Im Großen und Ganzen hatte ich hier eine tolle Zeit!
Gut am Arbeitgeber finde ich
• Hoteldirektor ist top und man kann sich jederzeit an ihn wenden
• Dienstpläne werden meistens eingehalten (wenig Änderung)
• Ausbilder hatten sich Zeit genommen um die Prüfung mit mir durchzugehen
• auf hotelkit werden wichtige Informationen mit allen Mitarbeitern geteilt
• Möglichkeit in jede Abteilung reinzuschauen
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
• Vergütung
• Dienstpläne kommen erst am Donnerstag/Freitag für darauffolgende Woche
• wenig Kommunikation mit Azubis
• man kriegt kaum Verantwortung außer in der Bar
• kein WLAN
• Parkplätze nur für Führungskräfte
• Stimmung zwischen Küche und Service
• es wird extrem viel Essen lieber weg geschmissen als es dem Personal zu geben
• Kantine ist nur für die Raucher geeignet und wenig ansprechend gestaltet
Verbesserungsvorschläge
• mehr Mitarbeiterbenefits
• bessere Vergütung (nur das Führungsteam wird angemessen bezahlt, der Rest ausgebeutet)
• Tipregelung im Restaurant ändern (Azubis kriegen wenn es gut läuft 10€ zugesteckt)
• generell ist die Arbeit für Azubis im Restaurant eher nicht lehrreich wenn man nur als Läufer hin und her geschickt wird
• im Housekeeping sollte der Schwerpunkt eher auf dem Zimmer checken liegen, da denke ich keiner anstrebt nach der Ausbildung als Zimmermädchen zu arbeiten
• mehr und regelmässige Schulungen
• bessere Kommunikation mit den Azubis
• übrig gebliebenes Essen sollte vom Personal gegessen werden können (Personal hat immer heimlich gegessen, da jeder Angst hatte erwischt zu werden, obwohl das Essen weggeschmissen wird!)
• Stimmung zwischen Küche und Service ist extrem schlecht. Es herrscht ein regelrechter Kampf der von der Küche ausgeht
• stärkerer Team Zusammenhalt
• Dienstpläne müssen früher erstellt werden, da so eine Planung für das eigene Leben unmöglich ist
• nach jeder Abteilung wäre ein Feedback sinnvoll, auch nach abgeschlossener Ausbildung hätte ich das hilfreich gefunden
Die Ausbilder
Es gibt solche und solche. Der Großteil war super lieb und hatte immer ein offenes Ohr für einen.
Spaßfaktor
In den meisten Abteilungen hat das Arbeiten wirklich Spaß gemacht, sodass jeder immer gerne gekommen ist! Das man während der Ausbildung Abteilungen durchläuft die einem nicht so zusagen, ist ja normal.
Aufgaben/Tätigkeiten
Hier warten viele interessante Aufgaben auf einen. In der Bar hat man sogar die Möglichkeit Verantwortung zu übernehmen.
Variation
Es gibt sehr viele Abteilungen in dem Hotel und man darf auch in jede reinschnuppern. Viele meiner Berufsschulkollegen hatten weniger Variation.
Respekt
Unter den Kollegen ist die Atmosphäre super. Führungskräfte sind bis auf Ausnahmen auch top. Meistens wird man respektvoll behandelt.
Karrierechancen
Es gibt viele langjährige Mitarbeiter, alle Führungspositionen sind besetzt. Auch von den Kollegen sind viele langjährig auf einer Position festgesessen. Aufstiegschancen eher mau
Arbeitsverträge werden nur befristet auf ein Jahr ausgeteilt. Einige wurden übernommen.
Arbeitsatmosphäre
Es gibt jedes Jahr einige Auszubildende mit denen man sich super austauschen kann. Meistens herrschte gute Stimmung.
Schulungen gab es selten und wenn waren die eher für die Köche bestimmt.
Im Restaurant wird man leider oft nicht ernst genommen von den Chefs und lernt daher sehr wenig. Was schade ist, da viel Potenzial da wäre.
Ausbildungsvergütung
Mindestlohn. Teilweise Ausbeutung, für den Arbeitsaufwand und die Arbeitszeiten.
Lohn immer pünktlich
Weihnachtsgeld ein Witz
Urlaubsgeld ok
Arbeitszeiten
Variiert stark nach Abteilung.
Überstunden gibt es kaum und wenn nur 1-2 Stunden länger.
Es wird meistens drauf geachtet das jeder mal ein Wochenende frei hat und es gerecht bleibt. Pausen werden strikt eingehalten und den Chefs ist es wichtig, dass jeder seine Pause bekommt.