MatchMeKI unterstützt
- 🤝Führung & Kommunikation
- 📈Strategie & Mentalität
- 🧩Zusammenarbeit & Teamgeist


Mitarbeiter:innen nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Kollegen helfen und Wenn nötig länger bleiben.






Ankerbrot zählt zu den traditionsreichsten Bäckereibetrieben Österreichs. Als Unternehmen mit tiefen regionalen Wurzeln stehen wir für Verlässlichkeit, Innovationsbereitschaft und eine klare Ausrichtung auf Qualität – sowohl in unseren Produkten als auch in unserer Zusammenarbeit.
Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Respekt, Offenheit und Teamgeist. Wir sind überzeugt, dass nachhaltiger Erfolg nur durch engagierte Mitarbeiter:innen möglich ist, die sich mit ihren Ideen einbringen und Verantwortung übernehmen. Daher fördern wir eine Arbeitsumgebung, die von gegenseitiger Wertschätzung, transparenter Kommunikation und kontinuierlicher Weiterentwicklung geprägt ist.
Die Zusammenarbeit bei Ankerbrot zeichnet sich durch ein starkes Miteinander aus – über Abteilungsgrenzen hinweg. Wir legen großen Wert auf kurze Entscheidungswege, eine lösungsorientierte Denkweise und die Bereitschaft, gemeinsam neue Wege zu gehen. Tradition verstehen wir dabei nicht als Stillstand, sondern als Fundament für Innovation und Fortschritt.
Als Arbeitgeber bieten wir nicht nur ein stabiles Umfeld in einem etablierten Unternehmen, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung einer starken, bekannten Marke mitzuwirken. Unser Ziel ist es, ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich Menschen langfristig entfalten und gemeinsam wachsen können.
Unser Leistungsspektrum umfasst ein breites Sortiment an Backwaren – von klassischen Broten, feinen Gebäcken und Mehlspeisen bis hin zu innovativen Produktentwicklungen für unterschiedliche Konsumentenbedürfnisse. Neben der Versorgung unserer Filialen und Partner im Handel bieten wir bedarfsorientierte Lösungen für die Gastronomie. Dabei setzen wir auf höchste Qualitätsstandards, effiziente Prozesse und verlässliche Logistik.
Mit einer klaren Ausrichtung auf die Zukunft treiben wir die Weiterentwicklung unseres Unternehmens konsequent voran. Dazu zählen Investitionen in moderne Produktions- und Digitalisierungslösungen ebenso wie die kontinuierliche Optimierung unserer Prozesse und Angebote. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf die Förderung und Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter:innen: Durch gezielte Entwicklungsmaßnahmen, individuelle Fördermöglichkeiten und regelmäßige Schulungen in unterschiedlichen Fachbereichen schaffen wir die Grundlage für persönliches und berufliches Wachstum. Unser Anspruch ist es, Tradition und Innovation nachhaltig zu verbinden und auch künftig als starker, verantwortungsvoller Arbeitgeber sowie als verlässlicher Partner am Markt zu agieren.
Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 208 Mitarbeiter:innen bestätigt.
Als Traditionsunternehmen mit über 130 Jahre Unternehmensgeschichte blicken wir zum einen mit Stolz zurück auf die Bedeutung, die ANKER für Wien hat, zum anderen sehen wir es auch als Auftrag, die Zukunft ebenso erfolgreich weiter zu gestalten.
Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei Ankerbrot.
Ich bin rundum zufrieden mit meinem Job. Die Aufgaben sind sehr abwechslungsreich und bieten immer wieder neue Möglichkeiten, sich einzubringen und weiterzuentwickeln.
Unser Team ist einfach super – der Zusammenhalt ist stark, wir unterstützen uns gegenseitig und es wird auch viel gelacht. Ein ganz besonderer Pluspunkt ist meine unmittelbare Vorgesetzte: Sie führt mit viel Empathie, Vertrauen und Wertschätzung. Man fühlt sich wohl und motiviert, sein Bestes zu geben.
