Was ehemalige und aktuelle Mitarbeiter:innen über diesen Arbeitgeber sagen
Geschätztes Gehalt
Das könntest du laut kununu User:innen als Restaurantleiter:in in Schweiz verdienen
Ø 70.400 CHF
Bruttodurchschnittsgehalt Vollzeit
57.200 CHF95.700 CHF
Mehr Einblicke
Was die Firma über den Job sagt
Restaurant Manager (m/w/d)
Restaurant Manager (m/w/d) Sunstar Hotel Grindelwald, Dorfstrasse 168, 3818 Grindelwald, Schweiz
Über Sunstar Hotel Grindelwald
Ein Wellness-Weekend oder mehrtägiges Seminar lässt sich in unserem grossen Hotel mit spektakulärem Blick auf den Eiger ebenso gut verbringen, wie die Winter- oder Sommerferien. Platz genug ist für alle da: 397 Betten in 211 Zimmer beherbergen unsere Gäste. Sofern sie nicht gerade in einem unserer zwei Restaurants schlemmen, die wunderschöne Outdoor-Terrasse oder die Bar mit ihrem grossen Kamin geniessen, im riesigen Wellnessbereich die Seele baumeln lassen oder beim morgendlichen Live-Cooking Bauklötze staunen.
Deine Aufgaben:
- Du gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein Wiedersehen
- Du koordinierst den gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen.
- Du kümmerst dich um die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams.
- Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren)
- Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und die Bestellungen
- Du siehst die Führung deiner Mitarbeitenden als eine Dienstleistung an
- Du bist ein Organisationstalent und bewährst Ruhe in den klassischen Service Situationen
- Wenn du Erfahrungen hast mit den PC Tools Mirus (Stundenkontrolle | Dienstplan), Mirus Neo (für die Mitarbeitenden zur direkten Überblick ihrer Stunden), Teams (internes Kommunikationssprachrohr) und Gastronovi (Kassensystem) hast ist das von Vorteil
Wir erwarten:
- Du hast eine Restaurantfachfrau/-mann Ausbildung EFZ oder Äquivalent
- Du kannst mehrere Jahre Berufserfahrung in dieser Position nachweisen
- Deine Deutsch- und Englischsprachkenntnisse sind fliessend und verhandlungssicher
- Du machst deinen Job gern und zeichnest dich durch ein gutes Fachwissen aus
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen gehören für dich vollkommen dazu
Wir bieten dir:
- Eine Jahresstelle in einem motivierten Team
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
- elektronische Zeiterfassung
- Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
- Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
- Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
- Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht
- 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
- 20% auf Verkaufsartikel
- 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
- Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
- Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
- Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
- Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
- Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
- Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
- Und vieles mehr
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Kontaktperson
Ivana Ladika
ivana.ladika@sunstar.ch
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