Interessant und herausfordernd, obwohl man auf Dauer echt psychisch und emotional belastet wird.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Versucht meistens fair zu bleiben.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Passive Aggressivität, Vertrauensprobleme und absolut kontraproduktiv Einmischungen in den laufenden Betrieb.
Verbesserungsvorschläge
Bessere Arbeitsverhältnisse, bessere Bezahlung, bessere Planung bezüglich Lieferungen, Schichtplänen und Personal.
Arbeitsatmosphäre
Lob ist rar und oft auch nicht ernstgemeint, und es gibt vieles, dass die Arbeitsatmosphäre runterzieht (z.B. Gäste, Kollegen, der Chef…)
Image
Es wird alles getan um ein gutes Image zu bewahren, auch wenn es nicht wirklich der Realität entspricht.
Work-Life-Balance
Schichtpläne fallen alle zwei Wochen so aus wie es den Angestellten am Besten passt. Wenn man mal nicht kann oder Urlaub nehmen möchte, wird darauf (fast) immer Rücksicht genommen.
Karriere/Weiterbildung
Es gibt kaum Aufstiegsmöglichkeiten.
Gehalt/Benefits
Man verdient so viel wie man nunmal arbeitet, da man pro gearbeitete Stunde bezahlt wird. Wobei der Lohn knapp ist.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Es wird bei der Beschaffung der Lebensmittel meist so gut es geht auf biologische und faire Bedingungen der Tiere und Pflanzen geachtet.
Kollegenzusammenhalt
Es gibt einzelne Grüppchen die vielleicht zusammenhalten. Wenn man aber das ganze Team betrachtet, fällt such jeder gegenseitig in den Rücken oder zieht über andere her.
Umgang mit älteren Kollegen
Solange man fit ist und was drauf hat wird man sowohl eingestellt als auch mit Führungsaufgaben betreut (wenn Berufserfahrung vorhanden ist). Obwohl der Respekt vor älterem und erfahreneren Kollegen bei den jüngeren und neuen Kollegen fehlt.
Vorgesetztenverhalten
Die meisten Entscheidungen trifft der Chef alleine und zieht höchstens ein paar bestimmte Leute dazu. Der Großteil vom Team kriegt nichts mit und wird auch nicht gefragt.
Arbeitsbedingungen
Absolute Katastrophe, vor allem im Sommer. Da sind in der zu kleinen Küche locker mal über 40 Grad. Und im Service rennt man sich in der Sommerhitze halb bis zum Umkippen.
Kommunikation
Problem können angesprochen werden, jedoch werden selten sinnvolle Lösungen gesucht, wenn überhaupt. Teammeetings an sich werden höchstens einmal in Jahr abgehalten.
Gleichberechtigung
Durch harte Arbeit kann sich jeder unabhängig vom Geschlecht hocharbeiten. Allerdings gibt es ganz klare Favoriten, dir dann auch bevorzugt werden.
Interessante Aufgaben
Es gibt immer Leute die sich vor der Arbeit drücken. Bei der Arbeit selbst gibt es einen klaren Rahmen in dem man sich bewegen muss, die Ausführung kann man meist selbst gestalten.