Workplace insights that matter.

Login
ZFV Logo

ZFV
als Arbeitgeber

Mitarbeiterzufriedenheit

    • 3,2Gehalt/Sozialleistungen
    • 3,8Image
    • 4,0Karriere/Weiterbildung
    • 4,0Arbeitsatmosphäre
    • 3,7Kommunikation
    • 4,1Kollegenzusammenhalt
    • 3,7Work-Life-Balance
    • 3,9Vorgesetztenverhalten
    • 4,1Interessante Aufgaben
    • 3,8Arbeitsbedingungen
    • 4,1Umwelt-/Sozialbewusstsein
    • 4,2Gleichberechtigung
    • 4,2Umgang mit älteren Kollegen

Seit 2008 haben 375 Mitarbeiter und Bewerber diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,9 Punkten bewertet. Dieser Wert ist höher als der Durchschnitt der Branche Tourismus/Gastronomie (3,3 Punkte).

Alle 375 Bewertungen entdecken

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Kurzporträt

Die ZFV-Unternehmungen sind eines der grössten Schweizer Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen. Unsere gut 2’800 Mitarbeitenden sind Gastgeberinnen und Gastgeber in den rund 200 Betrieben. Wir führen sowohl Stadt- und Ferienhotels als auch Trend- und Ausflugsrestaurants. In Firmen, Schulen und weiteren Institutionen betreibt der ZFV Cafeterias, Mensen und Personalrestaurants. Ausserdem ist das Unternehmen ein kompetenter Cateringpartner von Stadien, Messen, Flughäfen und Eventveranstaltern. Unsere Kundinnen und Kunden begeistern wir zudem mit hausgemachten Back- und Konditoreispezialitäten. Beim ZFV finden Sie interessante und sichere Stellen mit Eigenverantwortung und vielen Karrieremöglichkeiten.

Produkte, Services, Leistungen

Lassen Sie uns Ihr Zuhause sein. Hier und jetzt in einem unserer Sorell Hotels.

Eine unkomplizierte, persönliche Atmosphäre, kombiniert mit einem erstklassigen Service, das zeichnet die Sorell Hotels Switzerland aus. Jedes unserer 18 Häuser ist ein Unikat und auf seine Weise einzigartig. Mal urban, mal traditionell, mal klein und fein, mal bunt und ausgefallen – bei uns dürfen Sie sich wie zu Hause fühlen. Ganz egal, ob Sie aus geschäftlichen Gründen oder in Ihrer Freizeit unser Gast sind.

Gönnen Sie sich ein Stück Genuss. Ganz nach Ihrem Geschmack in einem unserer Restaurants.

Was haben renommierte Sterneköche und asiatischer Kitchen-Lifestyle und italienische Köstlichkeiten fatte in casa gemeinsam? Überall sind die leidenschaftlichen Gastgeber des ZFV am Werk. Entdecken Sie auf einem Streifzug durch unsere Restaurants die vielfältige Welt der Gastronomie und gönnen Sie sich ein Stück Genuss. Ganz nach Ihrem Geschmack.

Beleben Sie Ihren Arbeitstag. Mit einer kulinarischen Pause zwischendurch in einem unserer Personalrestaurants.

Ob ein kräftiger Espresso zum Durchstarten am Morgen, ein gesunder Snack für zwischendurch oder ein schmackhafter Lunch mit Arbeitskollegen – unsere Personalrestaurants, Cafeterias, Kaffeebars und Snackcorners sind Orte der Kulinarik und des Zusammentreffens zugleich. Bei uns gibt es alles, was es für einen belebenden Genussmoment im Arbeitsalltag braucht. Eine zünftige Prise Herzlichkeit inklusive.

Tanken Sie Energie. Für Körper und Geist in einer unserer Mensen.