Im Vergleich zu großen internationalen Konzernen schätze ich hier besonders die Freiheit, ...
Das Beste ist das Team – man lacht viel, hilft sich gegenseitig und zieht an einem Strang. Außerdem kann man sich echt weiterentwickeln und immer wieder was Neues dazulernen. Der Humor kommt auch in stressigen Zeiten nicht zu kurz. Natürlich hängt das ein bisschen von der Abteilung ab, aber bei mir passt’s richtig gut.
Die Kommunikation der Schichtleiter mit den mitarbeitenden und der Hilfestellungen für neue Mitarbeiter
schwer da irgendetwas zu finden
Sicherer Arbeitsplatz, pünktliches Gehalt, sehr gute Weiterbildung, gutes Arbeitsverhältnis unter Kollegen und Vorgesetzten ,
Großraumbüro extrem laut, Gehalt, oberen Position verdienen extrem viel im vergleich zu den Unteren kaum etwa; bevor man den Mitarbeiter das Essen gibt wird es entsorgt und wenn jemand davon etwas isst gekündigt
dazu reichen leider die Zeilen nicht aus. Totale Überwachung und keine Sicherheit für die Angestellten....
Immer mehr druck
Den Umgang mit den Mitarbeitern, das Verhalten der Vorgesetzten
Sie erwecken den Eindruck, dass es ein gutes Unternehmen ist und man sich dort weiterentwickeln kann. In Wirklichkeit muss man sogar für ein einfaches Brötchen bezahlen, wenn man mittags etwas essen will – sonst gilt es als Diebstahl. Diese Firma ist ein Witz
Verteilen Sie Zauberstäbe an das Team. Da die Ziele mit logischen Mitteln und dem vorhandenen Personal nicht erreichbar sind, ist Magie die einzige realistische Strategie, die uns noch bleibt
Ordentliche Schulung für Vorgesetzte und an Vereinbarungen halten die bei Dienstantritt ausgemacht wurden
Backseite hinten anruxhten stadt vorne
Bei kassa
In manchen Bereichen könnten Entscheidungen etwas schneller getroffen und Informationen klarer kommuniziert werden. Insgesamt aber ein Unternehmen, das sich wirklich bemüht, offen und modern zu bleiben.
Mehr Kommunikation
Der am besten bewertete Faktor von Ankerbrot ist Kollegenzusammenhalt mit 3,5 Punkten (basierend auf 64 Bewertungen).
Ich finde meine Teamkolleg:innen total nett und wir halten zusammen und unterstützen einander wo notwendig.
bei mir top
Kommt auf die Kolleginnen an
nette leute aber nicht alle können deutsch reden
War nahezu 1A
Der am schlechtesten bewertete Faktor von Ankerbrot ist Arbeitsbedingungen mit 2,6 Punkten (basierend auf 56 Bewertungen).
Manche Filialen sind sehr alt und verbraucht, total abgenutzt und die WC's eine Zumutung für jeden Mitarbeiter. Macht aber nichts, denn dafür ist ohnehin keine Zeit wenn man alleine im Geschäft steht
Wir haben die modernste Technik von 2026 – leider ist die Software noch im Alpha-Test von 1995 hängen geblieben
Firmenintern, dazu äußere ich mich nicht öffentlich. (Altes Gebäude, Klima, usw..)
2025: Gibt's nicht mehr.
eine Katastrophe kaum Personal und viel zu viel Arbeit
Von dem gegebenen vertrag her eigentlich ansprechend aber die Umsetzung ist miserabel
Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 2,7 Punkten bewertet (basierend auf 48 Bewertungen).
Nicht möglich, bleibst immer unten
Kann besser sein
Auch hier wäre denke ich nicht viel möglich gewesen.
Wenn man schleimen kann..
Nach mehrmaligen nachfragen wegen einer barista Schulung oder Filialleiter Schulung wurde mir immer gesagt nächsten monat aber es ist nie dazu gekommen in 1 1/2 jahren und man wird abgewimmelt