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ZFVZFVZFV

Bewertungsdurchschnitte

  • 193 Mitarbeiter sagen

    Sehr gut (114)
    59.067357512953%
    Gut (44)
    22.79792746114%
    Befriedigend (22)
    11.39896373057%
    Genügend (13)
    6.7357512953368%
    3,82
  • 5 Bewerber sagen

    Sehr gut (4)
    80%
    Gut (0)
    0%
    Befriedigend (0)
    0%
    Genügend (1)
    20%
    3,98
  • 3 Azubis sagen

    Sehr gut (1)
    33.333333333333%
    Gut (1)
    33.333333333333%
    Befriedigend (1)
    33.333333333333%
    Genügend (0)
    0%
    3,48

Firmenübersicht

Gastfreundschaft sinnlich erleben

Der ZFV ist ein traditionsreiches Schweizer Unternehmen mit den Tätigkeitsschwerpunkten Hotellerie, Gastronomie und Bäckerei-Konditorei. Wir sind breit diversifiziert und führen sowohl Stadt- und Ferienhotels als auch Gourmet-, Trend- und Ausflugsrestaurants. Firmen, Schulen und weitere Institutionen schätzen uns ebenso als kompetenten Cateringpartner mit Innovationspotenzial wie Stadien, Messen, Flughäfen und Eventveranstalter. Auch mit unseren hausgemachten Back- und Konditoreispezialitäten können wir unsere Kundinnen und Kunden begeistern.

Als Gastgeber mit Herzblut dreht sich bei uns alles um das Wohl unserer Gäste. Wir kreieren massgeschneiderte Genusswelten und geben jedem unserer Betriebe sein eigenes Gesicht. Gemeinsam mit unseren gut 2’600 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sorgen wir so – vom Genfer- bis an den Bodensee – tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV.

Unser neues Feature

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Kennzahlen

Umsatz

250 Mio.

Mitarbeiter

2588

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Produkte, Services, Leistungen

Lassen Sie uns Ihr Zuhause sein. Hier und jetzt in einem unserer Sorell Hotels.

Eine unkomplizierte, persönliche Atmosphäre, kombiniert mit einem erstklassigen Service, das zeichnet die Sorell Hotels Switzerland aus. Jedes unserer 17 Häuser ist ein Unikat und auf seine Weise einzigartig. Mal urban, mal traditionell, mal klein und fein, mal bunt und ausgefallen – bei uns dürfen Sie sich wie zu Hause fühlen. Ganz egal, ob Sie aus geschäftlichen Gründen oder in Ihrer Freizeit unser Gast sind.

Gönnen Sie sich ein Stück Genuss. Ganz nach Ihrem Geschmack in einem unserer Restaurants.

Was haben renommierte Sterneköche und asiatischer Kitchen-Lifestyle, italienische Köstlichkeiten fatte in casa und Zentralschweizer Strandbadflair gemeinsam? Überall sind die leidenschaftlichen Gastgeber des ZFV am Werk. Entdecken Sie auf einem Streifzug durch unsere Restaurants die vielfältige Welt der Gastronomie und gönnen Sie sich ein Stück Genuss. Ganz nach Ihrem Geschmack.

Beleben Sie Ihren Arbeitstag. Mit einer kulinarischen Pause zwischendurch in einem unserer Personalrestaurants.

Ob ein kräftiger Espresso zum Durchstarten am Morgen, ein gesunder Snack für zwischendurch oder ein schmackhafter Lunch mit Arbeitskollegen – unsere Personalrestaurants, Cafeterias, Kaffeebars und Snackcorners sind Orte der Kulinarik und des Zusammentreffens zugleich. Bei uns gibt es alles, was es für einen belebenden Genussmoment im Arbeitsalltag braucht. Eine zünftige Prise Herzlichkeit inklusive.

Tanken Sie Energie. Für Körper und Geist in einer unserer Mensen.

