Mittelmäßiger Arbeitgeber in der Gastronomie
Gut am Arbeitgeber finde ich
Tolles Team, guter Zusammenhalt. Flache Hierarchien. Guter Einstieg in die Gastronomie
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Unfaire Behandlung der Mitarbeiter (im Krankheitsfall oft Erpressung, doch zum Dienst zu erscheinen). Chaotische Organisation (Dienstpläne werden erst Sonntagabends veröffentlicht). Undurchsichtigkeit bei der Trinkgeldauszahlung. Weder Urlaubs- noch Weihnachtsgeld. Unzureichend besetzte Schichten. Teilweise keine Guten Hygienestandards (viele Mäuse in allen Arbeitsbereichen)
Verbesserungsvorschläge
Ich habe wirklich gerne bei Euch gearbeitet, aber ich glaube das Geschäftsmodell funktioniert nur, da die Mitarbeiterfluktuation hoch ist und somit die Löhne niedrig bleiben. Nicht untypisch in der Gastro. Rechtlich macht Ihr vermutlich alles Korrekt, menschlich gibt es aber noch viel Luft nach oben. Vielleicht den Vorarbeitern mal einen Kurs in Konfliktmanagement / Selbstbehauptung ermöglichen. Es wäre schön, wenn ein Vorgesetzter in der Lage wäre, Konflikte anzusprechen.
Arbeitsatmosphäre
Nettes, junges Team
Image
Gutes Image, dahinter steht jedoch keine rechte Wertschätzung für dieMitarbeitenden
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Katastrophal, keine unbefristeten Arbeitsverträge trotz teilweise mehrjähriger Anstellung. Verarbeitete Lebensmittel teilweise von minderer Qualität
Karriere/Weiterbildung
Keine Aufstiegschance, Weiterbildung etc.
Kollegenzusammenhalt
Tolles Team
Vorgesetztenverhalten
Leide Schwierige Kommunikation, es wurde sich nicht an Absprachen gehalten und Arbeit/überstunden nicht wertgeschätzt. U.a. Trinkgelder unterschlagen
Arbeitsbedingungen
Wenig Arbeitsschutz, Schlechte Planung (Dienstpläne z.b. erst Sonntag Abends fertig), hohe Belastung der Mitarbeiter, da zu wenige Mitarbeiter in manchen Schichten
Kommunikation
Schlechte Kommunikation zwischen Vorgesetzten und Mitarbeitern
Gehalt/Benefits
Mindestlohn Standard. Gehaltserhöhung nur in seltenen Fällen, kein Weihnachtsgeld. Trinkgeldauszahlungen werden vom Management verwaltet und erscheinen willkürlich
Interessante Aufgaben
Zum Einstieg in die Gastronomie okay, wenig Möglichkeiten zur Weiterentwicklung