ABC-Schützen, Nachwuchsforscherinnen, Berufsschüler, Doktoranden und Professoren aufgepasst: Pausen erhöhen das Lern- und Lehrvergnügen. In unseren Mensen, Cafeterias, Kaffeebars und Bistros finden Sie deshalb alles, was die wohlverdiente Auszeit zwischen zwei Unterrichtslektionen oder Prüfungen ausmacht: Duftender Kaffee, gesunde Snacks, schmackhafte Menüs und natürlich Platz für gemütliche Plauderstunden mit Freunden.

Geniessen Sie echte Gaumenfreuden. Wo und wann Sie wollen.

Von der unkomplizierten Standverpflegung im Sportstadion über den Kundenapéro an Ihrem Firmensitz bis hin zum exklusiven Gourmetdinner anlässlich einer Jubiläumsfeier: Unser wendiges Team von Cateringspezialisten geht auf Ihre Bedürfnisse ein und garantiert Ihnen in jedem Fall echte Gaumenfreuden. Wo und wann Sie wollen.

Lassen Sie sich verführen. Mit einem Stück unverfälschter Backkultur.

Seien es die Torten von Kleiner, die Offleten von Schurter oder die Glacekreationen von Kofler: Bei uns kommen alle Liebhaber des traditionellen Back- und Konditorenhandwerks auf ihre Kosten. Jeden Tag wird in unseren Backstuben geknetet, gebacken, glasiert und verziert – von Hand, ehrlich und mit Liebe zum Detail. Einfach, ursprünglich, aber keineswegs von gestern. Überzeugen Sie sich selbst.

Kennzahlen

Mitarbeiter2800
Umsatz284 Mio.

Social Media

Was wir bieten

Benefits

Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 366 Mitarbeitern bestätigt.

  • Mitarbeiter-RabattMitarbeiter-Rabatt
    80%80
  • Mitarbeiter-EventsMitarbeiter-Events
    70%70
  • Gute VerkehrsanbindungGute Verkehrsanbindung
    36%36
  • Flexible ArbeitszeitenFlexible Arbeitszeiten
    34%34
  • KantineKantine
    30%30
  • CoachingCoaching
    27%27
  • EssenszulageEssenszulage
    27%27
  • Mitarbeiter-BeteiligungMitarbeiter-Beteiligung
    22%22
  • ParkplatzParkplatz
    20%20
  • InternetnutzungInternetnutzung
    19%19
  • Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
    19%19
  • Gesundheits-MaßnahmenGesundheits-Maßnahmen
    16%16
  • DiensthandyDiensthandy
    13%13
  • HomeofficeHomeoffice
    9%9
  • BarrierefreiBarrierefrei
    6%6
  • FirmenwagenFirmenwagen
    5%5
  • Hund erlaubtHund erlaubt
    3%3
  • KinderbetreuungKinderbetreuung
    2%2
  • BetriebsarztBetriebsarzt
    1%1

Was ZFV über Benefits sagt

Von vielen Vorteilen profitieren, war noch nie ein Nachteil.

Bei uns haben Sie einen guten Job, arbeiten mit aufgestellten Menschen zusammen und profitieren ausserdem von vielen unterschiedlichen Vorteilen. Wir möchten, dass es Ihnen bei uns gefällt. Denn soviel steht fest: Nur zufriedene Menschen machen einen guten Job.
Wir haben für Sie die wichtigsten Vorteile und Benefits zusammengefasst.
TopTen-Benefits
1. Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle, Chancengleichheit

  • Time-out
  • Homeoffice
  • Jobsharing

2. Mitarbeiterförderung

3. Vergünstigungen

4. Treue- und Sonderprämien

  • Treueprämien, finanziell oder zusätzliche Ferientage

5. Reka-Checks:

  • Jährlich bis zu CHF 1000.– Reka-Checks, je nach Arbeitspensum

6. ZFV-Rabatte

7. Zusätzliche Feiertage

  • 8 bezahlte Feiertage

8. Mutterschaftsurlaub

  • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • 10 Tage Vaterschaftsurlaub

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Aus- und Weiterbildung

Die Förderung der berufsbezogenen Aus- und Weiterbildung ist uns ein grosses Anliegen. Unser Ziel ist es, Sie so zu fördern, dass Sie Freude an Ihrer Arbeit haben, sich kontinuierlich weiterentwickeln und dadurch an der Erfolgsgeschichte des ZFV mitschreiben können.

