Nicht zu empfehlen für eine Hotelfachausbildung.
Die Ausbilder
Da es ein recht kleiner Betrieb ist, gibt es keine Abteilungsleiter und somit auch keine entsprechenden Ansprechpartner in Entscheidungsfragen.
Der Ausbilder der im Ausbildungsvertrag genannt ist war in den 3 Jahren ca. 10 mal vor Ort. Somit war keine Person vor Ort während er Ausbildungszeit die eine Ausbildereignungsprüfung oder ähnliches abgelegt hat.
Spaßfaktor
Das Team untereinander war sehr harmonisch und lustig.
Aufgaben/Tätigkeiten
Leider war es in der Ausbildungszeit nicht möglich einen von der Berufsschule angebotenen Auslandsaufenthalt anzunehmen.
Geschweige denn das die Abteilungen wie Service, Buchhaltung, Veranstaltungsbüro, ... und Küche in der Ausbildung vermittelt worden sind wie es in einer Hotelfachausbildung sein sollte.
Variation
Da man kein festes Aufgabenfeld hatte / feste Abteilung hatte ist durchaus Abwechslung geboten - ob dies negativ oder positiv ist sei mal dahin gestellt.
Respekt
Das Team intern war sehr freundlich und nett, was von der Führungsebene leider nicht behaupten kann.
Karrierechancen
Interne so wie externe Weiterbildung war nicht gegeben.
Arbeitsatmosphäre
Alles im allen angespannt.
Ausbildungsvergütung
Kein Weihnachts- oder Urlaubsgeld. Da der Betrieb nicht in der DEHOGA gibt es keine Tarifgebundene Bezahlung.
Arbeitszeiten
War ausgeglichen.. Schichtdienst ist ja überall in der Hotellerie gegeben.