10 von 22 Bewertungen von Mitarbeitern (gefiltert)
Auszubildende/r
Score-Details
10 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 4,3 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
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kununu Score: 4,3
Neustart
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r absolviert.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Vor allem finde ich gut, dass wir Lehrlinge gefördert werden.
Fragen und Probleme finden immer ein offenes Ohr, wir haben direkte Ansprechpartner und eine Auzubi-Vertretung.
Die Möglichkeit in andere Abteilungen zu schnuppern steht uns ebenfalls offen. Seminare und Sprachkurse werden uns ebenfalls geboten.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Bis jetzt gibt es nichts was mich wirklich stört.
In der Gastronomie sind diese Arbeitszeiten und Wochenend- sowie Feiertagsarbeit normal, ebenso die leichte Anspannung, wenn es mal etwas hektischer zugeht.
Diese Dinge hat man sich selbst mit dem Beruf heraus gesucht. Für wen das nichts ist, der sollte die Gastronomie meiden. ;-)
Arbeitsatmosphäre
In der Gastronomie ist es wie in einer großen Familie. Gegenseitiger Respekt und Vertrauen werden groß geschrieben und eingehalten.
Auf Grund meiner Erfahrungen einer vorherigen Ausbildung in einem Produktionsbetrieb merkt man die Unterschiede sehr deutlich.
Karrierechancen
Durch die Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebes und dem guten Ruf des Hauses wird es wohl an Karrieremöglichkeiten kaum scheitern.
Arbeitszeiten
In der Gastronomie sollte man sich nicht wünschen zu Weihnachten frei zu haben. Dies grenzt nahezu an Utopie. Doch Ausnahmen gibt es immer.
In der Woche haben wir geregelt 2 Tage frei, die man sich meist sogar aussuchen kann, außer es stehen Events an.
Überstunden sind auch mal drin, doch durch die Zeiterfassung können diese an anderer Stelle abgesetzt werden.
Ausbildungsvergütung
Beim Thema Geld weiten sich die Meinungen.
Ich war nie der Typ dem es ums Geld ging, ich wollte eine Arbeit die mir Spaß macht.
So lang man mit dem Geld auskommt ist es ok, wer über die Stränge schlägt, dem ist es sein eigenes Verschulden.
Möglichkeit auf Hilfen gibt es immer.
Die Ausbilder
Jedem Azubi wird eine Art Mentor zugeteilt an den man sich bei Fragen und Problemen wenden kann.
Ebenso gibt es eine Auszubildenden-Vertretung die bei größeren Sachen für uns alle spricht.
In der Gastronomie lernt man von Jedem, mit dem man zusammen arbeitet.
Fragen finden immer offene Ohren und gute Antworten.
Spaßfaktor
Jeder hat auch mal einen Tag an dem er denkt: "Heute habe ich keine Lust." Sei es meist aus privaten Gründen die kaum mit der Arbeit zusammen hängen.
Auch ich hatte schon solche Tage, doch wenn ich dann auf Arbeit bin kann ich meine Sorgen wie ein wenig abschütteln, da mir die Arbeit wirklich Spaß macht und ich mich darin super vertiefen kann.
Und wenn man es mir einen Tag anmerkt, dass ich schlecht drauf bin, habe ich dort jemanden zum reden.
In der Gastronomie hört man auch mal strengere Töne wenn was schief geht, doch das ist normal, und im Anschluss kommt wieder ein spaßiger Spruch an dem man merkt, dass alles noch ok ist. Auch Zwischenmenschlich.
Aufgaben/Tätigkeiten
Die Arbeitszeiten sind geregelt, doch man hat Tage an dem mal ein Gast länger sitzt, gerade zu Hochzeiten wie in den Ferien wo mal mehr los ist.
Lernen kann ich meist auf Arbeit, da ich immer die Möglichkeit habe etwas aufzuschreiben und mir Fragen ordentlich beantwortet werden.
Die Ausstattung der Küche empfinde ich persönlich als sehr gut. Möglichkeiten mal etwas auszuprobieren bestehen immer.
Durch die Hauseigene Konditorei kann man sich bei Gelegenheit auch dort weiterbilden.
