Lebensmitteltechniker:in Gehalt
Auch bezeichnet als:
- Fachkraft Lebensmitteltechnik
- Lebensmitteltechnologe
- Lebensmittelfachmann
Bruttogehalt Vollzeit jährlich
Basierend auf 1.448 Angaben
Ø 43.600 €
Durchschnittsgehalt
30.200 €66.000 €
Zuletzt aktualisiert am 13. Juni 2026
Wie hoch ist das Lebensmitteltechniker:in Gehalt in Deutschland? Im Durchschnitt verdienst du 43.600 € brutto jährlich – das zeigen 1.448 echte Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen. Pro Monat sind das etwa 3.633 € (bei 12 Gehältern). Die Gehaltsspanne bewegt sich insgesamt zwischen 30.200 € und 66.000 €. Was du konkret als Lebensmitteltechniker:in verdienen kannst, hängt natürlich von deiner Branche, Berufserfahrung und deinem Standort ab.
Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.
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Lebensmitteltechniker:in Gehalt nach Berufserfahrung
Das Einstiegsgehalt als Lebensmitteltechniker:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt bei durchschnittlich 41.700 € brutto pro Jahr.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung verdienen Lebensmitteltechniker:in Fachkräfte durchschnittlich 49.800 € brutto pro Jahr.
Personalverantwortung und Gehalt
Zu Beginn der Karriere als Lebensmitteltechniker:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 41.300 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 44.200 € mit Personalverantwortung erwarten.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Lebensmitteltechniker:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 48.100 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 53.200 € brutto pro Jahr.
Jobs als Lebensmitteltechniker:in
Gehalt als Lebensmitteltechniker:in nach Stadt
| Stadt | Durchschnittliches Gehalt | Gehaltsspanne | Verfügbare Jobs |
|---|---|---|---|
| Lebensmitteltechniker:in in München | 50.800 € | 34.600 € - 80.800 € | - |
| Lebensmitteltechniker:in in Hamburg | 50.300 € | 36.800 € - 73.200 € | Jobs in Hamburg |
| Lebensmitteltechniker:in in Berlin | 45.600 € | 31.700 € - 68.600 € | Jobs in Berlin |
Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt
Der nächste Karriereschritt als Lebensmitteltechniker:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Produktentwickler:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 56.000 € brutto. Wenn ein:e Lebensmitteltechniker:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 12%, für eine Position als Qualitätsmanager:in. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Lebensmitteltechniker:in häufig wechselt, ist der Beruf als Produktionsmitarbeiter:in. Derzeit gibt es 581 offene Stellen in diesem Bereich.
Häufig gestellte Fragen
- • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Lebensmitteltechniker:in beträgt 43.600 € brutto.
• Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 3.633 €.
• Als Lebensmitteltechniker:in kannst du durchschnittlich mindestens 30.200 € und höchstens 66.000 € pro Jahr verdienen.
• Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 37.360 € und 44.520 € brutto pro Jahr. - Das Nettogehalt als Lebensmitteltechniker:in in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter
• Steuerklasse
• Bundesland
• Sozialabgaben und
• persönliche Umstände.
Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 3.633 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Lebensmitteltechniker:in ungefähr zwischen 2.180 € und 2.361 €.
Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners. - Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Lebensmitteltechniker:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 41.700 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 3.475 € (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Lebensmitteltechniker:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 49.800 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 4.150 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Lebensmitteltechniker:in in diesen Städten am meisten:
• München: 50.800 €
• Hamburg: 50.300 €
• Berlin: 45.600 €
Das sind die Bundesländer in denen du als Lebensmitteltechniker:in am meisten verdienen kannst:
• Hamburg: 50.300 €
• Hessen: 47.500 €
• Bayern: 46.300 € - Übernimmst du als Lebensmitteltechniker:in in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 9%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 47.800 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 43.875 € brutto verdienen.
Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung. - Ja, derzeit findest auf kununu 36 offene Jobs als Lebensmitteltechniker:in in Deutschland.
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