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ZFV-Unternehmungen
als Arbeitgeber

Wie ist es, hier zu arbeiten?

3,9
kununu Score652 Bewertungen
88%88
WeiterempfehlungLetzte 2 Jahre
Details anzeigen

Mitarbeiter:innen-Zufriedenheit

    • 3,3Gehalt/Sozialleistungen
    • 3,8Image
    • 3,9Karriere/Weiterbildung
    • 4,0Arbeitsatmosphäre
    • 3,6Kommunikation
    • 4,1Kollegenzusammenhalt
    • 3,8Work-Life-Balance
    • 3,9Vorgesetztenverhalten
    • 4,0Interessante Aufgaben
    • 3,9Arbeitsbedingungen
    • 4,1Umwelt-/Sozialbewusstsein
    • 4,2Gleichberechtigung
    • 4,2Umgang mit älteren Kollegen

AI-generierte Zusammenfassung

Beta

Zuletzt aktualisiert am 3.11.2024

Diese Zusammenfassung wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt und basiert auf Texten von über seit Dezember 2023. Alle Informationen dazu findest du hier.

Die ZFV-Unternehmungen punkten mit einer überwiegend positiven Arbeitsatmosphäre und einem starken Teamgeist. Die Mitarbeiter:innen schätzen die abwechslungsreichen Aufgaben und die Möglichkeit zur Weiterbildung, obwohl die Qualität der Schulungen manchmal hinter der Quantität zurückbleibt. Es gibt jedoch auch Herausforderungen: Konflikte im Betrieb treten gelegentlich auf und es besteht Bedarf an einer Umstrukturierung. Zudem wird die Kommunikation als verbesserungswürdig angesehen, insbesondere zwischen verschiedenen Schnittstellen. In Bezug auf das Gehalt gibt es gemischte Meinungen, wobei einige Mitarbeiter:innen eine Anpassung für notwendig halten.

Gut finden Arbeitnehmende:

  • Positive Arbeitsatmosphäre und starker Teamgeist
  • Abwechslungsreiche Aufgaben
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Als verbesserungswürdig geben sie an:

  • Verbesserungsbedarf in der Kommunikation
  • Notwendigkeit einer Umstrukturierung
  • Anpassung des Gehalts
Zusammenfassung nach Kategorie

Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen.

Wer wir sind

Kurzporträt

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen zählt zu den führenden Anbieterinnen in den Bereichen Verpflegung, Beherbergung und Betreuung. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, leben heute knapp 2000 Mitarbeitende in unseren vielfältigen Betrieben in der ganzen Schweiz tagtäglich Gastfreundschaft mit Passion. Wir sind innovative Gastgeberinnen und Gastgeber in über 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Kinderbetreuung und –verpflegung. Als Genossenschaft fördern wir gesunde nachhaltige Lebens- und Arbeitsweisen und machen uns stark für Fairness und Gleichstellung.

Produkte, Services, Leistungen

Unsere Sorell Hotels

Vom traditionsreichen Hotel auf dem Zürichberg bis zum modernen Boutique City Weissenstein in St. Gallen – die Sorell Hotels sind die grösste Hotelgruppe in Schweizer Besitz. Jedes der Häuser im 3- und 4-Sterne Segment ist einzigartig und wird von einer Gastgeberpersönlichkeit individuell und persönlich geführt. Die Sorell Hotels konzentrieren sich auf urbane Ballungszentren und sprechen sowohl Business- als auch Freizeitgäste an – für sie sind rund 450 engagierte Mitarbeitende tagtäglich im Einsatz.

Gönnen Sie sich ein Stück Genuss. Ganz nach Ihrem Geschmack in einem unserer Restaurants.

Was haben renommierte Sterneköche und asiatischer Kitchen-Lifestyle und italienische Köstlichkeiten fatte in casa gemeinsam? Überall sind die leidenschaftlichen Gastgeber des ZFV am Werk. Entdecken Sie auf einem Streifzug durch unsere Restaurants die vielfältige Welt der Gastronomie und gönnen Sie sich ein Stück Genuss. Ganz nach Ihrem Geschmack.

Beleben Sie Ihren Arbeitstag. Mit einer kulinarischen Pause zwischendurch in einem unserer Personalrestaurants.

Ob ein kräftiger Espresso zum Durchstarten am Morgen, ein gesunder Snack für zwischendurch oder ein schmackhafter Lunch mit Arbeitskollegen – unsere Personalrestaurants, Cafeterias, Kaffeebars und Snackcorners sind Orte der Kulinarik und des Zusammentreffens zugleich. Bei uns gibt es alles, was es für einen belebenden Genussmoment im Arbeitsalltag braucht. Eine zünftige Prise Herzlichkeit inklusive.

