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kununu Prüfprozess
Auszubildende:r
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Kann ich nicht empfehlen.
Ex-Auszubildende:rHat eine Ausbildung zum/zur Konditor im Bereich Produktion in München gemacht.
Arbeitsatmosphäre
eher Ellebogen als Miteinander (gibt aber natürlich wir immer auch Ausnahmen)
Sehr viel getratsche hinter dem Rücken von anderen.
Karrierechancen
In der Probezeit gekündigt, ohne Angaben warum. Der Ausbilder hat mir dann unter vier Augen erklärt, was erlaubte Kündigungsgründe sind und dass davon keiner auf mich zu trifft.
Bevor ich gekündigt wurde durfte ich mich meinen Ersatz einlernen.
Habe in ganz München keine neue Ausbildungsstelle mehr bekommen (nennt man auch Rufmord!)
Mittlerweile habe ich sowohl die Ausbildung als auch den Konditormeister mit Auszeichnung abgeschlossen. Das hab ich aber nicht diesem Betrieb zu verdanken!
Arbeitszeiten
für Konditoreien ganz normal
Ausbildungsvergütung
(vor 2018) 350€ brutto im Monat
Aufgaben/Tätigkeiten
Monotone Tätigkeiten. Kollegen die bereits Bäcker gelernt haben und zusätzlich eine Konditoren Ausbildung machen möchten stehen monatelang am Teigposten, anstatt sie auf einen Posten zu stellen an dem sie etwas neues lernen.
Variation
Es gibt Wechsel von Posten, aber man muss monotone Arbeit schon echt mögen. Man steht für Monate an einem Posten und macht 40h/ Woche die selben drei Produkte….. Ich hatte eher das Gefühl, dass meine Hirnzellen absterben, als dass ich etwas neues dazu lerne. - Ja in der Ausbildung muss man erst mal Handgriffe lernen und diese müssen routiniert werden, aber ich habe es mittlerweilen in vielen anderen Betrieben gesehen, dass es auch anders geht.
Die Ausbilder
Spaßfaktor
Respekt
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