Ihr Unternehmen?

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Oberlaa 
Konditorei 
GmbH 
& 
Co 
KG
Bewertung

Ihr Unternehmen?

Wiener Überheblickeit lässt grüßen!

3,4
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2026 im Bereich Produktion bei OBERLAA Konditorei GmbH & Co KG Oberlaa Konditorei in Wien gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

freier Parkplatz, gratis Mittagessen, Uniform wird gestellt (bis auf Schuhe) und auch gewaschen, Aufzüge, relative Barrierefreiheit

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

siehe alle Punkte vorher

Verbesserungsvorschläge

Vielleicht sich mal eingestehen, dass man nicht "das beste Team der Stadt" besitzt und die Produkte Qualitätsmäßig auch deutlich verbesserungswürdig sind. Klar gibt es auch gute Produkte, doch für den in dieser Firma so gerne hoch gelebten Anspruch sind sie unterdurchschnittlich.
Die Mittagspause wird, je nach Posten, zwischen 11 und 14 Uhr gemacht. Ist ja an sich eine sinnvolle Uhrzeit für eine Mittagspause, aber halt nicht wenn man schon seit 4 Uhr früh da ist und entsprechend dann quasi direkt nach der Pause heimgeht. Auf Nachfrage warum diese immer so spät angesetzt wird, heißt es dann, dass man ansonsten nach der Pause immer so müde sei und nicht mehr so kräftig arbeiten könne. Ja logisch, wenn man die Zeit in der man fit ist soweit ausdehnt, das man halber durchdreht!
Außerdem frage ich mich noch, weshalb man soviele Hilfskräfte Arbeiten übernehmen lässt, bei denen man sich als dann Geselle schon fragt, wofür man eigentlich eine Ausbildung gemacht hat!
Gearbeitet wird auch nach dem Motto "geputzt wird sowieso", statt "was man nicht schmutzig macht muss man auch nicht sauber machen". Der Boden und Maschinen sehen nach zwei Stunden so aus, wie in anderen Betrieben nach zwei Wochen nicht. Generell gibt es einen hohen Hygienestandart in diesem Betrieb. Dieser stammt aber allem Anschein nach von irgendeinem Schreibtischhansel und ist schlicht und einfach häufig unpraktikabel und in der Praxis teilweise schlicht blödsinnig. Es wird geputzt auf "Teu.fel komm raus", egal ob nötig oder nicht, weil "heute ist Freitag". Der gesamte Betrieb geht geschlossen drei Stunden früher: es wird geputzt, der Betrieb bleibt geschlossen drei Stunden länger: es wird genauso geputzt. Es fühlt sich nie mal einer verantwortlich genug um selbst mal in der jeweiligen Situation die Aufgaben zu rationalisieren oder umzuverteilen. Kann doch nicht sein, dass man an einem Tag eine halbe Stunde früher geht, nur um dann am nächsten Tag 2 1/2 Stunden länger bleiben zu müssen, nur weil es schlicht niemand hinkriegt, mal die Tagespläne situationsgemäß anzupassen. Da stehen 5 gesellen rum und wissen nicht was tun, nur um dann später mit 20 anderen panisch noch 3 Überstunden zu schieben! Keine Ahnung was das soll. Kann ja mal vorkommen, dass kurzfristig sich soviel verändert, dass das halt mal nötig ist, aber doch nicht unentwegt ständig!

Arbeitsatmosphäre

relativ locker

Image

Besonders durch die Arbeit des Dekorpostens und seines Postenchefs, den ich hier wirklich positiv hervorheben muss, auch außerhalb Wiens bekannt. Dort spürt man noch die Liebe zum Beruf und Handwerk. Was man von den restlichen Produkten leider überwiegend nicht so sagen kann, auch wenn es nicht auf alles zutrifft. Statt ordentlicher solider Arbeit gerne immerzu ein überschnelles, "hektisches" Arbeiten mit ensprechendem Ergebnis, welches dann am Schluss bei der Ausfertigung kaschiert wird. Nach dem Schneiden wird außerordentlich viel aussortiert, weil es innen nicht genügt. Dieses wird dann -immerhin- gespendet. Warum man das nicht gleich ordentlich macht um eben jenen Müll zu vermeiden, kann nur der Herrgott verstehen. Alles in Allem glänzen die Produkte von Oberlaa nach außen hin heraus, können im Inneren aber das versprochene selten halten. Aber das trifft wohl auch auf ganz Wien zu...

Work-Life-Balance

Arbeitsbeginn je nach Posten, Tag und Aufgaben grob zwischen 3 und 6 Uhr früh. Halbfreiwilliger Sonntagsdienst 1x im Monat und Feiertagsdienste.

Karriere/Weiterbildung

Wer in diesem Betrieb gelernt hat und dort bleibt der karriert und fühlt sich merklich wohl. Ansonsten bleibt eher der dauerhafte Eindruck man sei der Schulpraktikant.

Gehalt/Benefits

Lohn nach üblichem Kollektivvertrag, wobei dieser sich durch die stetige leichte Mehrarbeit durchaus gut summiert

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Für die Größe des Betriebes durchaus sehr gut. Wobei man über Dinge wie Einmalplastikschürzen und ähnliches hinwegsehen muss.

Kollegenzusammenhalt

freundliche Kollegen, aber immer Kleinkriege und Gruppenbildungen, dazu ein ewiges "sich-für-besser-halten"-vieler Mitarbeiter, die dort gelernt haben oder lernen und noch nie irgendwo anders gearbeitet haben.
Letztere bleiben teilweise lebenslang im Betrieb, während andere von außerhalb häufig wechseln. Außerdem fangen die Mitarbeiter der einzelnen Posten selbst auch um teilweise mehrere Stunden verschoben an, was auch nicht unbedingt zu mehr Zusammenhalt beiträgt!

Umgang mit älteren Kollegen

werden geachtet

Vorgesetztenverhalten

Freundlich und nett, kommt aber auch drauf an welche...

Arbeitsbedingungen

moderne Einrichtung, angenehm kühl. Arbeitszeiten siehe "Work-Life-Balance"

Kommunikation

Teilsweise gut, Teilweise furchtbar. Vermeidbare Überstunden durch Nicht-Koordinierung der einzelnen Posten; beim Einarbeiten sollte sich mal zuvor geeinigt werden wie was zutun ist und nicht 10 verschiedene Meinungen bei 5 Personen; Dinge wie eine morgendliche komplette Durchbesprechung des Tagesablaufs statt Splitterpünktchen wäre sinnvoll

Gleichberechtigung

Mitarbeiter von weltweit

Interessante Aufgaben

Eigentlich immer ewig das gleiche, Details natürlich nach Saison wechselnd. Variationen und Handwerklichkeit durch die Großproduktion verschwindend gering. Qualität wird dort gerne großgeschrieben, gesehen hab ichs kaum. Einerseits teuerste Zutaten verwenden, die dann andererseits mit billigem Kram gestreckt werden wegen der Kosten. Gerne auch Zusatzstoffe bis der Arzt kommt... Keine Ahnung wie man das zu diesen Preisen moralisch verkaufen kann! Aber da es in Wien hergestellt wurde, ist es ja automatisch immer das Beste, denn aus Wien kommt nichts schlechtes. Vermittelt den Eindruck einer Majestätsbeleidigung...

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Wie läuft deine Arbeitswoche?

Anonym · Sieh, ob’s deinen Kolleg:innen auch so geht.