Hotelleitung stellt einen Steine in den Weg wo es nur geht
1.8
Not recommended
Former EmployeeWorked at Hotel Helvetia in Lindau, Sachsen-Anhalt until 2023.
What I like about the employer
Die Lage des Hotels
What I dislike about the employer
- Berufseinsteiger sind fehl am Platz
Suggestions for improvement
- seid dankbar, dass es Leute gibt die in der Gastro arbeiten wollen - Dienste mal durchmischen - weniger von oben runter schauen
Working atmosphere
Jeder lästern hinter dem Rücken über den anderen
Salary/Social benefits
Etwas mehr als Mindestlohn
Collegiality
Abteilungsleiter machen einen auf „Happy Family“, aber am Ende des Tages macht jeder sein eigenes Ding und dann ist die Verwunderung groß, wenn nichts klappt
Leadership behavior
Je nach Abteilung sehr herablassend
Working conditions
Die alt eingesessenen Kollegen bekommen die „guten Dienste“ die neuen müssen die unbeliebten Dienste machen.
Communication
Nicht vorhanden.
Interesting tasks
Die Arbeit mit den Gästen macht Freude. Die meisten sind super freundlich und Dankbar für jede Hilfe und jeden Tipp denn man während des Urlaubes machen kann.
Former ApprenticeHas completed training as a/an Hotelfachfrau at Hotel Wassersleben GmbH in Harrisleecompleted.
What I like about the employer
Er hat auf jeden Fall Arbeitsmoral. Nicht jeder würde von 9 Uhr bis 21:30 ca. 24/7 arbeiten
What I dislike about the employer
Seine Wutausbrüche erschweren das Arbeiten und das persönliche Wachsen. Mindestens ein Benefit sollte der Chef den Arbeitnehmern anbieten. Für den Anfang.
Suggestions for improvement
Das Unternehmen sollte den Chef öfters mal in den Urlaub schicken oder zu einer Antiaggressionstherapie. Wenn man Mitarbeiter langfristig behalten möchte und das Image des Unternehmens schützen will, sollte man die Arbeitnehmer angemessen behandeln. Es sind nämlich die Arbeitnehmer, die das Image sehr doll zu schaden kommen lassen können. Mein bekannten Kreis möchte auf jeden Fall nicht bei euch essen.
Working atmosphere
Mit einigen Arbeitskollegen konnte man sich gut verstehen. Wenn man aber nicht da war, wurde hinter dem Rücken getuschelt, man wird angeschwärzt und negativ dargestellt. Mitarbeiter Events gab es dort nicht. Man konnte froh sein, wenn man zu Weihnachten einen Schoko-Weihnachtsmann abbekommen hat. Zum Geburtstag bekam man einen 25€ Gutschein.
Career Opportunities
Von den Ausgelernten habe ich gehört, dass man dort keine Chance bekommt sich weiterzubilden geschweige denn mehr Gehalt zu bekommen. Ich persönlich hatte nicht vor dort aufzusteigen.
Working hours
Wer keine Freizeit hat ist dort bestens aufgehoben. Freunde braucht man auch nicht, man hat ja Arbeitskollegen. In der Berufsschule, wo ich zum ersten Mal gehört habe, dass Auszubildende keine Überstunden machen dürfen, hat die ganze Klasse angefangen zu lachen. Änderungen im Dienstplan wurden auch sehr kurzfristig gemacht.
Apprentice's pay
Es wurde der gesetzliche Mindestlohn bezahlt, wenn der dann rechtzeitig kommt und nicht erst Mitte des Monats. Sonderzahlungen gab es nicht.
Supervisor
In meiner Zeit hatte ich viele verschiedene Ausbilder, welche jedoch nach kurzer Zeit wieder gekündigt haben. Einige von denen waren auch super nett. In der zwischen Zeit war der Geschäftsführer der Ausbilder, dieser hat jedoch nur Koch gelernt und nicht Restaurantfachmann oder Hotelfachmann
Fun factor
Wenn der Chef nicht da war konnte man sogar spaß mit seinen Kollegen haben. Der Chef war aber leider jeden Tag da. Einmal im Jahr war er mal für einen Tag nicht da. Sobald er den Raum betrat, merkte man wie alle hektisch versuchten Bloß nichts falsch zu machen und ja nicht rum zu stehen. Jeder hatte angst, dass er ausrastet, weil man zum Beispiel gefragt hat wie nochmal ein Espresso Martini ging und wehe man hat, wenn man ihn was gefragt hat, gestottert oder sich verhaspelt, dann wurde man aus dem Raum geschickt und durfte erst wieder kommen bis man ordentlich sprechen konnte.