Tanken Sie Energie. Für Körper und Geist in einer unserer Mensen.

ABC-Schützen, Nachwuchsforscherinnen, Berufsschüler, Doktoranden und Professoren aufgepasst: Pausen erhöhen das Lern- und Lehrvergnügen. In unseren Mensen, Cafeterias, Kaffeebars und Bistros finden Sie deshalb alles, was die wohlverdiente Auszeit zwischen zwei Unterrichtslektionen oder Prüfungen ausmacht: Duftender Kaffee, gesunde Snacks, schmackhafte Menüs und natürlich Platz für gemütliche Plauderstunden mit Freunden.

Geniessen Sie echte Gaumenfreuden. Wo und wann Sie wollen.

Von der unkomplizierten Standverpflegung im Sportstadion über den Kundenapéro an Ihrem Firmensitz bis hin zum exklusiven Gourmetdinner anlässlich einer Jubiläumsfeier: Unser wendiges Team von Cateringspezialisten geht auf Ihre Bedürfnisse ein und garantiert Ihnen in jedem Fall echte Gaumenfreuden. Wo und wann Sie wollen.

Lassen Sie sich verführen. Mit einem Stück unverfälschter Backkultur.

Die Bäckerei-Konditorei Kleiner wurde vom Bäckermeister Fritz Kleiner Senior 1920 in Maschwanden, Kanton Zürich, gegründet. 2006 wurde die Kleiner AG von der Genossenschaft ZFV-Unternehmungen erworben. Heute umfasst das Unternehmen einen Produktionsbetrieb in Zürich-Altstetten und mehrere Filialen in der Stadt Zürich.

Unsere Sortiment in unseren Beck-Filialen in der Stadt Zürich und via Lieferservice umfasst hand- und hausgemachte Sandwiches, Salate, Müesli, Menüs zum Aufwärmen und natürlich köstliche Backwaren, sorgfältig und mit Liebe produziert

Kennzahlen

Mitarbeiter2700
Umsatz285 Mio.

Social Media

Was wir bieten

Benefits

Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 627 Mitarbeitern bestätigt.

  • RabatteRabatte
    69%69
  • Mitarbeiter-EventsMitarbeiter-Events
    59%59
  • Gute VerkehrsanbindungGute Verkehrsanbindung
    34%34
  • Flexible ArbeitszeitenFlexible Arbeitszeiten
    32%32
  • KantineKantine
    31%31
  • EssenszulageEssenszulage
    25%25
  • CoachingCoaching
    23%23
  • InternetnutzungInternetnutzung
    21%21
  • Mitarbeiter-BeteiligungMitarbeiter-Beteiligung
    20%20
  • Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
    19%19
  • ParkplatzParkplatz
    19%19
  • HomeofficeHomeoffice
    15%15
  • Gesundheits-MaßnahmenGesundheits-Maßnahmen
    14%14
  • DiensthandyDiensthandy
    11%11
  • BarrierefreiBarrierefrei
    9%9
  • FirmenwagenFirmenwagen
    5%5
  • KinderbetreuungKinderbetreuung
    3%3
  • Hund erlaubtHund erlaubt
    3%3
  • BetriebsarztBetriebsarzt
    1%1

Was ZFV-Unternehmungen über Benefits sagt

Von vielen Vorteilen profitieren, war noch nie ein Nachteil.

Bei uns haben Sie einen guten Job, arbeiten mit aufgestellten Menschen zusammen und profitieren ausserdem von vielen unterschiedlichen Vorteilen. Wir möchten, dass es Ihnen bei uns gefällt. Denn soviel steht fest: Nur zufriedene Menschen machen einen guten Job.

Wir haben für Sie die wichtigsten Vorteile und Benefits zusammengefasst.

TopTen-Benefits

1. Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle, Chancengleichheit

  • Time-out
  • Homeoffice
  • Jobsharing

2. Mitarbeiterförderung

3. Vergünstigungen

4. Treue- und Sonderprämien

  • Treueprämien, finanziell oder zusätzliche Ferientage

5. Reka-Checks:

  • Jährlich bis zu CHF 1000.– Reka-Checks, je nach Arbeitspensum

6. ZFV-Rabatte

7. Zusätzliche Feiertage

  • 8 bezahlte Feiertage
  • 1 tag Ferien zum Geburtstag

8. Mutterschaftsurlaub

  • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 100% des durchschnittlichen Einkommens vor der Geburt des Kindes
  • 10 Tage Vaterschaftsurlaub, 100% des durchschnittlichen Einkommens vor der Geburt des Kindes

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Aus- und Weiterbildung

Die Förderung der berufsbezogenen Aus- und Weiterbildung ist uns ein grosses Anliegen. Unser Ziel ist es, Sie so zu fördern, dass Sie Freude an Ihrer Arbeit haben, sich kontinuierlich weiterentwickeln und dadurch an der Erfolgsgeschichte des ZFV mitschreiben können.

