Ehemaliger Lehrausbildugnsbetrieb
Arbeitsatmosphäre
Viele nette Kollegen, mit denen man auch außerhalb der Arbeit etwas unternehmen kann
Man muss für diese Branche leben, somit werden Arbeitskollegen auf zu wirklichen freunden
Karrierechancen
Vom Kochlehrling zum Küchenchef, alles möglich
Arbeitszeiten
Tätigkeiten sowie Mitarbeiter in diesem Betrieb haben mir sehr Spaß gemacht, jedoch konnte ich mich mit den Arbeitszeiten nie anfreunden
Liegt aber nicht nur an der Firma, "Problem" ist die ganze Gastronomie-Branche
Die Ausbilder
der Rangunterschied zwischen "normalen" Mitarbeitern und Service-Chefs bzw Sous-Chefs war auf menschlicher Ebene leider sehr oft zu spüren
Spaßfaktor
Mit den richtigen Kollegen fühlt sie die Arbeit wie ein Hobby an das gerne ausgeübt wird
Aufgaben/Tätigkeiten
Durch viel Durchsetzungsvermögen wurde immer mehr angetraut, zum Schluss auch kleine Aufgaben des den Küchenchefs übernommen (z.B am Pass auch bei vollem Haus)
Variation
Oft die gleichen Aufgaben, aber wenn man sein Können unter Beweis stellen kann öffnen sich dennoch immer neue Türen
Respekt
"wie du mir, so ich dir"
