Prozessmanager (m/w/d)

Wir sind Marktführer im Bereich Kindergarten- und Schulversorgung und kochen täglich frisch an unseren mehr als 30 Standorten - deutschlandweit für über 120.000 Gäste. Bio, saisonal, regional und ressourcenschonend sind für uns kein Küchenlatein, sondern gelebte Praxis. Unser Anspruch ist es, die kleinen Gäste abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Und genau dafür brauchen wir Ihre Heldenkräfte!

Ihr Standort: Sachsen, Sachsen-Anhalt, Berlin, Brandenburg oder Thüringen

Zusammenfassung:

So viel mehr als gutes Essen. Gemeinsam stark.
Über 1.000 Mitarbeitende, mehr als 30 regionale Standorte und 140.000 Mahlzeiten täglich – das schaffen wir gemeinsam. Wir arbeiten respektvoll und auf Augenhöhe zusammen, stets bestrebt, jeden Tag ein bisschen besser zu werden. 
Als Prozessmanager sind Sie für die Geschäftsprozesse in unseren Küchenstandorten verantwortlich. Dabei geht es vor allem darum die bestehenden Prozesse zu analysieren, kritisch zu hinterfragen, zu vereinheitlichen und zu optimieren. Aber auch neue Prozesse zu entwickeln und diese einzuführen. Das Ziel dabei ist stets die Leistungsfähigkeit von Arbeitsabläufen in unseren Küchenstandorten effizienter und erfolgreicher zu machen. Weiterhin sind Sie verantwortlich für die Erstellung von Maßnahmenplänen, der Überwachung der Umsetzung  sowie der Messung der Effektivität anhand geeigneter KPIs. Hierbei arbeiten Sie Hand in Hand mit den Betriebsleitern, den Geschäftsleitern sowie unserer Geschäftsführung. Lust auf spannende und abwechslungs­reiche Aufgaben sowie neue Themen? Dann sind sie bei uns genau richtig!

Das sind Ihre Aufgaben:

• Ist- und soll Analyse der bestehenden Prozesse in den Küchenstandorten, von der Warenannahme über die Produktion bis hin zur Logistik.
• Identifizierung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen.
• Systematische Strukturierung und Vereinheitlichung der Arbeitsprozesse an allen Küchenstandorten.
• Ermittlung und Implementierung von Automatisierungsmaßnahmen.
• Erstellung von einheitlichen Prozessdokumentationen (SOP).
• Überwachung der Einhaltung der SOP sowie Messung der Wirksamkeit, anhand von KPIs.
• Sie halten Ihr Wissen auf dem Laufen durch regelmäßige Teilnahme an Messen und Workshops sowie aktivem Austausch mit Systemlieferanten.
• Sie coachen und schulen die Mitarbeitenden und stellen eine zielgruppengerechte Kommunikation sicher.

• Mit uns können Sie planen: Sie genießen einen sicheren Arbeitsplatz mit Festanstellung.
• Bei uns gibt es geregelte familienfreundliche Arbeitszeiten.
• Wir leisten eine attraktive außertarifliche Vergütung und bieten 30 Tage Urlaub.   
• Wir stellen ein Geschäftsfahrzeug inkl. Privatnutzung zur Verfügung.
• Sie kommen, um zu bleiben: Deshalb bieten wir interne Aufstiegs- und Weiterbildungschancen.
• Mehr als nur ein Job: In unserem Team macht Arbeiten Spaß – Lachen erlaubt!

• Einschlägige Berufserfahrung im Prozessmanagement, bevorzugt in der Systemgastronomie, Catering und/oder ähnlichen Branchen.
• Erfahrung in der Anwendung von Prozessoptimierungstools und -methoden. 
• Fundierte Kenntnisse in Produktionstechniken; bevorzugt aus der Systemgastronomie, Catering und/oder ähnlichen Branchen.
• Nachgewiesene Fähigkeiten im Projektmanagement.
• Kenntnisse im Umgang mit Datenbanken.
• Verständnis von Fertigungsbetriebssystemen (Warenwirtschaftssystem, Produktionssystem, Stücklisten, etc.).
• Erfahrungen in der industriellen Lebensmittelproduktion für den Food Service/Einzelhandel und Kenntnisse in HACCP erwünscht.
• Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke und analytisches Denkvermögen.
• Teamwork als Erfolgsfaktor.
• Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands erforderlich.

Arbeitsbereich

Office und Management