Du bist gemeinsam in unserem Team verantwortlich für die Durchführung mikrobiologischer, chemischer und physikalischer Analysen von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten wie Milch, Molke, Frischkäse und Milchpulver.
Die Durchführung von PCR-Analysen gehört ebenfalls zu deinem Aufgabengebiet.
Du unterstützt bei der Funktionsprüfung der Laborgeräte und nimmst an Ringversuchen teil.
Die Bearbeitung des täglichen Probeneingangs erledigst du selbständig, dabei erfolgt die Kontrolle des Probenzustands und das Erfassen der Proben im System.
Dies geschieht alles unter Einhaltung der Arbeitsanweisungen, Laborvorgaben sowie der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften.
Deine mitdenkende, vorausschauende und analytische Art lässt dich kontinuierlich am Verbesserungsprozess des Labors teilhaben.

Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.

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