9 Bewertungen von Mitarbeiter:innenkununu Prüfprozess
kununu Prüfprozess
9 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,1 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
Ihr Unternehmen?
kununu Prüfprozess
9 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,1 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
Trotzdem ein familiäres Umfeld. Und sollte man Hilfe brauchen auch privat dann bekommt man diese
Es wird mit zweierlei Maß bei den Mitarbeitern gemessen. Und das geht nicht in Ordnung
Leider ist die Arbeitsatmosphäre durch die Handhabe der Chefs wie man mit den Mitarbeitern umgeht nicht das Beste. Hier gibts mal nur 1 Stern würde aber lieber 0 geben.
Hat man keine. Klar ist im Tourismus immer damit zu rechnen. Aber hier fährt man einfach eine Schiene die nicht mehr akzeptabel ist.
Einfach nicht der Leistung entsprechend
Der Zusammenhalt ist gut nur leider nicht bei allen in diesem Haus gegeben
Kommunikation ist in diesem Haus nicht gegeben. Alles was eigentlich wichtig wäre wird nie weitergegeben. Oder Informationen werden von gewissen Abteilungen einfach nicht als wichtig angesehen und dann halt einfach vergessen.
Wenn man in diesem Haus nicht einen Weg findet alle gleich zu behandeln dann wird man gute Mitarbeiter komplett verlieren, da einfach hier Leuten Sachen gewährt werden welche normal zu einer Kündigung führen.
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Der erste Eindruck war freundlich. Innerhalb des Küchenteams gab es bemühte Kollegen. Kreative Ansätze sind vorhanden, mithilfe der richtigen Kollegen an der Seite auch kreative Freiheit bei den Tätigkeiten.
Fehlende Organisation, unklare Strukturen, mangelnde Wertschätzung, unprofessionelles Führungsverhalten und ein angespanntes Arbeitsklima.
Klare Zuständigkeiten, transparente, ehrliche und offene Kommunikation, ein respektvoller Umgangston sowie strukturierte Abläufe würden das Arbeitsklima deutlich verbessern. Vertrauen der Chefebene in Bezug auf die Mitarbeiter, dass diese gute Arbeit leisten und das "Team" einfach mal machen lassen.
Ebenso wichtig wären eine faire Entlohnung, echtes Teamwork mit Teambuilding-Tagen (auch wichtig für die Lehrlinge!!!) und ein professioneller Umgang mit Fehlern - dazu stehen und offen zugeben wenn man etwas falsch gemacht hat.
Nach außen wurde viel Wert auf ein positives Image gelegt. Intern hatte ich jedoch den Eindruck, dass die Leistungen des Teams wenig sichtbar gemacht und wertgeschätzt wurden. Anerkennung konzentrierte sich stark auf die Führungsebene, während die operative Arbeit logischerweise hauptsächlich vom "Team" getragen wurde.
Dieses Thema wurde von der Führung nicht ernst genommen. Hohe Arbeitsbelastung und geringe Rücksicht auf persönliche Grenzen galten auf Führungsebene als normal. Im Küchenteam wurde hingegen situativ mehr Rücksicht genommen, da durch den täglichen persönlichen Kontakt Gespräche möglich waren. Wenn es organisatorisch machbar war, ging der Küchenchef auf individuelle Bedürfnisse ein.
Im Buffetbereich fehlten aus meiner Sicht ausreichende Kühlmöglichkeiten. Produkte waren über längere Zeit nicht ausreichend gekühlt, was die Qualität beeinträchtigte. Verantwortung dafür wurde jedoch nicht strukturell geklärt oder auch nach Lösungen wurde nicht gesucht, stattdessen wurde einzelnen Mitarbeitern die Schuld zugeschrieben.
Innerhalb der einzelnen Abteilungen (Küche für sich, Service für sich) war der Zusammenhalt größtenteils in Ordnung. Abteilungsübergreifend funktionierte die Zusammenarbeit jedoch kaum. Gespräche blieben oft oberflächlich und es entstand ein Klima von Konkurrenz und gegenseitigem Misstrauen - statt Teamarbeit.