ABC-Schützen, Nachwuchsforscherinnen, Berufsschüler, Doktoranden und Professoren aufgepasst: Pausen erhöhen das Lern- und Lehrvergnügen. In unseren Mensen, Cafeterias, Kaffeebars und Bistros finden Sie deshalb alles, was die wohlverdiente Auszeit zwischen zwei Unterrichtslektionen oder Prüfungen ausmacht: Duftender Kaffee, gesunde Snacks, schmackhafte Menüs und natürlich Platz für gemütliche Plauderstunden mit Freunden.

Geniessen Sie echte Gaumenfreuden. Wo und wann Sie wollen.

Von der unkomplizierten Standverpflegung im Sportstadion über den Kundenapéro an Ihrem Firmensitz bis hin zum exklusiven Gourmetdinner anlässlich einer Jubiläumsfeier: Unser wendiges Team von Cateringspezialisten geht auf Ihre Bedürfnisse ein und garantiert Ihnen in jedem Fall echte Gaumenfreuden. Wo und wann Sie wollen.

Lassen Sie sich verführen. Mit einem Stück unverfälschter Backkultur.

Seien es die Torten von Kleiner, die Offleten von Schurter oder die Glacekreationen von Kofler: Bei uns kommen alle Liebhaber des traditionellen Back- und Konditorenhandwerks auf ihre Kosten. Jeden Tag wird in unseren Backstuben geknetet, gebacken, glasiert und verziert – von Hand, ehrlich und mit Liebe zum Detail. Einfach, ursprünglich, aber keineswegs von gestern. Überzeugen Sie sich selbst.

Standort

Impressum

ZFV-Unternehmungen
Flüelastrasse 51, Postfach, 8047 Zürich
T +41 44 388 35 35

info@zfv.ch


Für Bewerber

Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer
Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

zfv.ch/jobs

Was wir bieten

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Aus- und Weiterbildung

Die Förderung der berufsbezogenen Aus- und Weiterbildung ist uns ein grosses Anliegen. Unser Ziel ist es, Sie so zu fördern, dass Sie Freude an Ihrer Arbeit haben, sich kontinuierlich weiterentwickeln und dadurch an der Erfolgsgeschichte des ZFV mitschreiben können.

Kostenloses internes Aus- und Weiterbildungsprogramm

Unser kostenloses internes Aus- und Weiterbildungsprogramm umfasst zahlreiche verschiedene Fach- und Führungskurse. Diese Angebote befähigen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit den täglichen Veränderungen und Herausforderungen auf dem Markt Schritt zu halten. Sie fördern ihre Persönlichkeitsentwicklung sowie ihre Fähigkeit zur Zusammenarbeit und bereiten sie auf zukünftige Fach- und Führungsaufgaben vor.

Externe Aus- und Weiterbildungsprogramm

Bei Fachbereichen, welche nicht durch das interne Aus- und Weiterbildungsprogramm abgedeckt werden, sind externe Aus-und Weiterbildungen möglich. Ist die Teilnahme an einem entsprechenden Programm im Sinne des ZFV, wird eine Kostenbeteiligung unsererseits geprüft.

ZFV-Talentmanagement

Das ZFV-Talentmanagement ist ein einjähriges Förderungsprogramm für zukünftige ZFV-Führungskräfte. Das Programm ist darauf ausgerichtet, engagierte Talente aus den eigenen Reihen zu entdecken, weiterzuentwickeln und auf spätere Schlüsselfunktionen innerhalb der Unternehmung vorzubereiten.

Lernende

Starten Sie Ihre Karriere in einem ZFV-Betrieb
Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihren Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für Ihre Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.

Als Startschuss für Ihre Karriere bieten wir Ihnen spannende und abwechslungsreiche Lehrstellen in folgenden Bereichen an:

  • Kauffrau/mann EFZ (Dienstleistung & Administration)
  • Kauffrau/mann EFZ (Hotel-Gastro-Tourismus HGT)
  • Koch EFZ
  • Küchenangestellte/r EBA
  • Hotelfachfrau/mann EFZ
  • Hotellerieangestellte/r EBA
  • Restaurationsfachfrau/mann EFZ
  • Restaurationsfachangestellte/r EBA
  • Systemgastronomiefachfrau/mann EFZ

Praktikanten

Möchten Sie erste Berufserfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie sammeln? Dann sind Sie beim ZFV genau richtig.

