Es war ein schöne Zeit mit up and downs wie überall
Gut am Arbeitgeber finde ich
Den Team zusammenhalt in den Abteilungen. Ebenso den Teamspirit.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Dass die Abteilung leider auch das Ende der guten Zusammenarbeit bedeutet. Ich will nicht sagen dass da ein Abteilungskrieg tobt aber man hat oft dass Gefühl von Abteilunggegen Abteilung.
Verbesserungsvorschläge
Mehr fairness gegenüber guten Mitarbeitern. Ihnen mehr das Gefühl zu geben dass auch jene in der Produktion wichtig sind und nicht nur jene die im Büro arbeiten. Wer gute Arbeiter haben und vor allen Dingen halten möchte wird jene gut bezahlen müssen. Und nicht jene zu verheizen und dann neue suchen. Denn jeder hat sein Limit und danach ist Schluss. Das Problem der ausufernden Überstunden bei gewissen Mitarbeitern muss sich bessern.
Arbeitsatmosphäre
Innerhalb der Abteilung ausgezeichnet danach wird es allerdings mit unter schwierig.
Image
Hat leider etwas gelitten die letzten Jahre. Ich hoffe aber dass das wieder besser wird.
Work-Life-Balance
Wie es nun einmal in der Gastro ist oder bei jeder Dienstleistung. Sie wird erbracht wenn es der Kunde wünscht.
Gehalt/Benefits
Es ist in Ordnung wenn auch genug Raum für Verbesserungen vorhanden ist.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Mülltrennung und Vermeidung ist meines erachtens stark ausbaufähig. Das Problem der Überproduktion, welches besonders im Catering leider sehr häufig vorkommt, wird durch Schulung der Mitarbeiter und ordentlicher Planung gut angegangen. Ist aber nicht einfach fa es einerseits oft vorkommt dass statt der 100 Personen nur 70 oder ähnliches kommen und man eben nicht schnell etwas nach produzieren kann.
Kollegenzusammenhalt
In der Küche ziehen die meisten an einem Strang. Leider gibt es aber immer jene die glauben ihr eigenes Süppchen kochen zu müssen
Vorgesetztenverhalten
Mein direkter Vorgesetzte war der beste Chef den ich mir wünschen konnte. Er war der perfekte Chef für jeden der wusste was zu tun ist und seinen Job gut machen möchte. Allerdings sind nicht alle Mitarbeiter so und da kommt es mitunter zu Problemen da er keine Konfrontation möchte, ihr sogar aus dem Weg geht.
Arbeitsbedingungen
Geschuldet dem Umstand dass man am Veranstaltungsort nicht genormte Küchengerate mit der optimalen Höhe hat geht es miunter schon mal ordentlich in den Rücken.
Kommunikation
Es gibt immer etwas zu verbessern daher einen Stern weniger, wobei ich in keinem Betrieb bisher gearbeitet habe wo ich alle Sterne geben würde.
Interessante Aufgaben
Abwechslungsreich, Spannend, Anspruchsvoll. Jup hat Spaß gemacht. Sehr sogar.