Trinkgeldanspruch herrscht.
Interessante Aufgaben
Berufsbedingt nach einiger Zeit eintönig aber durchaus motivierend.