Variation
Am Anfang mach man immer die Zubringer-Arbeiten. Das ist in allen Berufen so und es brauch sich keiner darüber zu beklagen.
Das schöne ist in der Küche: Man sieht was mit den Dingen passiert. Hat man den ganzen Vormittag Salat gezupft und Gemüse geschnitten so wird dies am Abend oder schon zur Mittagszeit als hübsches Salat-Bouquet angerichtet.
In meiner Ausbildung als Koch lerne ich auch innerhalb von 2 Monaten die Patisserie kennen. Stehen dennoch Fragen offen kann ich mich an die beteiligte Abteilung wenden.
Respekt
Im Moment als einzige Frau in der Küche, welche dazu noch aus dem Osten kommt, fühle ich mich gleichwertig behandelt.
Sprüche gibt es immer, doch diese bleiben jedoch auf gesundem Niveau.
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Azubi im ersten Lehrjahr
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r absolviert.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Es ist ein kleines Hotel, jeder kennt jeden und dadurch ist das Klima wirklich super! Das alle Überstunden genau dokumentiert werden und man sie abfeiern kann ist auch ein großer Pluspunkt.
Super finde ich auch, wie man sich um die Azubis bemüht!
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Manchmal werden Termine oder Abmachungen nicht eingehalten.
Arbeitszeiten
So wie die Arbeitszeiten in der Gastronomie eben sind. Überstunden, am Wochenende arbeiten, zu den unterschiedlichsten Uhrzeiten, meistens Abends, ...
Aber es gehört nun mal dazu :).
Außerdem werden die ganzen Überstunden durch ein Steckkartensystem auf die Minute genau dokumentiert und man hat die Möglichkeit die Überstunden auch "abzufeiern".
Ausbildungsvergütung
Die Löhne sind immer pünktlich auf dem Konto!
Die Ausbilder
Die meisten Chefs sind wirklich klasse und nehmen sich auch Zeit für die Azubis.
Spaßfaktor
Manchmal (besonders Sonntags) ist es wirklich stressig und der Spaßfaktor bliebt da manchmal auf der Strecke. Aber trotzdem gehe ich wirklich gerne zur Arbeit und habe auch viel Spaß!
Aufgaben/Tätigkeiten
Man wird direkt mit eingebunden und kann sehr schnell auch größere Aufgaben alleine bewältigen.
Arbeitsatmosphäre
Karrierechancen
Variation
Respekt
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Hotelfach
Ex-Auszubildende/rHat 2013 eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r abgeschlossen.
Arbeitsatmosphäre
Das Betriebsklima ist durch die hohe Anzahl der Auszubildenden sehr gut. Durch den hohen Respekt fühlen sich alle wohl, was auch die Gäste merken.
Arbeitszeiten
Es wird auf die Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Arbeitszeiten geachtet. Selbstverständlich muss man in diesem Beruf aber auch zu Zeiten arbeiten, an denen andere Menschen frei haben.
Ausbildungsvergütung
Die Bezahlung ist entsprechend des Tarifvertrages.
Die Ausbilder
Alle Abteilungsleiter/Ausbilder verfügen über ein fundiertes Wissen und verstehen es, ihr Wissen den Auszubildenden beizubringen
Spaßfaktor
Durch das gute Team und das hohe Vertrauen in die Auszubildenden hat mir die Arbeit stets viel Spaß gemacht.
Aufgaben/Tätigkeiten
Es wurde stets sehr auf die Einhaltung der Arbeitszeiten geachtet, daher bestand immer genügend Zeit zum Lernen, besonders auch vor den Prüfungen.
Variation
Während der Ausbildung durchläuft man jede Abteilung des Hotels, was sehr abwechslungs- und lehrreich ist.
Respekt
Der Respekt unter allen Mitarbeitern ist hoch.
Karrierechancen
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Top Ausbildungsbetrieb
Ex-Auszubildende/rHat 2013 eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r abgeschlossen.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Super Vermittlung von Fachwissen, geregelte Arbeitszeiten, 100 prozentige Einhaltung des Ausbildungsfahrplans, gute interne Schulungen, internationaler Gästekreis
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Ehemalige Restaurantleiterin
Verbesserungsvorschläge
Macht weiter so
Arbeitsatmosphäre
Karrierechancen
Arbeitszeiten
Ausbildungsvergütung
Die Ausbilder
Spaßfaktor
Aufgaben/Tätigkeiten
Variation
Respekt
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Ein Unternehmen, was einem den Feinschliff gibt!