Kostenloses internes Aus- und Weiterbildungsprogramm

Unser kostenloses internes Aus- und Weiterbildungsprogramm umfasst zahlreiche verschiedene Fach- und Führungskurse. Diese Angebote befähigen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit den täglichen Veränderungen und Herausforderungen auf dem Markt Schritt zu halten. Sie fördern ihre Persönlichkeitsentwicklung sowie ihre Fähigkeit zur Zusammenarbeit und bereiten sie auf zukünftige Fach- und Führungsaufgaben vor.

Externe Aus- und Weiterbildungsprogramm

Bei Fachbereichen, welche nicht durch das interne Aus- und Weiterbildungsprogramm abgedeckt werden, sind externe Aus-und Weiterbildungen möglich. Ist die Teilnahme an einem entsprechenden Programm im Sinne des ZFV, wird eine Kostenbeteiligung unsererseits geprüft.

ZFV-Talentmanagement

Das ZFV-Talentmanagement ist ein einjähriges Förderungsprogramm für zukünftige ZFV-Führungskräfte. Das Programm ist darauf ausgerichtet, engagierte Talente aus den eigenen Reihen zu entdecken, weiterzuentwickeln und auf spätere Schlüsselfunktionen innerhalb der Unternehmung vorzubereiten.

Lernende

Starten Sie Ihre Karriere in einem ZFV-Betrieb
Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihren Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für Ihre Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.

Als Startschuss für Ihre Karriere bieten wir Ihnen spannende und abwechslungsreiche Lehrstellen in folgenden Bereichen an:

  • Kauffrau/mann EFZ (Dienstleistung & Administration)
  • Kauffrau/mann EFZ (Hotel-Gastro-Tourismus HGT)
  • Koch EFZ
  • Küchenangestellte/r EBA
  • Hotelfachfrau/mann EFZ
  • Hotellerieangestellte/r EBA
  • Restaurationsfachfrau/mann EFZ
  • Restaurationsfachangestellte/r EBA
  • Systemgastronomiefachfrau/mann EFZ

Praktikanten

Möchten Sie erste Berufserfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie sammeln? Dann sind Sie beim ZFV genau richtig.

Unsere Praktikumsangebote
Als Startschuss für Ihre Karriere bieten wir Ihnen spannende und abwechslungsreiche Praktikumsplätze in folgenden Bereichen an:

  • Kader Praktikum
  • Küchenpraktikum
  • Rezeptionspraktikum
  • Servicepraktikum

Während drei bis zwölf Monaten lernen Sie in einem Betrieb des ZFV die Welt der Hotellerie und Gastronomie besser kennen. Sie vertiefen Ihre Kenntnisse im von Ihnen gewählten Fachgebiet und haben die Möglichkeit für bereichsübergreifende Schnuppertage. Während Ihres gesamten Praktikums werden Sie von einem engagierten Team geführt und unterstützt. Sie können sich einbringen und auch eigene Ideen in die Tat umsetzen.

ZFV-Mitarbeiterpool

Ist das Gastgewerbe Ihre Leidenschaft? Sind Sie interessiert an unregelmässigen Arbeitseinsätzen? Haben Sie Lust, an Caterings / Events wie zum Beispiel das Live at Sunset, Sechseläuten auf dem Lindenhof oder an Grossanlässen im Stadion Letzigrund mitzuwirken oder bei Mitarbeiterausfällen einzuspringen? Dann ist unser Mitarbeiterpool das Richtige für Sie. Wir suchen regelmässig Service-Mitarbeitende und Köche (Aushilfen).

Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

zfv.ch/jobs

Für Bewerber

Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei ZFV.

  • Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit:
    Motivationsschreiben
    Lebenslauf mit Foto
    Kopien sämtlicher Arbeitszeugnisse, Diplome etc.

    Bitte bewerben Sie sich direkt über unsere Homepage: www.zfv.ch

    Unser Rat an Bewerber/innen:
    Vollständige Bewerbung

    Bevorzugte Bewerbungsform:
    Online

    Auswahlverfahren:
    Gespräche, Probetage

Was Mitarbeiter sagen

Was Mitarbeiter gut finden

- klare und regelmässige Kommunikation auch in der Krisenzeit
- grosses Aus- und Weiterbildungsangebot
- gut IT Infrastrukturen
- Umweltbewusst
Offene ehrliche Kommunikation mit Wertschätzung gegenüber den Mitarbeitern.
Pünktliche Lohnzahlung gute Sozialleistung.
Bewertung lesen
dass unbezahlter Urlaub ermöglicht wird
Bewertung lesen
Die soziale Haltung und nähe zur Basis.
Was Mitarbeiter noch gut finden? 230 Bewertungen lesen

Was Mitarbeiter schlecht finden

Die Unternehmungen ist gross und träge. Viele Abläufe sind durch den Hauptsitz schwieriger statt einfacher. Die Kommunikation kommt oft nicht bei allen Mitarbeitern an, da sehr viele Infos nur an die Betriebsleiter gehen
Bewertung lesen
Leider wird zu wenig ins Changemanagement investiert. Alte Zöpfe werden nicht abgeschnitten. Synergien werden nicht genutzt, Betriebsleiter denken in Gärtchen.
Bewertung lesen
Eigentlich nicht schlecht - aber kann bei kleinigkeiten besser werden, den Mitarbeitern mehr (zu)trauen
Während der Pandemie entlässt der ZFV die langjährigsten Mitarbeiter.
Ich finde es nicht korrekt
Bewertung lesen
Die Vorbilder haben keine Ahnung von Mitarbeiterführung
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch schlecht finden? 163 Bewertungen lesen

Verbesserungsvorschläge

Ganz bewusst Taschenkontrollen durchführen!!!!
Es verschwinden täglich regelmässig Lebensmittel und Putzartikel.
Geballte Inkompetenz mit Dunning-Kruger Syndrom unter den Angestellten. Mitarbeiterschulungen und vor allem die Eigenverantwortung der Mitarbeiter mehr fordern.Einige, obwohl sie seit Jahren im Betrieb sind, weigern sich für Ihre Bereiche Verantwortung zu übernehmen(Bestellungen, Zettel mit kommende Events lesen und sich darauf vorzubereiten).Dies wird toleriert und die Aufgaben werden anschliessend an andere Mitarbeiter delegiert .
Besser Kontrollieren ob die vom Betrieb bezahlten Weiterbildungen in der Praxis auch umgesetzt werden.Mitarbeiter die ...
Bewertung lesen
Bessere Kommunikation intern, zwischen dem Hauptsitz und den Betrieben sowie zwischen Vorgesetzen und Mitarbeitern.
Die Mitarbeiter mehr mit einbeziehen, Verbesserungsvorschläge für bessere Arbeitsabläufe annehmen und bedenken.
HR sollte für die Mitarbeiter etwas präsenter sein.
Bewertung lesen
Wir sind ein tolles Team und fühlen uns sehr wohl. Sehr dankbar in der jetzigen Phase, dass die Unternehmung alles versucht um die Mitarbeiter zu behalten - kompromisslos
Manchmal die Betriebe selbst mehr machen lassen. Weniger Bestimmungen von ganz oben. Mehr vertrauen in Kreativität und Motivation der einzelnen Betriebe
Image verbessern moderner, Lifestyle, Umweltbewusstsein stärker zeigen, Support HS verbessern, BL bei Admin entlasten.
Was Mitarbeiter noch vorschlagen? 172 Bewertungen lesen

Bester und schlechtester Faktor

Am besten bewertet: Gleichberechtigung

4,2

Der am besten bewertete Faktor von ZFV ist Gleichberechtigung mit 4,2 Punkten (basierend auf 36 Bewertungen).