Kostenloses internes Aus- und Weiterbildungsprogramm

Unser kostenloses internes Aus- und Weiterbildungsprogramm umfasst zahlreiche verschiedene Fach- und Führungskurse. Diese Angebote befähigen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit den täglichen Veränderungen und Herausforderungen auf dem Markt Schritt zu halten. Sie fördern ihre Persönlichkeitsentwicklung sowie ihre Fähigkeit zur Zusammenarbeit und bereiten sie auf zukünftige Fach- und Führungsaufgaben vor.

Externe Aus- und Weiterbildungsprogramm

Bei Fachbereichen, welche nicht durch das interne Aus- und Weiterbildungsprogramm abgedeckt werden, sind externe Aus-und Weiterbildungen möglich. Ist die Teilnahme an einem entsprechenden Programm im Sinne des ZFV, wird eine Kostenbeteiligung unsererseits geprüft.

ZFV-Talentmanagement

Das ZFV-Talentmanagement ist ein einjähriges Förderungsprogramm für zukünftige ZFV-Führungskräfte. Das Programm ist darauf ausgerichtet, engagierte Talente aus den eigenen Reihen zu entdecken, weiterzuentwickeln und auf spätere Schlüsselfunktionen innerhalb der Unternehmung vorzubereiten.

Lernende

Starten Sie Ihre Karriere in einem ZFV-Betrieb
Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihren Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für Ihre Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.

Als Startschuss für Ihre Karriere bieten wir Ihnen spannende und abwechslungsreiche Lehrstellen in folgenden Bereichen an:

  • Kauffrau/mann EFZ (Dienstleistung & Administration)
  • Kauffrau/mann EFZ (Hotel-Gastro-Tourismus HGT)
  • Koch EFZ
  • Küchenangestellte/r EBA
  • Hotelfachfrau/mann EFZ
  • Hotellerieangestellte/r EBA
  • Restaurationsfachfrau/mann EFZ
  • Restaurationsfachangestellte/r EBA
  • Systemgastronomiefachfrau/mann EFZ

Praktikanten

Möchten Sie erste Berufserfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie sammeln? Dann sind Sie beim ZFV genau richtig.

Unsere Praktikumsangebote
Als Startschuss für Ihre Karriere bieten wir Ihnen spannende und abwechslungsreiche Praktikumsplätze in folgenden Bereichen an:

  • Kader Praktikum
  • Küchenpraktikum
  • Rezeptionspraktikum
  • Servicepraktikum

Während drei bis zwölf Monaten lernen Sie in einem Betrieb des ZFV die Welt der Hotellerie und Gastronomie besser kennen. Sie vertiefen Ihre Kenntnisse im von Ihnen gewählten Fachgebiet und haben die Möglichkeit für bereichsübergreifende Schnuppertage. Während Ihres gesamten Praktikums werden Sie von einem engagierten Team geführt und unterstützt. Sie können sich einbringen und auch eigene Ideen in die Tat umsetzen.

Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

zfv.ch/jobs

Für Bewerber

Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei ZFV-Unternehmungen.

  • Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit:
    Motivationsschreiben
    Lebenslauf mit Foto
    Kopien sämtlicher Arbeitszeugnisse, Diplome etc.

