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Hof 
Eggers 
GmbH
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2 von 6 Bewertungen von Mitarbeiter:innen(gefiltert)

Schlecht am Arbeitgeber finde ich
kununu Score: 3,5Weiterempfehlung: 50%
Score-Details

2 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,5 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

Koch auf Hof Eggers

4,6
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Produktion in Hamburg gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Lässt viele Freiheiten, respektvoller Umgang, ehrlich

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

fällt mir nichts ein

Verbesserungsvorschläge

Macht viele verschiedene Projekte und manchmal hat er nicht die Zeit in allen Bereichen klare Vorgaben zu machen. Man muss sich also auch etwas selbst organisieren können. Manchen Mitarbeitern würden klare Vorgaben ggfs. helfen

Arbeitsatmosphäre

Sehr familiär, internationales Team, locker, lustig

Image

Positiv, die Gäste freuen sich auf den Hof zu kommen und die Natur zu geniessen

Work-Life-Balance

Ist halt Gastronomie am Wochenende. Das muss man wollen. Ich habe mich für einen Job entschieden Mo-Fr, da dies für mich familienfreundlicher ist

Gehalt/Benefits

Angemessen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Bio-Bauernhof, Naturschutz und Denkmalschutz spielen eine wichtige Rolle.

Kollegenzusammenhalt

Habe mich mit den Kolleg*innen gut verstanden. Wenn die Arbeit da ist, packen alle mit an.

Umgang mit älteren Kollegen

gut

Vorgesetztenverhalten

Keine Probleme, immer offen, ehrlich und korrekt

Arbeitsbedingungen

Vieles ist in der Entwicklung und wurde auch in meiner Zeit verbessert. Mn kann sich mit Ideen und Vorschlägen einbringen und wird dann auch ernst genommen. Natürlich gibt es moderner ausgestattete Küchen aber für einen Bauernhof gar nicht so schlecht.

Kommunikation

Sehr offen und ehrlich, Fehler werden angesprochen aber es wird immer versucht eine konstruktive Lösung zu finden. Alle Mitarbeiter müssen an regelmäßigen Meetings teilnehmen.

Gleichberechtigung

alles in Ordnung

Interessante Aufgaben

Für eine Koch tolle Möglichkeiten durch Fleisch, Gemüse und Kräuter direkt vom Hof in toller Bio-Qualität


Karriere/Weiterbildung

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Sehr viel erhofft - pure Enttäuschung

2,3
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr für dieses Unternehmen in Hamburg gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Arrogante, überhebliche Art; Mitarbeiter*innen, die gegen den Strich gehen und/oder Probleme ansprechen werden rausgeschmissen, was meistens eklig endet (Stichwort Anwalt), Von Oben Herab Mentalität ablegen, Mitarbeiter*innen ERNST nehmen und vor allem wahrnehmen.

Verbesserungsvorschläge

Auf die Mitarbeiter*innen eingehen, kein Egoshooting mehr, EMPATHIE!, vielleicht mal ein Buch über Mitarbeiterführung lesen, sich an Regeln halten (das ist in Deutschland leider so), konfliktbereiter sein!!, man muss über Dinge reden, um etwas ändern zu wollen.

Arbeitsatmosphäre

Schlimm - man war froh, wenn man weg war. Und das trifft nicht nur auf ehemalige Mitarbeiter*innen zu.
Langjährige Mitarbeiter*innen haben eine "Ich arbeite hier nur, weil es niemanden interessiert was ich mache" - Einstellung. Nicht sehr motivierend, für neue Leute, die sich Mühe geben wollen.
Man schwimmt alleine gegen den Strom. Besonders schwierig, wenn man eingestellt wurde, um Dinge ändern zu sollen.

Image

Wie gesagt... fast alle haben leider eine "mir doch egal" Einstellung - daher schwieriges Thema.

Work-Life-Balance

Ein Wochenende frei pro Monat wurde ver- und besprochen, wurde dies angesprochen bei der Dienstplanung wurde man angeguckt wie ein Auto. "Dies sei ja nur eine. Richtlinie gewesen und nur nach Möglichkeit umsetzbar".. Aha
Es wird erwartet, jedes Wochenende bis zu 12 Stunden auf dem Hof zu verbringen und am nächsten Tag um 8 wieder auf der Matte zu stehen.
Pausen? Nö. Essen? Auch nicht. Aber wehe es wird eine Limonade zu viel am Tag getrunken... Achso, die eigene Familie? Ne, die zählt natürlich nicht.

