Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) - Café Tomaselli

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Das Café Tomaselli liegt mitten in der Salzburger Altstadt am Alten Markt, die lebendige Historie, die einzigartige Lage und ein verführerisches Angebot an süßen Speisen und exquisiten Kaffeespezialitäten machen den Charme dieses Hauses aus. 

Als Stellvertretende:r Betriebsleiter:in im Café Tomaselli sind Sie Gastgeber:in aus Leidenschaft, unterstützen die Betriebsleitung im täglichen Geschäft und sorgen für exzellenten Service sowie einen reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Unterstützung der Betriebsleitung bei der operativen Führung des Kaffeehauses sowie der Führung der Mitarbeiter:innen 
• an der aktiven Mitarbeit im Service und der Unterstützung des Teams im laufenden Betrieb
• an den täglichen Kassenabrechnungen und Überprüfung der Kassenberichte sowie betriebsinterner Abrechnungslisten
• an der Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• an der Bearbeitung von Gästerückmeldungen sowie lösungsorientiertes Beschwerdemanagement
• an der Kontrolle von Warenbeständen sowie der Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
• an der Überwachung der Lagerbestände, Warenbestellungen und Wareneingangskontrolle sowie der Durchführung von Monats- und Jahresinventuren

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung im genannten Bereich
• Ihre ausgezeichneten Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift von mind. B2
• Ihre Kenntnisse der HACCP Richtlinien und des Österr. Arbeitszeitgesetzes
• Ihre selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Ihre Flexibilität sowie Ihre Bereitschaft, aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuwirken
• Ihre Teamfähigkeit, Ihre Kommunikationsstärke und Ihr freundliches Auftreten

Wir machen Gutes besser...

• mit geregelten Arbeitszeiten innerhalb unserer Öffnungszeitenvon 07:00 Uhr bis 21:00 Uhr 
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit Tradition in jeder Facette
• mit einer einzigartigen Atmosphäre in einem der traditionsreichsten Cafés Salzburgs
• mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Salzburg, von monatlich mindestens € 3.400,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

 Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Selma Kowarzik. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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