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kununu Prüfprozess
1 Mitarbeiter:innen, die bei Hotel Arkona - Dr. Hutter e.K eine Ausbildung absolvieren oder absolviert haben, bewerten den Ausbildungsbetrieb im Durchschnitt mit 1,0 von 5 Punkten.
Der Arbeitgeber wurde in dieser Bewertung nicht weiterempfohlen.
Gar nichts
Ausbildungsinhalt. (Die Antwort vom Küchenchef auf die Frage, wann wir endlich kochen dürfen war - Kochen kannst du nach deiner Arbeitszeit)
Ich kann natürlich nur von damals sprechen. Ausbildung ging von 2005 - 2008 und ja ist schon lange her, aber ich kann mir nicht vorstellen das sich dort was geändert hat.
Den offiziellen Ausbildungsrahmenplan einzuhalten - dazu gehört: praktisches Kochen, Postenwechsel, Grundtechniken, Warenkunde
Drei Jahre Frühstücksküche + Abwäsche ist ein klarer Verstoß gegen den Ausbildungsauftrag.
Frühschicht meist um 6:30 - man fertig ist (16 Uhr - 17 Uhr) Dann war aber kein Feierabend. Man musste der Spätschicht helfen.
1. Lehrjahr 280€ 2. Lehrjahr 260€ (mehr Abzüge) 3. Lehrjahr 310€
Saßen nur im Büro
Zu meiner Kochausbildung gehörte 3 Jahre die Frühstücksküche und die Abwäsche
Kein kochen in der Ausbildung
Mobbing