    Bitte bewerben Sie sich direkt über unsere Homepage: www.zfv.ch

    Unser Rat an Bewerber/innen:
    Vollständige Bewerbung

    Bevorzugte Bewerbungsform:
    Online

    Auswahlverfahren:
    Gespräche, Probetage

Was Mitarbeiter sagen

Was Mitarbeiter gut finden

ZFV ist und bleibt eine gute Adresse in der Schweiz.
Nach meiner Bewertung hier auf Kununu wurde ich vom ZFV kontaktiert und zu einem Gespräch eingeladen, das ich gerne annahm. In diesem Gespräch wurde sich Zeit genommen, um meine Gründe für die negativen Punkte detailliert zu besprechen. Ich möchte erneut betonen, dass ich grundsätzlich mit dem Unternehmen sehr zufrieden war. Allerdings haben die beschriebenen Erlebnisse und das Verhalten des Betriebsleiters vom Helvetia Campus Basel zu den vielen negativen Punkten in ...
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Der ZFV geht mit der Zeit, wirkt bei wichtigen Themen mit - man fühlt sich nicht ausgeschlossen. Zudem liegt im Moment ein grosser Fokus in Weiterbildungsmöglichkeiten zum Thema Leadership, was die Kultur nachhaltig fördert.
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Arbeitszeiten sind sehr attraktiv (da auch gerade in der Gastronomie solche Arbeitszeiten häufig nicht möglich sind); Familiär & wertschätzend; Weiterbildungen möglich; Offen für neue Vorschläge/Ideen.
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Offene klare Kommunikation, wir sind ein Team und nur gemeinsam haben wir Erfolg. Jeder Mitarbeiter ist wichtig, egal woher das man kommt jeder Einsatz zählt und wird Wertgeschätzt.
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In diesem grossen Unternehmen wird spürbar, wie sehr man sich bemüht, allen Abteilungen gerecht zu werden und ein faires, kooperatives Miteinander zu fördern.
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Was Mitarbeiter noch gut finden?

Was Mitarbeiter schlecht finden

Die Vetternwirtschaft, die von Führungskräften oder der Geschäftsleitung betrieben wird, indem bevorzugt Lieferanten oder Produzenten gewählt werden, nur weil persönliche oder familiäre Beziehungen bestehen – selbst wenn Preis, Qualität oder Dienstleistung nicht stimmen – ist peinlich und unprofessionell. So etwas hat in einem freien Markt keinen Platz. Dieses Armutszeugnis geht klar an die Geschäftsleitung der ZFV-Unternehmungen.
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Die schlechte Kommunikation und schlechte oder nicht existente Führung der eigentliche Führungskraft. Nach eigener Erfahrung gibt es Leute in der Führungskraft, die keine Kompetenz besitzen das Personal korrekt zu führen. In dieser Ebene wünsche ich mir für das Personal, dass sie kompetente Führungskräfte haben.
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Das dauernde sparen an den Mitarbeitern und trotzdem eine horrende Qualität erwarten, welche mit dem gegebenen Personal garnicht mehr möglich ist ohne dauernd Überstunden zu machen. Es wird einem auch immer das Gefühl gegeben nichts richtig zu machen.
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Lezte seit arbeiten wir unterdruck in unsere betrieb,und immer mit weniger personal in verschieden abteilung . Die grund ist in voll semmenter oder sommer ferien viel vom uns gleich seit ferien bekommen ,wo das bis jeztz nie so passiert ist .
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Lohngleichheit bei selber funktion. Mitarbeiter sollten Leistungsgerecht entlöhnt werden können. Ein guter Office MA sollte auch die möglichkeit haben ein paar Hundert Franken mehr verdienen zu können als ein schlechter.
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Was Mitarbeiter noch schlecht finden?

Verbesserungsvorschläge

Den Lohn bitte an die Arbeitsleitung der Mitarbeiter anpassen. Es wird immer mehr verlangt von den Mitarbeitern. Arbeitsmenge sowie auch verantwortung. Das ist auch in Ordnung und vielen Mitarbeitern macht das auch Freude mehr Verantwortung zu übernehmen. Es muss jedoch auch Wertgeschätz werden und dementsprechend der Lohn erhöht werden, wenn mehr verantwortung übernommen wird.
Sonst ist es wirklich ein Top Arbeitgeber!
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nicht alles, was kommt, gut ist: Du-Politik abschaffen/ die jetzige Generation von jungen Leuten richtig arbeiten lassen und nicht am Kopf streicheln und die Aufgaben von ihnen nicht an die langjährigen MA verschieben. Lieber langjährige MA besser belohnen, damit sie die Unternehmung weiter am Laufen halten können. Von den jungen MA kann man dies leider nicht erwarten :(
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Die Kommunikation zwischen den Abteilungen und den Betrieben, könnte besser sein, ich glaube die Abteilungen sind zu weit weg vom Operativen Geschäft welches Sie betreuen, sowie aber auch die Betriebe sind zu weit weg. Hier vielleicht ein besseres Verständnis wie die jeweiligen Betriebe sowie Abteilungen funktionieren würde die Kommunikation sowie Verständnis bessern.
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Der ZFV muss lernen das was er Gutes tut, auch nach aussen zu kommunizieren sei es in den sozialen Medien oder an den Standorten. es wäre schön, wenn auch Tiere (Hund) erlaubt würden. Dies natürlich nur unter der Prämisse, wenn es von allen anderen Teammitgliedern als o. k. befunden wird und sich das Tier im Büro unauffällig benehmen kann.
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Was Mitarbeiter noch vorschlagen?

