1 Bewertung von Mitarbeiter:innenkununu Prüfprozess
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1 Bewertung von Mitarbeiter:innen
Mehr Schein als Sein
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2025 im Bereich Vertrieb / Verkauf in Hamburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Sehr gute Küche und auch das Personalessen ist hervorragend.
Arbeitsatmosphäre
Der Spaß steht hier eindeutig im Vordergrund. Die Qualität der gastronomischen Arbeit im Servicebereich ist zweitrangig. Wer Leidenschaft zur Gastronomie mitbringt und einen hohen Serviceanspruch hat, sollte sich sich besser etwas anderes suchen.
Image
Gute Bewertung des Restaurants und großer Stammkundenkreis.
Work-Life-Balance
Kaum Überstunden, allerdings ständig wechselnde Dienste innerhalb der Woche. Auf Freiwünsche wird gut eingegangen.
Karriere/Weiterbildung
Wer Karriere machen möchte, ist hier falsch. Im Servicebereich ist keine Führungsposition gewünscht. Jede*r wird als Chef de Rang eingestellt, unabhängig der eigenen Qualifikation oder Berufserfahrung. Schulungen werden nicht angeboten, Wissen wird nicht weitergegeben.
Gehalt/Benefits
Untertarifliche Bezahlung mit intransparenten Bonuszahlungen.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Eine sehr gute Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die Küche achtet auf regionale Produkte.
Kollegenzusammenhalt
Die private Beziehungen der Kolleg*innen untereinander ist gut (ist der Geschäftsführung wichtig). Wer allerdings einen hygienischen, sauberen Arbeitsplatz möchte, räumt ständig allen hinterher. Arbeit aus der eigenen Schicht bleibt gerne mal liegen.
Vorgesetztenverhalten
Die Geschäftsführung gibt keinerlei Standards oder Zielsetzung vor. Die willkürlichen Boni werden nach Symphatie ausgezahlt, Arbeitsleistung ist zweitrangig. Es gibt keine Führungspostion im Abendgeschäft. Die Geschäftsführung glänzt durch Abwesenheit, abends ist selten jemand da und wenn dann nur im Büro. Manchmal tagelang keinen Ansprechpartner.
Die eigene Arbeitsleistung wird ausschließlich von Kolleg*innen gleicher Gehaltsstufe oder Stammgästen beurteilt.
Arbeitsbedingungen
Gute Arbeitsmaterialien, veraltetes Kassensystem. Sauberkeit ist vielen egal, es gibt keinen Hygienestandard. In jeder Schublade und in jedem Schrank herrscht Unordnung. Schöner Gastraum mit Potenzial, jedoch ungepflegt.
Kommunikation
Relevante Informationen für den Service oder anstehende Veranstaltungen werden nur sporadisch, kurzfristig oder gar nicht weitergegeben. Jede*r muss sich selbst briefen.
Gleichberechtigung
Jede*r ist willkommen!
Interessante Aufgaben
Alle Mitarbeiter*innen kommen nur für den Service, vieles ringsum bleibt liegen. Keinerlei Aufgabenverteilung. Wer frei Schnauze arbeiten möchte, ist hier richtig!
Umgang mit älteren Kollegen
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