Unsere Praktikumsangebote
Als Startschuss für Ihre Karriere bieten wir Ihnen spannende und abwechslungsreiche Praktikumsplätze in folgenden Bereichen an:

  • Kader Praktikum
  • Küchenpraktikum
  • Rezeptionspraktikum
  • Servicepraktikum

Während drei bis zwölf Monaten lernen Sie in einem Betrieb des ZFV die Welt der Hotellerie und Gastronomie besser kennen. Sie vertiefen Ihre Kenntnisse im von Ihnen gewählten Fachgebiet und haben die Möglichkeit für bereichsübergreifende Schnuppertage. Während Ihres gesamten Praktikums werden Sie von einem engagierten Team geführt und unterstützt. Sie können sich einbringen und auch eigene Ideen in die Tat umsetzen.


ZFV-Mitarbeiterpool

Ist das Gastgewerbe Ihre Leidenschaft? Sind Sie interessiert an unregelmässigen Arbeitseinsätzen? Haben Sie Lust, an Caterings / Events wie zum Beispiel das Live at Sunset, Sechseläuten auf dem Lindenhof oder an Grossanlässen im Stadion Letzigrund mitzuwirken oder bei Mitarbeiterausfällen einzuspringen? Dann ist unser Mitarbeiterpool das Richtige für Sie. Wir suchen regelmässig Service-Mitarbeitende und Köche (Aushilfen).


Wie würden wir die Firmenkultur umschreiben?

Seit der Gründung des ZFV zeichnen wir uns durch Pioniergeist aus. Für den Erfolg unseres Unternehmens und vor allem für unsere Gäste sind wir in Bewegung. Unsere Unternehmenskultur mit ihren acht Werten bringt dies zum Ausdruck.

Begeisterung
Wir arbeiten kreativ, leidenschaftlich und mit Freude.

Engagement
Wir setzen uns entschlossen und initiativ für unseren gemeinsamen Erfolg ein.

Wir
Wir sind ein Team und begegnen uns, unseren Gästen und Partnern mit Respekt, Offenheit und Fairness.

Ehrlichkeit
Wir sind glaubwürdig, integer und loyal nach innen und nach aussen.

Gewissenhaftigkeit
Wir sind zuverlässige, verbindliche Partner und übernehmen Verantwortung.

Unternehmertum
Wir denken und handeln unabhängig, langfristig, wirtschaftlich und ganzheitlich im Sinne unseres Unternehmens.

Nachhaltigkeit
Wir halten Ökologie, Ökonomie und Soziales in harmonischem Gleichgewicht.

Gästeorientierung
Wir sorgen lösungsorientiert, professionell und hilfsbereit für das Wohl unserer Gäste und überzeugen mit einer erstklassigen Dienstleistung.


Was sollten Bewerber noch über uns wissen?

Auszeichnungen

Swiss HR Label 2014
Wir sind Träger des Swiss HR Label 2014. Das Label ist ein Leistungsnachweis für exzellentes Human Resource Management und wird von der Fachhochschule Nordwestschweiz in Zusammenarbeit mit dem Schweizer HRM-Journal HR Today vergeben.

Swiss Arbeitgeber Award 2014
Am Swiss Arbeitgeber Award 2014 wurden wir in der Kategorie der grossen Unternehmen (1'000 Mitarbeitende und mehr) mit dem fünften Platz prämiert. Die Teilnahme am Swiss Arbeitgeber Award stand in Zusammenhang mit der Mitarbeiterbefragung 2014.

