Köchin / Koch EFZ (Lehrstelle)

Das Universitätsspital Basel gehört zu den führenden Spitälern in der Schweiz und international. 2027 baut es seine Position mit dem integrierten Claraspital weiter aus.

Dich erwarten neue Ideen, spannende Entwicklungsmöglichkeiten und die Zusammenarbeit mit vielen verschiedenen Berufsleuten - sowohl auf dem Campus mitten in der Stadt als auch an unseren anderen Standorten.

Deine Benefits am USB

• 13. Monatslohn, ein Mobilitätsbonus für deinen Arbeitsweg mit Velo oder ÖV und täglich ein vergünstigtes Mittagessen
• ein sanfter Start dank unserer Einführungstage und danach beste Begleitung durch deine Berufsbildner*innen, ältere Lernende und das ganze #TeamUSB
• über 400 Lernende und Studierende sind Teil vom USB - willkommen in deiner neuen Community!
• das USB ist einer der Top-Arbeitgeber der Nordwestschweiz - so hast du Top-Chancen in deinem zukünftigen Berufsleben
• gratis Sportkurse (inkl. Fitnessstudio), Vergünstigungen für Shopping, Sport und Freizeit, USB-Party und vieles mehr
• auf dem Campus chillst du im wunderschönen Spitalgarten, bist schnell am Rhein und in der Innenstadt

Das kannst du bei uns machen

• Als Köchin/Koch im USB erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld eines Grossbetriebes in der Gemeinschaftsgastronomie
• Du erlernst das fachgerechte Zubereiten und Kochen von Speisen - vom Einkauf bis zur Lagerung unter strenger Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Du arbeitest dabei im Rotationssystem auf den Posten Saucier (Fleisch, Saucen), Entremetier (Beilagen, Gemüse, Suppen), Kalte Küche und Patisserie
• Die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden sowie eine möglichst gesunde Ernährung stehen im Zentrum und sind dir wichtig
• Mitwirken bei der täglichen Verpflegung von ca. 700 Patientinnen und Patienten und rund 2000 Mahlzeiten für Mitarbeitende

Das bringst du mit

• Du verfügst über einen Abschluss der obligatorischen Schulzeit (Niveau A - Note 5 in den Fächern Mathematik/Deutsch oder Niveau E)
• Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Du bleibst in hektischen Situationen belastbar und kannst dich gut organisieren
• Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
• Du verfügst über eine robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
• Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie Ordnungssinn sind dir wichtig
• Team- und Dienstleistungsorientierung sind für dich eine Selbstverständlichkeit

Benefits dieser Ausbildung

• Mitwirkung an speziellen internen und externen USB-Anlässen
• In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch arbeitest du im Rotationssystem jeweils für circa 3 Monate auf den verschiedenen Posten
• Möglichkeit während der Ausbildung in Küchen anderer Gastronomiebetriebe zu schnuppern (z. B. Restaurant Teufelhof, Grand Hotel Les Trois Rois)

Weitere Auskünfte

Steven Michael Böni
Berufsbildungsverantwortlicher

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Steven Michael Böni
Berufsbildungsverantw. kfm/gewerb.Berufe

Bewerbungstipps für Lernende

• Wir freuen uns, wenn du deine Ausbildung bei uns machst! Um dich kennenzulernen und herauszufinden, ob wir zusammenpassen, haben wir uns einen ganz entspannten Bewerbungsablauf überlegt - so meisterst du diesen am besten:
• Motivationsschreiben? Nur, wenn du möchtest - wir sind auch mit deinem Lebenslauf und deinen letzten Zeugnisse zufrieden. Ob du ein Foto mitschickst, ist ebenfalls dir überlassen - wichtig ist, dass du uns deine Bewerbung online hochlädst.
• Wenn uns dein Dossier überzeugt, laden wir dich zum Gespräch ein. Wir freuen uns, wenn du gut vorbereitet bist, uns Fragen stellst und erklären kannst, wieso du zu uns möchtest. Kennst du unsere Website, unseren Insta- und Tiktok-Channel? Da erfährst du jede Menge über uns.

• Je besser du vorbereitet bist, umso sicherer wirkst du im Vorstellungsgespräch. Bring einen Notizblock und etwas zum Schreiben mit - und zeig uns, dass du interessiert bist.
• Wir wollen einiges über dich wissen: Überleg dir schon zu Hause, was du auf typische Bewerbungsfragen antwortest. Zum Beispiel: Wie würdest du deinen Charakter beschreiben?
• Dress to impress: Keine Angst - wir erwarten nicht das perfekte Business-Outfit. Wenn du dir aber mit deinem Look Mühe gibst, trägt das zum positiven Eindruck bei.
• Weitere Fragen? Ganz viele Antworten und noch mehr Bewerbungstipps findest du hier. Wir drücken die Daumen!

Über das USB