Konditorei mit guten Image aber katastrophalem Arbeitsklima
Gut am Arbeitgeber finde ich
Dass sie abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben bieten und zu großem Teil auf Fertigprodukte verzichten. Definitiv etwas für gelernte Konditoren
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Cholerische Vorgesetzte. Unrealistische Erwartungen an das Personal. Unflexible und lange Arbeitszeiten.
Arbeitsatmosphäre
Vorgesetzte Loben nur selten, beschweren sich übertrieben bei kleinen Fehlern. Lehrlinge haben Angst Fehler einzugestehen. Reden ist in der Backstube grundsätzlich immer verboten, somit ist zusammenhalt im Team wirklich unmöglich.
Image
Bekannte Konditorei in St Pölten und Umgebung.
Work-Life-Balance
12 Stunden Schichten, bin vor 8 Stunden nie aus der Arbeit gekommen. Freie Tage unflexibel bzw. kommen auf die Laune der Backstubenleiterin an.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Setzen sich für Wohltätige Zwecke ein.
Karriere/Weiterbildung
Gesellen werden von den Vorgesetzten eher entmutigt, sich weiterzubilden. (z.B. Meisterprüfung)
Kollegenzusammenhalt
Lehrlinge halten fest zusammen, sonst wird selten ehrlich miteinander geredet.
Vorgesetztenverhalten
Katastrophal. Erwarten unrealistisch viel. (z.B. schnelles, makelloses Arbeiten nach einer 6 Tage Woche und 60+ Wochenstunden Arbeit) Man wird sehr schnell für Kleinigkeiten zum zurechtweisen ins Büro geholt. Backstubenleiterin ist Cholerikerin und lässt ihre privaten Launen in der Arbeit aus.
Arbeitsbedingungen
Gerätschaft eher veraltet.
Gehalt/Benefits
Mindestlohn, Überstunden werden jedoch ausnahmslos ausbezahlt.
Interessante Aufgaben
Definitv eine Konditorei, in der vieles noch mit Hand gemacht wird.