Gemeinsam sind wir stark - Frauenpower
5
Bewertung lesen
ZFV Kultur, vorbildlich
4
Bewertung lesen
Ich durfte mein Praktikum bei den ZFv-Unternehmungen absolvieren, jedoch wurde ich von Anfang an als richtiger Mitarbeiter in die Aufgaben und Arbeiten mit einbezogen. Weniger beliebten aufgaben wurden Teils auch von den Vorgesetzten übernommen.
5
Bewertung lesen
Buntgemischt von Jung bis zur Pensionierung und darüber hinaus, ob Frau oder Mann und verschiedene Kulturen.
5
Bewertung lesen
Ist tief in der ZFV-Kultur -& Geschichte verankert.
5
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch über Gleichberechtigung sagen? 36 Bewertungen lesen

Am schlechtesten bewertet: Gehalt/Sozialleistungen

3,2

Der am schlechtesten bewertete Faktor von ZFV ist Gehalt/Sozialleistungen mit 3,2 Punkten (basierend auf 77 Bewertungen).


Für das dass ich über 20Jahre Erfahrung, auch wenn ich denn Fachausweis in dieser Branche nicht habe, werde ich wie ein Student bezahlt. Dies enttäuscht mich.
1
Bewertung lesen
Gehalt ist immer Zuwenig entsprechend der Leistung. Loh würde immer pünktlich ausbezahlt.
2
Bewertung lesen
Leider gab es nicht die Auswahl keinen Stern zu vergeben...
Gezahlt wird grundsätzlich nur der Mindestlohn.
1
Bewertung lesen
Gehalt könnte ein bisschen besser sein.
3
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch über Gehalt/Sozialleistungen sagen? 77 Bewertungen lesen

Karriere und Weiterbildung

Karriere/Weiterbildung

4,0

Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 4,0 Punkten bewertet (basierend auf 81 Bewertungen).


Hätte gerne karriere beim Zfv gemacht und die Weiterbildungen gemacht aber es ist leider trotz mehrfacher Bemühungen nicht dazu gekommen
2
Bewertung lesen
Weiterbildungen werden aktiv angeboten. Wer Wille und Motivation zeigt kann auf der Karriereleiter hochsteigen.
4
Bewertung lesen
Es könnte mehr in die weiterbildung investiert werden. Das Talentmanagement ist leider noch nicht genug.
3
Bewertung lesen
Es gibt unzählige Möglichkeiten für interne und externe aus- und Weiterbildung. Sehr gut!
5
Bewertung lesen
Viele interne Kurse, nützen aber nur in der jeweiligen Branche oder beim ZFV etwas.
3
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch über Karriere/Weiterbildung sagen? 81 Bewertungen lesen

Gehälter

47%bewerten ihr Gehalt als gut oder sehr gut (basierend auf 355 Bewertungen)


Wieviel kann ich verdienen?

Mittelwert Bruttojahresgehalt Vollzeit
Koch17 Gehaltsangaben
Ø70.000 CHF
Betriebsleiter13 Gehaltsangaben
Ø85.700 CHF
Service-Angestellter Gastronomie4 Gehaltsangaben
Ø57.900 CHF
Gehälter für 6 Jobs entdecken

Unternehmenskultur

Traditionelle Kultur
Moderne Kultur
ZFV
Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie

Mitarbeiter nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Wenn nötig länger bleiben und Wirtschaftlich handeln.


Die vier Dimensionen von Unternehmenskultur

JobFür mich
ZFV
Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie
Unternehmenskultur entdecken

Awards