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kununu Prüfprozess
1 Mitarbeiter:innen, die bei Hotel Weißmühle Elke Zimmer e.K eine Ausbildung absolvieren oder absolviert haben, bewerten den Ausbildungsbetrieb im Durchschnitt mit 5,0 von 5 Punkten.
Der Arbeitgeber wurde in dieser Bewertung weiterempfohlen.
Entsteht ein Streit zwischen Arbeitskollegen/Gästen versucht sie dies auch zu meistern und versetzt sich in die Lage.
Man kann offen sein und mit ihr über alles reden.
Wenn man etwas nicht versteht wird es noch 10.000 Mal erklärt. Sie versuchen alles damit man die prüfung schafft und man alles versteht. Sie lernen mit dir auch für die Schule etc.
Offen für konstruktive Kritik.
Ist ehrlich und macht keine falschen Versprechen.
Gute Leistungen werden gewürdigt
Aufstiegschancen und Weiterbildung
Gutes Gehalt und flexible Arbeitszeiten
Möglichkeit zur Mitgestaltung
Dienstpläne werden öfter mal umgeschrieben.
Keine.
Top
Man kann nach der Ausbildung bleiben und dort fest arbeiten. Jedoch empfehlen die Arbeitgeber andere Hotels aufzusuchen und Erfahrungen zu machen.
Meine Arbeitszeiten sind unterschiedlich.
6:30 - 15Uhr
10/11 Teil-Dienst. Heißt man kommt um 10 oder 11 und macht um 15uhr Pause und kommt um 18 Uhr wieder bis zum Ende/ Meistens ca. 21/22uhr.
15uhr bis Ende.
Ausnahmefälle:
8:30- 12Uhr und dann Abends um 18uhr wieder bis Ende.
9/10/11 Dienst bis zum Ende.
Mein Arbeitsgehalt wird immer pünktlich ausgezahlt und ich bekomme Weihnachtsgeld.
Total nett, alle 3 sind wie eine Familie. Man kann mit sorgen und Problem zu ihnen gehen.
Man hat immer etwas zu lachen mit den Kollegen sowie mit den Gästen
Betreuung von Gästen durch Begrüßung, Begleitung zum Tisch, Beratung zu Menüs oder Getränken
Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
Bonieren: Eintippen des Rechnungsbetrags an der Kasse
Weiterleitung von Bestellungen an Küche bzw. Ausschank
Entgegennahme und Servieren von Speisen und Getränken
Fachgerechtes Servieren z. B. 3-Teller-tragen, filetieren, flambieren, tranchieren
Organisation von Empfängen, Banketten, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen inklusive Kostenkalkulation, Erstellung von Ablaufplänen und Menüvorschlägen
Decken von Tischen, inklusive Tischtüchern und frischen Servietten
Bereitstellung von Materialien (z. B. Besteck, Geschirr, Gläser, Salz- und Pfefferstreuer)
Vorbereitungen: Nachfüllen von Salz- und Pfefferstreuern, polieren von Gläsern und Besteck
Mitwirkung an der Erstellungen von Getränke- und Speisekarten, Tischordnungen und Auswahl von Dekoartikeln
Abrechnungsarbeiten: Rechnungen ausstellen, Rechnungsbetrag kassieren bzw. Abrechnung von Kreditkarten
Abräumen der Tische und Verabschiedung der Gäste
Ich lerne jeden Tag dazu. Ich arbeite nur im Service, bekomme aber eindrücke aus anderen Bereichen.
Alle sind sehr respektvoll zueinander. Falls die nicht der Fall mal sein sollte, stehen immer Kollegen zu einem.