Kununu Top Company
Wir sind von kununu, der grössten Arbeitgeber-Bewertungsplattform im deutschsprachigen Raum, mit dem Arbeitgeber Gütesiegels «Top Company» ausgezeichnet worden. Nur 6 % der auf kununu bewerteten Unternehmen haben sich für das «Top Company» Siegel qualifiziert.

Über das Gütesiegel

Bewerbungstipps

Erwartungen an Bewerber

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit:
Motivationsschreiben
Lebenslauf mit Foto
Kopien sämtlicher Arbeitszeugnisse, Diplome etc.

Bitte bewerben Sie sich direkt über unsere Homepage: www.zfv.ch

Unser Rat an Bewerber/innen:
Vollständige Bewerbung

Bevorzugte Bewerbungsform:
Online

Auswahlverfahren:
Gespräche, Probetage


ZFV Erfahrungsberichte

Bewertungen - Was Mitarbeiter sagen

3,82 Mitarbeiter
3,98 Bewerber
3,48 Azubis
  • 13.Apr. 2018
  • Mitarbeiter
  • Mit Arbeitgeber-Kommentar

Arbeitsatmosphäre

Es wird nicht auf Bedürfnisse und Kenntnisse eingegange.

Vorgesetztenverhalten

Falsch und hinterhältig.

Kollegenzusammenhalt

Jeder ist sich selbst der nächste.

Interessante Aufgaben

Interessant aber leider ohne grosse Unterstützung.

Kommunikation

Jedes Detail muss selber erforscht werden.

Gleichberechtigung

Jeder wird gleich behandelt.

Umgang mit älteren Kollegen

Aeltere Kollegen haben es schwer. Es wird sich lieber getrennt anstatt sie zu unterstützen..

Karriere / Weiterbildung

Sie bieten Weiterbildung an. Diese können aber nicht von allen genutzt werden. Man hat möglichkeiten die Karriereleiter zu erarbeiten.

Gehalt / Sozialleistungen

Gehalt und Sozialleistungen sind ok.

Arbeitsbedingungen

Es wird sehr an Personal gespart. Mitarbeiter müssen zum teil arbeiten für zwei verrichten.

Umwelt- / Sozialbewusstsein

Sozialschwache werden nicht genug unterstützt. Es wird aber auf gutes Umweltbewusstsein geachtet.

Work-Life-Balance

Die Arbeitszeit und Freizeit kann gut miteinander verbunden werden.

Image

Die Unternehmung hat sehr nachgelassen. Es gab einmal eine Zeit da sind Mitarbeiter etwas wert gewesen. Ist leider heute nicht mehr so,

Verbesserungsvorschläge

  • Mehr auf Mitarbeiter eingehen und ihnen zuhören.

Pro

Personalanlässe. Diese entschädigen die Mitarbeiter etwas.

Contra

Kranke oder Ältere Mitarbeiter die Jahrelang gearbeitet haben werden einfach fallen gelassen.

Arbeitsatmosphäre
2,00
Vorgesetztenverhalten
2,00
Kollegenzusammenhalt
1,00
Interessante Aufgaben
3,00
Kommunikation
2,00
Gleichberechtigung
4,00
Umgang mit älteren Kollegen
1,00
Karriere / Weiterbildung
3,00
Gehalt / Sozialleistungen
5,00
Arbeitsbedingungen
3,00
Umwelt- / Sozialbewusstsein
3,00
Work-Life-Balance
4,00
Image
2,00

Folgende Benefits wurden mir geboten

Betr. Altersvorsorge wird geboten Mitarbeiterrabatte wird geboten
  • Firma
    ZFV Unternehmungen
  • Stadt
    Zürich
  • Jobstatus
    Ex-Job
  • Position/Hierarchie
    Management / Führungskraft
  • Unternehmensbereich
    Sonstige

Kommentar des Arbeitgebers

Liebe/r ehemalige/r Mitarbeiter/in Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Wir bedauern, dass Sie den Eindruck haben, dass Mitarbeitende heute nicht mehr den gleichen Stellenwert haben. Gerne würden wir bei einem persönlichen Gespräch mehr darüber erfahren und freuen uns auf Ihre Kontaktnahme. Freundliche Grüsse Anina Willi Teamleiterin HR-Services