Assignments / Tasks
Man sollte ja meinen, dass in den Wintermonaten weniger zu tun ist und man eventuell früher gehen könnte. Dem war nicht so. Die To Do Liste erledigt, keine Gäste da und alles sauber vielleicht noch zu dritt in einer Abteilung? Da könnte man doch fragen ob man früher nach Hause gehen könnte. Ähm Nein. Stell doch schon mal die Tische im Saal für das Bankett in 2 Wochen. Schon erledigt? Ok dann putzt einfach das Restaurant nochmal und nochmal. Na gut vielleicht könnte man ja pünktlich nach Hause? Nein wie unüberlegt von mir, das wäre ja respektlos. Die anderen alleine zu lassen, was wenn jetzt viele Gäste zum Kaffee und Kuchen kommen. Wenn man pünktlich gegangen ist, hat man direkt ein Kommentar vom Chef bekommen. Die Tätigkeiten an sich haben spaß gemacht, wenn der Chef nicht in der Nähe war
Variety
Ja, man hat alle Abteilungen kennen gelernt. Oft auch 3 Abteilungen an einem Tag. Service und Rezeption gleichzeitig zu machen, war sowie so schon gang und gebe und nach dem Frühstück noch dem Housekeeping zu helfen kam auch oft vor. Während dem Frühstück dann auch noch die Platten neu zu belegen kam auch täglich vor. Da wären wir schon bei 4 Abteilungen an einem Tag. Also eintönig wird es nicht. Für meinen Geschmack aber zu farbig
Respect
Ich wurde noch nie irgendwo anders so herablassend und respektlos behandelt wie dort. Die Stimmungsschwankungen vom Chef haben mein Optimismus sehr stark zugesetzt. Nie habe ich ein ,,schön das du da bist" oder ein ,,Hast du gut gemacht" gehört. Ich habe vom Chef nur Beleidigungen gegen meine Person bekommen.
EmployeeWorked at Hotel Edelweiss Berchtesgaden GmbH in Berchtesgaden, Bayern at the time of review.
What I like about the employer
Das Hotel Edelweiss in Berchtesgaden überzeugt durch ein herzliches Miteinander, gelebte Wertschätzung und ein starkes Teamgefühl – eingebettet in eine einzigartige Lage mit Blick auf den Watzmann.
Working atmosphere
man kommt gerne jeden Tag zur Arbeit.
Work-Life Balance
das Hotel liegt direkt im Herzen von Berchtesgaden. Von hier kann man direkt die Ausflugsziele erreichen.
Salary/Social benefits
Faire Bezahlung, schöne Mitarbeiterunterkunft, Rabatt bei Jennerbahn
EmployeeWorked at Hotel Wassersleben GmbH in Harrislee, Schleswig-Holstein at the time of review.
What I like about the employer
Das wenn er nicht da ist die stimmung am besten ist und das arbeiten manchmal sogar spaß macht da alle etwas entspannter sind.
What I dislike about the employer
Seine plötzlichen einfälle die nur als Arbeitsbeschaffungsmasnahmen dienen damit er die leute rumkomandieren kann um zu zeigen das er der chef ist sowie das ausnutzen von personen die gefühlt 24/7 da sind umd nicht gut nein sagen können.
Suggestions for improvement
Er sollte lieber weiter nur in der Küche als Küchenchef arbeiten und das unternehmen lieber jemanden verkaufen der auch ahnung davon hat. Dem man kann ein unternehmen nicht wie eine küche leiten.
Working atmosphere
Solange der Geschäftsführer nicht im Haus ist ist das Arbeiten angenehm doch sobald dieser ins haus kommt herscht eine gedrückte stimmung und jeder meidet die nähe zu ihm da seine plötzlichen stimmungsumschwünge und spontanen ideeneinfälle die sich innerhalb kurzer zeit ändert gemieden werden wollen.
Image
Das image wird nur durch gute Einschaltquoten der Serie eines Öffentlich rechtlichen senders gehalten da diese regelmäßig ihre dreharbeiten im haus haben und dadurch die besucher kommen um zu sagen ich war da.
Work-Life Balance
Da es zu wenig Fachpersonal gibt sind die die etwas Ahnung haben gefühlt 24/7 Mo-Mo da.
Career/Professional development
Hier kann man sich nicht weiterbilden oder Karriere machen.
Salary/Social benefits
Man bekommt den gesetzlichen mindeslohn. Wer meint er habe es verdient mehr zu bekommen wird mit billigen ausreden wie schlechte wirtschaftliche lage abgespeist. Leider gibt es kein entgegenkomen mit angeboten seitens der Geschäftsführung
Environmental and social responsibility
Günstig ist gut ist hier das motto. Fair trade ist hier aber nur eine kaffeesorte zumindest manchmal wenn sie im angebot ist.
Collegiality
Es gibt keinen Zusammenhalt. Ist jemand nicht da wird ausnahmslos gelästert egal wie gut man sich meint mit jemandem zu verstehen. Einzelne personen werden schlecht geredet oder sogar "angeschwärzt" was sie alles nicht gemacht haben. Jeder stellt sich als der beste hin.