Das Verhalten der Führung empfand ich als unprofessionell. Es wurde hinter dem Rücken über Mitarbeiter gesprochen, was weitergetragen wurde und zu Unruhe im "Team" (u.a. Küche) führte. Zudem wurden Fehler weder reflektiert noch eingestanden sondern es war immer jemand anders Schuld.
Die Arbeitsbedingungen waren geprägt von fehlender Organisation, hohem Arbeitsdruck und geringer Planungssicherheit. Die zu erbringende Arbeit stand aus meiner Sicht in keinem ausgewogenen Verhältnis zu Bezahlung und Wertschätzung. Zusätzlich fehlten Abläufe, auf die man sich verlassen konnte, was den Arbeitsalltag unnötig stressig machte. Insgesamt fehlte ein professioneller Rahmen, der nachhaltiges und gesundes Arbeiten ermöglicht hätte.
Die Kommunikation war aus meiner Sicht stark eingeschränkt. Sachliche Gespräche mit der Führungsebene waren kaum möglich, ohne dass Kritik persönlich genommen wurde. Man wurde manipuliert und Aussagen wurden im Nachhinein verändert oder abgestritten, was sich für eine normale Klärung von Themen als sehr schwierig gestaltete.
Das er spaß versteht
Das er das große ganze nicht sieht und dadurch seine Arbeiter verliert
Bessere Kombination
Besseres Arveits Konzept
Bessere Entlohnung
Usw.
0 Punkte
Führungsstill ändern und Mitarbeiter als Menschen behandeln
Es war schon immer so, dass je schlechter die Arbeitsbedingungen desto besser der Kollegenzusammenhalt
Alle Mitarbeiter machen einen großen Bogen um die Chefetage wenn möglich
Achtung - Autoritärer Führungsstill
Fällt mir nichts ein.
Vieles
Vorschläge nicht als Kritik auffassen.
Wenn die Besitzer Familie außer Haus ist, dann macht die Arbeit wieder Spaß.
Viele Arbeiter und Unternehmer in der Umgebung wissen bescheid über die schwierigen Arbeitsverhältnisse.
Abgesprochene freie Tage wurden nicht eingehalten und Arbeitszeiten ohne zu fragen geändert.
Schwer möglich, da nur wenige länger bleiben möchten.
Arbeitsverträge bitte genau prüfen
Es wurde viel wert gelegt auf Umweltschutz und Verschwendung.
Kollegenzusammenhalt hat sehr gut funktioniert.
Alter spielt keine Rolle.
Keiner hat was zum sagen, außer die Chefin!
Arbeitsräume schon sehr in die Jahre gekommen. Sommerhitze war kaum auszuhalten.
Leider ist die Kommunikation sehr schwierig, da alles über die Chefin laufen muss und Abteilungsleiter null Befugnisse haben.
Keiner hat Berechtigung
Ohne jegliche Einschulung wurden mir Jobfremde Arbeiten zugeteilt.
Ein Super Team, nette Chefs die wissen wo es lang geht bzw hin gehen soll (Ziel vor augen)
die Arbeitszeiten sind im Service auf zwei Zeiten aufgeteilt
einer der wenigen Betriebe wo ich bis jetzt war und schon in der früh lust zum arbeiten verspühre
Ja wirklich eine Freude zu arbeiten und weiterzu empfehlen
für gäste ist es ein kleiner Geheimtipp
Während der Hochsaison ist Urlaubssperre so wie überall, sonst kann man wegen zusammenhängender Tage anfragen
über Kollegtiv
wirklich ein super team
Nur die Abteilungsleiter sind etwas älter, sonst ist hier ein sehr junges Team
super chefs, halten zum Team sind für jemanden da wenn man was prisates braucht!! kann aber auch sehr streng sein
Die Abteilungsleiter haben jede woche besprechung
ab und zu wird das vergessen die Info an die Kollegen weiter zu geben