Bester und schlechtester Faktor

Am besten bewertet: Gleichberechtigung

4,2

Der am besten bewertete Faktor von ZFV-Unternehmungen ist Gleichberechtigung mit 4,2 Punkten (basierend auf 77 Bewertungen).


Da ich in den Jahren einige Betriebsleitern hatte. Fiel mir auf, dass nur einige Auserwählten gefördert wurden. Ich gehörte leider nicht dazu, das war meine Entscheidung den Betrieb intern zu wechseln. Das einzige was mich solange aufhielt war die Loyalität meinem Küchenchef und Küchenteam gegenüber.
4
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Egal welches Geschlecht oder welches Alter man hat. Hier haben alle dieselbe Chance. Es liegt natürlich am Ende an jedem einzelnen etwas daraus zu machen.
5
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Wir werden alle gleich Behandelt nur auf ältere Mitarbeiter wird etwas Rücksicht genommen.
5
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wertschätzend zu allen (jung, älter, Ausbildungsstand, Nationalität, ...)
5
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Sehr Gerechtes und Vorbildliches Handeln
4
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Was Mitarbeiter noch über Gleichberechtigung sagen?

Am schlechtesten bewertet: Gehalt/Sozialleistungen

3,3

Der am schlechtesten bewertete Faktor von ZFV-Unternehmungen ist Gehalt/Sozialleistungen mit 3,3 Punkten (basierend auf 138 Bewertungen).


Poor salary compared to the amount of work i put in... simply not enough,and on top of everything,does not follow inflation,so year on year im just getting poorer,which is unacceptable
1
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Löhne werden pünktlich ausbezahlt, aber Office-Mitarbeiter bekommen manchmal nicht einmal denn Mindestlohn (CHF 4000.- ). Für die Arbeit und Leistung ist dieser Lohn nicht genug.
1
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Da würde ich es schätzen wenn die Löhne besser wären und auch individuell wärend des Jahres Anpassungen möglich wären.
2
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Ich finde die Lohnkultur ist absolut NICHT zeitgemäss. Es werden meiner Meinung viel zu tiefe Löhne ausbezahlt!
1
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Lohn wird schon pünktlich ausbezahlt, aber Mein Lohn ist 400 fr weniger geworden als letzte Lohn.
3
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Was Mitarbeiter noch über Gehalt/Sozialleistungen sagen?

Karriere und Weiterbildung

Karriere/Weiterbildung

3,9

Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 3,9 Punkten bewertet (basierend auf 127 Bewertungen).


Ich möcht gerne wieder in das Kader Team.
Bin vom Dälhölzli chef de service ind Flavor kitchen und dort war ich allrounder und von dort hab ich i s Liebifeld gewechselt seidpark in die Küche und jetz soll ich Wc putzen und Selecta auffüllen und im Servic helfen mache ich ist auch kein problemm finde schade das ich runter gestuft werde … würde gerne mich hocharbeiten und nicht runter schade. Sonst wäre ich mega zufrieden mit dem ZVF
4
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Es gibt intern vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten (momentan eher auf Kader-Stufe). Zudem werden Mitarbeitende auf allen Stufen gefördert, auch mit externen Weiterbildungen.
4
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Leider wurden wir nie für eine Weiterbildung oder Karriere-Steigerung motiviert. Da wir ja sonst im Betreib fehlten und es wäre noch eine zusätzlich Ausgabe.
1
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Wenn man fragt, darf man gerne auch eine Weiterbildung besuchen. Man wird hier mit offenen Räumen empfangen, intern sowie extern.
5
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Die Firma bietet viel möglichkeit zur Persönlichkeitsentwicklung, aber nicht allem haben die gleiche chance !!!
1
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Was Mitarbeiter noch über Karriere/Weiterbildung sagen?

Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • ZFV-Unternehmungen wird als Arbeitgeber von Mitarbeitenden mit durchschnittlich 3,9 von 5 Punkten bewertet. In der Branche Hotels/Beherbergung schneidet ZFV-Unternehmungen besser ab als der Durchschnitt (3,4 Punkte). Basierend auf den Bewertungen der letzten 2 Jahre würden 88% der Mitarbeitenden ZFV-Unternehmungen als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Anhand von insgesamt 652 Bewertungen schätzen 50% ihr Gehalt und die Sozialleistungen als gut oder sehr gut ein.
  • Basierend auf Daten aus 210 Kultur-Bewertungen betrachten die Mitarbeitenden die Unternehmenskultur bei ZFV-Unternehmungen als eher modern.
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