Meister Bär Goldkronach
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Arbeitszeiten täglich bis zu 15 Stunden ohne Bezahlung oder Freizeitausgleich, die Geschäftsleitung weißt offen darauf hin, dass die Mitarbeiter von "anonymen Spitzeln aus der Umgebung und Stammgästen" bespitzelt werden. Ohne gegenseitige Denunziation verliert man schnell die Sympathie der Geschäftsführung.
Urlaub wird als Gnadenakt angesehen,und erfolgt nur jeweils für 2-3 tage am Stück. Oft wird mal ein Tag Urlaub ohne Zustimmung des Arbeitnehmers in den Dienstplan geschrieben. Dienstpläne bleiben unter Verschluß, damit niemand seine Guttage nachzählen kann.
Vom Service wird teilweise verlangt auch in der Küche zu stehen und die Gerichte zu kochen, da kein Koch eingestellt wird.
Ich habe mir kurz nach Dienstantritt bei Meister Bär eine entsprechende Rechtsschutzversicherung zugelegt, und nach Firmenaustritt von dieser auch erfolgreich Gebrauch machen müssen. Fazit : Finger weg!