Ich würde gerne im Unternehmen bleiben, jedoch nicht in der Küche.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Dass die Löhne der Geringstverdienern angehoben wurde. Der Lohn pünktlich bezahlt wird.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Wenn ich an einem 6. Tag in einer Woche arbeite und dann nur den halben Tag habe ich danach minus Stunden, weil die Zeitberechnung wohl nicht richtig funktioniert.
Meisst Extrem schlecht ausgerüstete Küchen mit unsinniger Raumaufteilung. Inkompetente Vorgesetzte. Unprofessionelles verhalten von Vorgesetzten.
Verbesserungsvorschläge
Ehrliches interesse an den Mitarbeiter:innen, nicht nur gehäucheltes. Schulungen für Küchenchefs in Planung, Bestellwesen und Vieleicht auch Warenkunde, ich erwarte als Koch, dass mein Küchenchef Inhaltsstoffe und Allergene kennt, die Necta Rezepte ungefähr stimmen und das die richtige Menge an Waren zum richtigen Zeitpunkt vom Lieferanten kommt und nicht "hab ich ja alles bestellt" und dann hoffen, dass es passt. Ehrliches interesse die Nachhaltigkeit zu verbessern, grosse Kommunikation, dass wir ein Avocado freier betrieb sind um dan auf jedem Catering Avocadosalat zu verkaufen. Nur um ein Beispiel zu nennen.
Arbeitsatmosphäre
Die undurchsichtige Kommunikation führt zu unmut unter den Mitarbeitern.
Kommunikation
Die ewige Heimlichtuerei ist sehr anstrengend.
Kollegenzusammenhalt
Die meissten von uns arbeiten gleich ungerne als Koch deshalb verstehen wir uns.
Work-Life-Balance
Seltene Abend und Wochenendarbeit
Vorgesetztenverhalten
Entspannte Vorgesetzte zu haben ist ja schön und gut, jedoch fehlt es an jeglicher Führung. Nebenbei sind die Küchenchefs mit der Planung überfordert oder verfügen nich über die nötigen Kompetenzen. Abmachungen werden nur selten oder komplett verdreht umgestetzt.
Interessante Aufgaben
Ich darf meine Ideen zur angebotserweiterung umsetzen.
Arbeitsbedingungen
Veraltete Küchenmaschienen und mangelnder Platz in der Produktion sind auf dauer belastende Faktoren
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Aussen hui innen pfui. Man bemüht sich stehts, nach aussen nachhaltig zu wirken, umgesetzt wird jedoch nur ein Bruchteil.
Gehalt/Sozialleistungen
Nein als Koch kann man leider nicht mehr als 4600 verdienen. Egal wie lange man angestellt ist oder wieviele Zusatzaufgaben man übernimmt.
Karriere/Weiterbildung
Nach meiner internen Bewerbung und klahrer interessensbekennung meinerseits nach dem Gespräch, werde ich nun von der zuständigen HR-Person ignoriert. Die hinhaltepraktiken um meine Kündigung Herauszuzögern sind bemerkenswert. "Wir werden dir sicher etwas bieten können" und dan einfach nichts mer dergleichen tun. Von Weiterbildung hat noch keiner ein wort verloren.