Ex-Auszubildende/rHat 2013 eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r abgeschlossen.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das Unternehmen kümmert sich zusammen mit dem Azubi darum, dass Leistungen optmiert werden, Chancen gestärkt werden und Stärken weiter ausgebaut werden. Ich hatte dort eine der schönsten Zeiten meines Lebens!
Ich würde immer wieder gerne dort meine Ausbildung absolvieren!
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Die Verkehrsanbindung zu den Anwesenheitszeiten eines Kochs sind nicht so gut.
Arbeitsatmosphäre
Das Betriebsklima wurde auch von allen Seiten gepflegt, was immer wieder Früchte trug.
Karrierechancen
Nach meiner Ausbildung hat man mich damals weiter zu extrenen Schulungen geschickt um spezielle Kenntisse zu gewinnen, um auch spezielle Aufgaben zu übernehmen, das fand ich damals sehr gut. Das wünscht man sich heute noch manchmals. Auch die Aufstiegschancen waren stets gegeben.
Arbeitszeiten
Als Dienstleister am Gast, sind es keine Arbeitszeiten sondern eher Kernzeiten der Anwesenheit und eventuellen freiwilligen Aufbaustunden.
Ausbildungsvergütung
Tarifliche Bezahlung in der Ausbildung, mit Überstundenausgleich und Zulagen, das hatte man damals selten in der Branche.
Die Ausbilder
Es wurde Anfang der 90er auf Struktur und Ordnung geachtet. Fachlich und menschlich lernt man hier für sein Leben.
Spaßfaktor
So viel Spaß wie hier, gab es selten!
Auch mit den Vorgesetzten kann man hier Spaß haben!
Aufgaben/Tätigkeiten
Lehrjahre sind keien Herrenjahre, das sollte jeder Azubi wissen. Hier bekommt man alles beigebracht, was man später braucht, eine gute Basis für die Zukunft!
Variation
Hier schaut man in alle Bereiche des Berufsfeldes rein, um anschließend einen gesunden Überblick zu haben in allen Einsatzbereichen zu haben.
Respekt
Wie man in den Wald rein ruft, so komt es raus.
Wer diese Regel beibehällt, fährt nicht schlecht.
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Ein Ausbildungsbetrieb bei dem man für eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie bestens vorbereitet wird!
Auszubildende/rHat eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r gemacht.
Karrierechancen
Aufgrund der Größe des Hauses sind die Karrierechancen nur begrenzt möglich. Hier ist ein Wechsel in einen größeren oder in einen Konzernbetrieb hilfreicher.
Die Ausbilder
Zu meiner Ausbildungszeit waren die Ausbilder immer auf dem aktuellsten Stand und selbst Mitglieder der Prüfungsausschüsse.
Aufgaben/Tätigkeiten
Unserem Jahrgang wurden immer verantwortungsvolle Aufgaben übertragen, sodass wir auch für die Zeit darüber hinaus vorbereitet sind.
Arbeitsatmosphäre
Arbeitszeiten
Ausbildungsvergütung
Spaßfaktor
Variation
Respekt
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Fundierte und engagierte Ausbildung zur Hofa
Ex-Auszubildende/rHat 2010 eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r abgeschlossen.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Maria Laach ist ein sehr engagierter Ausbildungbetrieb, dem seine Azubis am Herzen liegen und ich würde jeder Zeit wieder dort anfangen...
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Das es keine Betriebsausflüge für die Azubis mehr gab. Aber die Betriebsausflüge für alle waren immer toll!
Verbesserungsvorschläge
Macht weiter so! Vielleicht wäre ein "Azubi gibt Azubi Nachhilfe" bei schulischen Problemen cool. Gabs bei uns noch nicht!
Karrierechancen
Mit einem anschließenden Dualstudium ein perfekter Karrierestart!