Susanna Orelli
Sorell Hotels Switzerland
Sorell Hotels Switzerland

  • 15.März 2018
  • Mitarbeiter
  • Mit Arbeitgeber-Kommentar

Arbeitsatmosphäre

aktuell herrscht eine schlechte Atmosphäre

Vorgesetztenverhalten

es mangelt stark an Fairness, gesundem Sozialverhalten und vorbildlichem Verhalten

Interessante Aufgaben

sehr abwechslungsreich, hohe Innovation

Kommunikation

Es findet eine "Schein-Kommunikation" statt, die wichtigen Informationen bekommt man leider nicht oder zu spät

Gleichberechtigung

Sobald man im gekündigten Verhältnis ist, wird man nicht mehr gleichberechtigt. Ursprünglich Zürcher Frauenverein - aber es gibt kaum Frauen in operativen Führungsfunktionen oder GL. VR hat dafür einen vorbildlichen Frauenanteil.

Umgang mit älteren Kollegen

ganz ok, aber nicht optimal. Man wird weniger gefördert.
Man kann ältere/erfahrene Mitarbeitende aus finanziellen Gründen erst gar nicht anstellen, was sehr schade ist (nicht sehr förderlich für die Diversität).

Karriere / Weiterbildung

Für eine Weiterbildung muss man ziemlich kämpfen. Gute Aufstiegsmöglichkeiten, dank der Fluktuation.

Arbeitsbedingungen

sehr enge Büros, Platzmangel, man spart wo es nur geht.

Work-Life-Balance

es herrscht Gruppenzwang bezüglich den Arbeitszeiten, wer krankhaft viel Überzeit leistet bekommt einen höheren Bonus und wird befördert. Wer eine gesunde Work-Life-Balance hat wird nicht belohnt.

Image

aktuell leidet das Image stark...

Verbesserungsvorschläge

  • Lasst den Mitarbeitenden Entscheidungsspielraum. Führt eine transparente Lohn- und Bonusstruktur ein. Holt euch persönliche Feedbacks bei Austritt ein (nicht nur mittels Formular).

Pro

Teamzusammenhalt ist toll, man kann sich auf die Teamkollegen sehr gut verlassen und wird unterstüttz.

Contra

Management wird nicht gefördert sondern ausgesaugt. Es wird immer mehr abverlangt. Ich würde nie wieder eine Führungsfunktion in diesem Unternehmen übernehmen.
Sehr hohe Fluktuation.

Arbeitsatmosphäre
2,00
Vorgesetztenverhalten
1,00
Kollegenzusammenhalt
5,00
Interessante Aufgaben
5,00
Kommunikation
1,00
Gleichberechtigung
3,00
Umgang mit älteren Kollegen
3,00
Karriere / Weiterbildung
2,00
Gehalt / Sozialleistungen
3,00
Arbeitsbedingungen
3,00
Umwelt- / Sozialbewusstsein
4,00
Work-Life-Balance
1,00
Image
1,00

Folgende Benefits wurden mir geboten

Essenszulagen wird geboten Mitarbeiterrabatte wird geboten Mitarbeiterbeteiligung wird geboten
  • Firma
    ZFV
  • Stadt
    Zürich
  • Jobstatus
    Aktueller Job
  • Position/Hierarchie
    Management / Führungskraft
  • Unternehmensbereich
    Sonstige

Kommentar des Arbeitgebers

Liebe/r Mitarbeiter/in Besten Dank für das offene sowie konstruktive Feedback. Dies sehen wir als Chance zur Weiterentwicklung und würden uns freuen, wenn Sie die Bereitschaft hätten, uns die einzelnen Punkte in einem persönlichen Gespräch näher auszuführen. Gerne erwarten wir Ihre Nachricht oder Ihren Anruf. Beste Grüsse Anina Willi Teamleiterin HR-Services

Susanna Orelli
Sorell Hotels Switzerland
Sorell Hotels Switzerland

  • 20.Nov. 2017
  • Mitarbeiter

Arbeitsatmosphäre

Sehr familiäres Teamklima und tolle Menschen, die täglich ihr Bestes geben.