Interaction with older colleagues
Da der betrieb fast ausschließlich mit Auszubildenen arbeitet gibt es kaum ältere Kollegen
Leadership behavior
Der Geschäftsführer hat keinerlei ahnung von Personalführung oder von der Führung eines Geschäft. Eine Wertschätzung von personal das sich bemüht den laden am laufen zu halten gibt es nicht.
Working conditions
Meines erachtens sind die Bedingungen von der lage her top. Direkt am Meer besser gehts nicht. Der Arbeitsplatz ist dafür weniger top um nicht zu sagen schlecht. Da das Haus sehr alt ist und leider kein geld investiert wird um die teils desaströsen zustände zu beheben ist es auch kein wunder das die betrieblichen zustände eher zusammengewürfelt sind.
Communication
Eine Kommunikation zwischen einzelnen abteilungen findet kaum statt, egal ob es um zu tätigende einkäufe oder planumgen geht.
Equality
Bei der gleichberechtigt muss man sagen ist der betrieb voll dabei egal welches Geschlecht jeder wird gleichschlecht/gut behandelt.
Interesting tasks
Wer kein eigenes leben hat kann sich hier komplett ausleben. Egal ob 7 tage die woche 24/7 einzukaufen oder sich nach einer 5 stunden Frühdienst schicht noch mal für 8 stunden in den verkauf der imbissbude zu stellen ,hier ist für jeden etwas dabei.
ManagerWorked at Hotel und Gaststättenbetriebe Kolb Inh.: Birgit Kolb-Binder e. K. in Langeoog, Niedersachsen at the time of review and has submitted multiple reviews for this employer. (Employees are allowed to review once per year.)
Suggestions for improvement
Gehälter anpassen, Umgang mit Mitarbeitern, Menschlichkeit
Wunderschöner Arbeitsplatz im ehemaligen Gefängnis
5.0
Recommended
ManagerWorked in Administration at Hotel Liberty in Offenburg, Baden-Württemberg at the time of review.
What I like about the employer
Tolle Goddies wie Ausflüge, Weihnachtsfeier etc
What I dislike about the employer
Nichts!
Working atmosphere
Junges, engagiertes Team
Image
Liberty ist ein Star in Offenburg
Work-Life Balance
Faire Arbeitszeiten trotz Gastro/Hotellerie
Career/Professional development
Interne Beförderung wird priorisiert
Salary/Social benefits
Faire Bezahlung, Feiertagszuschlag, Urlaubs & Weihnachtsgeld
Collegiality
Kollegen = Freunde
Interaction with older colleagues
Gastro hält jung, hier kommen alle Altersklassen prima miteinander aus
Leadership behavior
Flache Hierarchie, bodenständige Chefs
Communication
Flache Hierarchie, jeder MA darf Ideen bringen
Equality
Jeder darf Vorschläge bringen und wird gehört
Interesting tasks
Täglich neue Herausforderungen
Environmental and social responsibility
Working conditions
Helpful?Helpful?Agree? Agree? Report Share
Employer Comment
Lieber Mitarbeiter, oder Ex-Mitarbeiter,
vielen Dank für Dein Feedback!
Herzliche Grüsse
Schlechte Arbeitgeber sehr schlecht!
1.0
Not recommended
Former EmployeeDid no longer work at Hotel und Gaststättenbetriebe Kolb Inh.: Birgit Kolb-Binder e. K. in Langeoog, Niedersachsen at the time of review.
What I like about the employer
Waren die Kollegen das wars aber auch.
What I dislike about the employer
Das man was fragt und das man dann auch noch angemeckert wird und ein nein bekommt weil man freundlich was fragt !!! Ich bin der Meinung man sollte den Job mal überdenken ob es denn das richtige ist und ob es den fair ist Leute zu kündigen wegen nichts. Inkompetentes Verhalten. Alle waren zu Frieden und haben uns geschätzt und dann kriegen wir die Kündigung! Vor allem Leute kündigen wenn das Oberhaupt im Urlaub ist !
Suggestions for improvement
Man sollte auf seine Mitarbeiter drauf zu gehen und mal etwas locker lassen und vielleicht auch mal etwas netter sein anstatt immer so genervt und im aggressiven Ton!
Based on 39 experiences of current and former employees, Hotel is rated an average of 3.2 out of 5. This score is below the average for the Hotels/Accommodation sector (3.4 points). 63% of the evaluators would recommend Hotel as an employer.
Based on 39 ratings, employees like the Interaction with older colleagues , Image and Equality factors about the company the most.
In addition to positive feedback, employees also have suggestions for improvements to the employer. Based on 39 ratings, employees think Hotel can improve as an employer in the area of Leadership behavior.