Arbeitszeiten
Es wurde sehr auf die Arbeitszeiten geachtet, was diesen Betrieb zu einem eher ( und leider) Einzelgänger in der Branche macht. Für die Ausbildung ist das super, aber man muss sich später bewusst sein, dass Laach wirklich anders ist!!!
Ausbildungsvergütung
Normale Ausbildungevergütung, aber gutes Zeit- und Überstundenmanagement!
Die Ausbilder
Von meinem im Vertrag eingetragenen Ausbilder habe ich nicht viel gesehen.
Arbeitsatmosphäre
Spaßfaktor
Aufgaben/Tätigkeiten
Variation
Respekt
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Top Hotel für Auszubildende und tolle Förderung!
Ex-Auszubildende/rHat 2006 eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r abgeschlossen.
Karrierechancen
Durch die gute Ausbildung und die vielen Förderungen im Seehotel Maria Laach habe ich persönlich einiges daraus gemacht. Habe schon in einiges Namhaften Häusern gearbeitet.
Die Ausbilder
Zu meiner Zeit hatten die Ausbilder immer ein offenes Ohr für Ihre Mitarbeiter. Es wurde einem sehr viel in den jeweiligen Abteilungen beigebracht. Dies geschah unter anderem mit internen Schulungen, sowie die Förderung auch außerhalb des Hauses.
Spaßfaktor
Der Spaßfaktor war sehr gut. Wir hatten immer eine Menge zu lachen!!!!!
Aufgaben/Tätigkeiten
Die Aufgaben waren immer sehr gut verteilt.
Variation
Durch die vielen Abteilungen, die man in den drei Jahren durchlaufen hat, hatte man viel Abwechslung.
Arbeitsatmosphäre
Arbeitszeiten
Ausbildungsvergütung
Respekt
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Meine Ausbildung macht mir Spaß, weil Laach ist anders!
Auszubildende/rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r absolviert.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Für mich ist das Klima untereinander im Seehotel besonders. Durch das Kloster, zudem das Hotel auch gehört, herrscht ein ganz besonderer Flair im ganzen Haus und die Arbeit miteinander ist auch sehr harmonisch.
Arbeitsatmosphäre
Wir sind insgesamt ungefähr 15 Auszubildende und wir verstehen uns untereinander super. Es wird auch viel miteinander unternommen und man findet daher auch wenn man neu ist sehr schnell Anschluss im Betrieb. Die Kollegen sind auch alle sehr nett und meistens für einen Spaß zu haben. Einmal im Jahr wird auch mit dem gesamten Personal ein Betriebsausflug gemacht, der immer viel Freude bringt und das Zusammengehörigkeitsgefühl noch fördert.
Die Ausbilder
Die Ausbilder sind immer fair und haben immer ein offenes Ohr für ihre Azubis. Von ihrem Fach verstehen sie sehr viel, daher können sie einem auch viel beibringen.
Spaßfaktor
Der Spaßfaktor ist im Seehotel sehr hoch, wie ich finde, weil auch wenn es mal stressig ist, kann man doch mit seinen Kollegen viel lachen.
Aufgaben/Tätigkeiten
Die Aufgaben sind wie es in einer Ausbildung auch sein sollte, berufsbezogen. Man wächst mit seinen Aufgaben und lernt somit den Beruf immer mehr kennen und richtig auszuüben.
Variation
Durch den Wechsel in die verschiedene Abteilungen, wird es nie langweilig und man hat immer Abwechslung. Man hat allein dadurch schon viel Abwechslung, weil jeder Gast anders ist.
Respekt
Im Seehotel wird jeder mit viel Respekt behandelt und alle gehen freundlich miteinander um.
Karrierechancen
Arbeitszeiten
Ausbildungsvergütung
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Sehr Engagierter Ausbildungsbetrieb mit Aufstiegschancen
Ex-Auszubildende/rHat 2006 eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Produktion abgeschlossen.
Arbeitsatmosphäre
Karrierechancen
Arbeitszeiten
Ausbildungsvergütung
Die Ausbilder
Spaßfaktor
Aufgaben/Tätigkeiten
Variation
Respekt
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Wir setzen auf Transparenz
So verdient kununu Geld.