Vorgesetztenverhalten

Mein Vorgesetzter hat mich geführt, gefördert und gefordert. Hatte zudem immer ein offenes Ohr für meine Anliegen und war für mich da.

Kollegenzusammenhalt

Beim ZFV kann man auf die gegenseitige Unterstützung zählen.

Interessante Aufgaben

Sehr abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Eigenverantwortung. Breites Aufgabengebiet, wobei ich sehr viel lernen konnte.

Gleichberechtigung

100% - alles andere wird nicht toleriert, bravo.

Karriere / Weiterbildung

Man wird - wenn man interessiert ist und Initiative zeigt - gefördert. Es werden viele interne Weiterbildungen angeboten und externe werden unterstützt. Der ZFV war für mich eine Schule des Lebens.

Gehalt / Sozialleistungen

Ganz in Ordnung für die Gastronomie.

Arbeitsbedingungen

Im Grossraumbüro war es oft sehr laut.

Work-Life-Balance

Die Arbeitszeiten sind ganz normal (Bürozeiten).

Image

Gute Werte die vorgelebt werden. Es wird grosser Wert auf korrektes und professionelles Verhalten wie auch Kommunikation gelegt.

Pro

Es werden viele Festivitäten als Zeichen der Wertschätzung durchgeführt und die Abteilung HR macht sehr viel für ihre Mitarbeitenden. Nachdem ich gegangen bin weiss ich sehr zu schätzen, was der ZFV alles macht.

Contra

Schlecht ist hierbei nicht die richtige Bezeichnung. Schade finde ich, dass der ZFV sehr viel für seine Mitarbeitenden macht, dies jedoch meiner Meinung nach zu wenig nach aussen trägt.

Arbeitsatmosphäre
4,00
Vorgesetztenverhalten
4,00
Kollegenzusammenhalt
4,00
Interessante Aufgaben
4,00
Kommunikation
3,00
Gleichberechtigung
5,00
Umgang mit älteren Kollegen
5,00
Karriere / Weiterbildung
4,00
Gehalt / Sozialleistungen
3,00
Arbeitsbedingungen
4,00
Umwelt- / Sozialbewusstsein
4,00
Work-Life-Balance
3,00
Image
5,00

Folgende Benefits wurden mir geboten

Essenszulagen wird geboten Parkplatz wird geboten Mitarbeiterrabatte wird geboten Firmenwagen wird geboten Mitarbeiterbeteiligung wird geboten Mitarbeiterevents wird geboten
  • Firma
    ZFV-Unternehmungen
  • Stadt
    Bern
  • Jobstatus
    Ex-Job
  • Position/Hierarchie
    Management / Führungskraft
  • Unternehmensbereich
    Personal / Aus- und Weiterbildung

Bewertungsdurchschnitte

  • 193 Mitarbeiter sagen

    Sehr gut (114)
    59.067357512953%
    Gut (44)
    22.79792746114%
    Befriedigend (22)
    11.39896373057%
    Genügend (13)
    6.7357512953368%
    3,82
  • 5 Bewerber sagen

    Sehr gut (4)
    80%
    Gut (0)
    0%
    Befriedigend (0)
    0%
    Genügend (1)
    20%
    3,98
  • 3 Azubis sagen

    Sehr gut (1)
    33.333333333333%
    Gut (1)
    33.333333333333%
    Befriedigend (1)
    33.333333333333%
    Genügend (0)
    0%
    3,48

kununu Scores im Vergleich

ZFV
3,82
201 Bewertungen

Branchen-Durchschnitt (Tourismus / Hotel / Gastronomie)
3,26
44.329 Bewertungen

kununu Durchschnitt
3,31
2.775.000 Bewertungen