Karriere/Weiterbildung

Keine Möglichkeiten. Da ich als Leitung eingestellt wurde auch eher schwierig im selben Unternehmen aufzusteigen. Weiterbildung usw. Fehlanzeige.

Gehalt/Benefits

Keine Zuschläge an Sonntagen / Feiertagen, keine Ausgleichstage, keinen Zuschlag nach 22 Uhr. Bin ich eigentlich gewohnt aus der Gastronomie und für mich selbstverständlich.
Stundenlohn war in Ordnung. Nicht mehr und nicht weniger.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Bio Bauernhof halt.

Kollegenzusammenhalt

Kollegenzusammehalt super - sind auch außerhalb der Arbeit sehr viel in Kontakt gewesen. Geteiltes Leid ist nunmal halbes Leid.

Vorgesetztenverhalten

Absolute Vollkatastrophe, und daher auch der Grund der Kündigung.
Der/Die Vorgesetzten waren an Arroganz, Unprofessionalität und Unzuverlässigkeit nicht zu überbieten. Als das Arbeitsverhältnis nun dann beidseitig beendet wurde, wurden der/die Vorgesetzten leider sehr respektlos, herablassend und unverschämt. Von Lügen bis über Überstunden nicht anerkennen bis hin zu trotzigem, kindischen Verhalten war alles dabei. Darüber reden um eventuell Dinge zu ändern? Nein wieso denn auch? "Bisher hat das auch so funktioniert" - Lieblingssatz!

Arbeitsbedingungen

Einen richtigen Arbeitsplatz habe ich nie bekommen, musste immer irgendwohin ausweichen. PC wurde einem nie richtig erklärt, alles musste sich selbst beigebracht werden. Keiner fühlte sich für irgendwas verantwortlich. Sehr schwierig..

Kommunikation

Kommunikation ?

Gleichberechtigung

Dazu kann ich keine Auskunft geben.

Interessante Aufgaben

Hätte hätte Fahradkette. Leider nie eine Chance dazu bekommen, da das Arbeitsverhältnis viel früher als gedachte beendet wurde.


Umgang mit älteren Kollegen

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Arbeitgeber-Kommentar

Henning BeekenInhaber

Wir finden es sehr schade, dass dieses Arbeitsverhältnis so geendet ist. Selbstverständlich nehmen wir jede Kritik unserer Mitarbeiter*innen sehr ernst.
Ja, es waren turbulente Zeiten. Wir kamen aus einem Corona Lockdown im Sommer 2021 von 0 auf 100 innerhalb weniger Tage, als gastronomischer Saisonbetrieb ist die Arbeitsbelastung im Sommer hoch, das ist richtig. Auch sind wir als erfolgreicher und schnell wachsender Betrieb immer damit beschäftigt Strukturen und Standards anzupassen. Hier gibt es sicher Verbesserungspotential, aber genau daran arbeiten wir täglich gemeinsam in einem tollen Team.

Wir können die Enttäuschung verstehen, denn auch wir hatten andere Erwartungen an die Zusammenarbeit, die nicht erfüllt wurden. Eine auf sehr persönliche Angriffe setzende Kritik rechtfertigt die beiderseitige Enttäuschung unseres Erachtens allerdings nicht. Viele der gegen uns und das Team erhobenen Vorwürfe weisen wir denn auch entschieden zurück. So haben wir beispielsweise in den vergangenen 50 Jahren nicht eine*n einzige*n festangestellte*n Mitarbeiter*in entlassen.

Vielmehr hätten wir uns über ein abschließendes Gespräch mit der Mitarbeiterin gefreut und bedauern, dass es dazu nicht gekommen ist. Auch jetzt noch sind wir gern dazu bereit, um die Differenzen auf beiden Seiten auszuräumen.

Wir laden jede interessierte Bewerberin und jeden interessierten Bewerber ein, sich selbst ein Bild von Hof Eggers zu machen. Wir freuen uns darauf, Ihnen zu zeigen, wie wir arbeiten und dass wir ein Betrieb mit einem sehr familiären Team sind, dem seine Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegen.