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Konditor:in Gehalt

Auch bezeichnet als:

  • Patissier
  • Chocolatier
  • Konditorin-Confiseurin

Bruttogehalt Vollzeit jährlich

Basierend auf 560 Angaben

Ø 33.300 €

Durchschnittsgehalt

22.700 €50.700 €

Ø 32.300 €

391 Angaben

Ø 36.500 €

129 Angaben

Zuletzt aktualisiert am 22. Oktober 2026

Wie hoch ist das Konditor:in Gehalt in Österreich? Im Durchschnitt verdienst du 33.300 € brutto jährlich – das zeigen 560 echte Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen. Pro Monat sind das etwa 2.379 € (bei 14 Gehältern). Die Gehaltsspanne bewegt sich insgesamt zwischen 22.700 € und 50.700 €. Übrigens: Männer verdienen durchschnittlich 36.500 € und Frauen 32.300 € pro Jahr. Was du konkret als Konditor:in verdienen kannst, hängt natürlich von deiner Branche, Berufserfahrung und deinem Standort ab.

Konditor:in Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht

Das Einstiegsgehalt als Konditor:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 30.000 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 29.400 €, während Frauen mit 30.100 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 2%.

Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Konditor:in durchschnittlich 39.000 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 8%. Dann verdienen Männer 41.200 € und Frauen 37.800 €.

6 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.

Personalverantwortung und Gehalt

Histogram Personalverantwortung
  • ohne Personalverantwortung
  • mit Personalverantwortung
  • Zu Beginn der Karriere als Konditor:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 29.700 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 31.000 € mit Personalverantwortung erwarten.


    Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Konditor:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 38.800 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 40.200 € brutto pro Jahr.

    Jobs als Konditor:in

  • Lehrling Konditor (m/w/d) für unsere INTERSPAR-Bäckerei, IM71

    Sparvorgestern
    Kottingbrunn
    Vollzeit

    Chef Patissier

    Hotel Sonnenburgvor 5 Tagen
    Lech
    Vollzeit
    GMS GOURMET GmbH logo
    GMS GOURMET GmbH logo

    Konditor (m/w/d) für die Backstube - K.u.K. Hofzuckerbäcker Gerstner im Palais Todesco

    GMS GOURMET GmbHvor 5 Tagen
    Vienna
    Vollzeit

    Demi Chef de Pastry Seasonal - Dstrikt Steakhouse PM (m/f/d)

    Le Meridien Viennavor 22 Tagen
    Vienna
    Vollzeit, Saisonal
  • Chef Pastry (m/w/d)

    Le Meridien Viennavor 25 Tagen
    Vienna
    Vollzeit

    Chef Patissier (m/w/d) ab Winter 2026

    Falkensteiner Hotels & Residencesvor 40 Tagen
    Tröpolach
    Vollzeit

    Konditor (m/w/d), 40 Std./Woche, IM45

    Sparvor 58 Tagen
    Marchtrenk
    Vollzeit
    APS Group GmbH & Co KG logo
    APS Group GmbH & Co KG logo

    Kuchař (m/ž/d)

    APS Group GmbH & Co KGvor 73 Tagen
    Austria
    Vollzeit
  • Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt

    Der nächste Karriereschritt als Konditor:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Teamleiter:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 67.000 € brutto. Wenn ein:e Konditor:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 15.6%, für eine Position als Köchin / Koch. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Konditor:in häufig wechselt, ist der Beruf als Verkäufer:in. Derzeit gibt es 7.739 offene Stellen in diesem Bereich.

    Häufig gestellte Fragen

    • • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Konditor:in beträgt 33.300 € brutto.
      • Bei 14 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 2.379 €.
      • Als Konditor:in kannst du durchschnittlich mindestens 22.700 € und höchstens 50.700 € pro Jahr verdienen.
      • Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 28.300 € und 33.900 € brutto pro Jahr.
    • Das Nettogehalt als Konditor:in in Österreich hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter

      • Sozialversicherungsbeiträge
      • Lohnsteuer und
      • persönliche Umstände.

      Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 2.379 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Konditor:in ungefähr zwischen 1.427 € und 1.546 €.​
      Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung eines Brutto-Netto-Rechners deiner Wahl.
    • Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Konditor:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 30.000 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 2.143 € (bei 14 Gehältern).
    • Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Konditor:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 39.000 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 2.786 € brutto pro Monat (bei 14 Gehältern).
    • Ja, in Österreich gibt es als Konditor:in Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 32.300 € brutto pro Jahr, während Männer auf 36.500 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 12% weniger als Männer.
    • Übernimmst du als Konditor:in in Österreich Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 9%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 36.475 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 33.700 € brutto verdienen.
      Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung.
    • Ja, derzeit findest auf kununu 10 offene Jobs als Konditor:in in Österreich.
    Blog Bild

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