Personalverantwortung und Gehalt
44% der Personalverantwortlichen haben mehr als 10 Jahre Erfahrung
Durchschnittsgehälter
- mit Personalverantwortung
- ohne Personalverantwortung
heute zuletzt aktualisiert
Die meisten als Küchenhilfe Beschäftigten verdienen in Deutschland zwischen 23.100 € und 26.000 €, wobei der Durchschnitt bei 25.800 € liegt.
Einstiegsgehälter für Küchenhilfe in Deutschland mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegen zwischen 20.200 € und 23.100 €.
Top Verdiener als Küchenhilfe haben meist mehr als 10 Jahre Berufserfahrung.
44% der Personalverantwortlichen haben mehr als 10 Jahre Erfahrung
Die beiden Grafiken rechts zeigen dir die Geschlechterverteilung (gesamt) im Vergleich zur Geschlechterverteilung in einer Führungsposition.
Veränderung in den letzten 6 Monaten
Veränderung in den letzten 6 Monaten
Hilf anderen kununu Nutzer:innen und trage zur Gehaltstransparenz bei!
In den Branchen Gesundheit/Soziales/Pflege, Dienstleistung und Gastronomie liegt das Bruttodurchschnittsgehalt unter dem Durchschnitt aller Branchen.
Die unverbindliche Auswahl der Top-Arbeitgeber basiert auf dem Faktor Gehaltszufriedenheit, der Weiterempfehlungsrate, der Gesamtbewertung des Arbeitgebers sowie dem Gehalt und der Anzahl der Bewertungen.
Die Arbeit in einer Küche, egal ob Großküche oder Sternegastronomie ist hart. Zeitdruck ist in vielen Küchen an der Tagesordnung. Das tägliche Arbeitspensum könnte von den Fachkräften alleine nicht bewältigt werden. Die Arbeit von Küchenhilfen entlastet da enorm. Als Küchenhilfe bist du überall im Einsatz, wo Unterstützung benötigt wird. Als Küchenhilfe benötigst du keine abgeschlossene Berufsausbildung, sondern wirst vom übrigen Küchenpersonal angeleitet. Du wäschst und schneidest Zutaten und unterstützt beim Anrichten oder auch im Service. Küchenhilfen werden in den unterschiedlichsten Küchen eingesetzt – von der Sternegastronomie bis zur Betriebskantine. Küchenhilfen verdienen im Durchschnitt 25.800 € brutto im Jahr. Die Angaben der kununu-Nutzer:innen, die als Küchenhilfe arbeiten, variieren dabei zwischen 20.200 € und 34.700 € brutto pro Jahr.
Wenn du als Küchenhilfe arbeitest, bist du oft dafür zuständig, das Lager zu bestücken, neue Ware zu holen und regelmäßig die Vorräte zu kontrollieren. Dabei achtest du auf bestimmte Lagerbestimmungen für Lebensmittel, die du im Rahmen deiner Unterweisung zum Erlangen deiner Gesundheitsbescheinigung vom Gesundheitsamt bekommen hast. In dieser Unterweisung erhältst du auch Informationen zur Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln. Um die Fachkräfte zu unterstützen, übernimmst du viele vorbereitende Arbeiten, wie das Waschen und Schneiden von Salaten, Gemüse und Obst. Nach Anleitung bereitest du auch kleinere Gerichte selbst zu. Besonders in betrieblichen Kantinen sind Küchenhilfen auch für die Ausgabe des Essens und für die Kasse zuständig. Als Küchenhilfe achtest du auf Sauberkeit. Benutzte Töpfe und Pfannen spülst du, du be- und entlädst Spülmaschinen und räumst alles an den richtigen Platz. Auch die Arbeitsflächen und benutzte Küchengeräte reinigst du sorgfältig, sodass alles für den nächsten Einsatz bereit ist.
Um erfolgreich als Küchenhilfe zu arbeiten, solltest du auf alle Fälle stressresistent sein. Auch körperliche Belastbarkeit solltest du mitbringen, denn du musst teilweise viele schwere Lebensmittel tragen. Du hast ein Auge für Arbeit, die getan werden muss. Denn gerade wenn es in der Küche hektisch wird ist keine Zeit dir jede Aufgabe zu sagen. Du solltest pünktlich beziehungsweise zuverlässig sein und stets dein Bestes geben.
Wenn dir die Arbeit in der Küche gut gefällt und du dich bewiesen hast, kannst du auch ohne Ausbildung aufsteigen. Mit der Weiterbildung zum:r Küchenmeister:in zum Beispiel bist du in der Lage, eine gastronomische Küche zu leiten. Du erlernst Fähigkeiten wie Unternehmensführung, Controlling oder Personalwirtschaft. Mit der Weiterbildung als Küchenmeister:in steigt natürlich auch dein Gehalt, weil du verantwortungsvollere Aufgaben übernimmst.
Wir haben mehr als 566.000 Gehälter in Deutschland ausgewertet. Erfahre hier, in welchen Städten die Vergütung besonders hoch ist, welche Branchen die lukrativsten sind und wie sich Personalverantwortung und Berufserfahrung auf dein Gehalt auswirken. Zudem haben wir analysiert, wie viel Prozent unserer Nutzer:innen mit ihrem Gehalt zufrieden sind und werfen einen Blick auf beliebte Jobs und Berufe, die vom Fachkräftemangel bedroht sind.
Die Frage nach der Gehaltsvorstellung bereitet dir Kopfzerbrechen? So findest du heraus, wie viel Gehalt du wirklich verlangen kannst.
In welchen Berufen kann ich am meisten verdienen? Wir ranken für dich Berufe in Deutschland mit den höchsten Gehältern.
Die Gehaltsverhandlung steht an und du bist nervös? Wir haben Tipps und Tricks, mit denen du dich perfekt vorbereiten kannst!
Auf unserem Blog findest du informative Beiträge mit Tipps und Tricks zum Thema Gehalt.
Informiere dich über den Gender Pay Gap oder bereite dich mit unseren Ratgebern ideal auf Gehaltsverhandlung und Co. vor.
Hilf anderen kununu Nutzer:innen und trage zur Gehaltstransparenz bei!
Mit über 9 Millionen authentischen Erfahrungsberichten zu Arbeitgebern, Unternehmenskulturen und Gehältern möchten wir gemeinsam mit unserer Community die Arbeitswelt stetig ein Stück besser machen.