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Branchentypisch niedriger Lohn, aber selbst hochqualifizierte Fachkräfte bekommen nur etwas mehr als Mindestlohn. Chance auf Trinkgeld gering, da 90% der Gäste Halbpension haben. Keine Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge. Als Ausgleich wurde ein monatlicher Tankgutschein versprochen, dieser war jedoch nie existent. Keine betriebliche Altersvorsorge u.ä.